韓國燒酒 初飲初樂 草莓

韓國燒酒初飲初樂草莓燒酒，是樂天順哈利Soonhari水果風味燒酒系列中的代表性商品。韓文名稱為「순하리 딸기」，英文市場常見Chum Churum Strawberry Soju或Soonhari Strawberry Soju等名稱。

這款酒於2017年以海外市場商品推出，採用燒酒基底結合草莓香氣與果汁，降低傳統燒酒較直接的酒精氣息與苦味，呈現更加芳香、甜美且容易理解的風格。

酒款香氣可聯想到成熟草莓、新鮮莓果、草莓果汁、莓果糖與淡雅果醬。低溫飲用時，草莓香氣明亮，甜味也顯得清脆，不會只剩下厚重糖漿感。

現行海外官方風味資料亦提到草莓、鮮奶油、淡雅蘋果、蜂蜜與清爽收尾等風味方向，使這款燒酒在甜美莓果香之外，多了一層柔和奶油與花蜜般的圓潤感。

入口首先展現鮮明草莓果甜，接續帶出輕盈酸感與滑順酒體。中後段可感受到淡雅奶油、蜂蜜糖與白色水果般的柔和氣息，尾韻清爽而不過度刺激。

酒精濃度為12%。相較多數傳統無風味燒酒更加輕盈，仍高於一般啤酒及多數低酒精飲料，因此不應因為果香甜美而快速連續飲用。

對較少接觸韓國燒酒的飲用者而言，草莓香氣與柔和甜度能降低第一口的理解門檻。不過「柔順好入口」並不代表不會產生酒精作用，飲用時仍應控制份量。

最直接的喝法，是將整瓶冷藏至約4至8°C，再倒入冰鎮過的小型韓國燒酒杯。充分冰鎮可以使草莓香氣更集中，也能柔化酒精感。

喜歡較輕盈口感時，可在岩石杯中加入大冰塊。隨著冰塊融化，酒精濃度與甜度會逐步降低，草莓與奶油香氣則轉為淡雅。

真露草莓燒酒與初飲初樂草莓燒酒雖然都是韓國草莓風味燒酒，但分別屬於不同酒類公司與品牌。初飲初樂草莓屬於樂天順哈利系列，不應與海特真露JINRO草莓燒酒混為同一商品。

加入無糖氣泡水，可降低甜度並提升清爽感。若再加入少量檸檬汁或檸檬片，則能增加酸度，使草莓香氣顯得更加俐落。

搭配無糖紅茶、茉莉茶或烏龍茶，也能形成簡單的茶系燒酒特調。茶香與微澀感可收斂草莓甜味，使酒款更適合搭配炸物與烤肉。

在韓式餐桌上，草莓果甜能與甜辣炸雞、辣炒年糕及醬燒料理互相呼應；冰涼酒體及果酸則能整理油脂、辛香與起司的厚重感。

台灣市場常見規格為360ml、酒精濃度12%。部分海外市場可能採用不同瓶裝容量、標示名稱或包裝，實際商品資料仍應以現貨瓶身與進口商中文標籤為準。

初飲初樂草莓燒酒適合韓式料理聚餐、朋友派對、居家追劇、夏日冰飲與多口味燒酒比較品飲。鮮明草莓香、柔和奶油甜感與12%酒精濃度，完整呈現順哈利系列清爽、滑順且適合分享的飲用特色。

成熟草莓、柔和奶油與蜂蜜甜香，在冰涼酒體中輕盈展開，為韓式聚餐增添愉悅莓果滋味。

初飲初樂草莓燒酒商品規格

不同國家與銷售批次可能採用不同瓶裝容量、英文名稱、成分與中文標示；實際容量、原料、過敏原及保存方式，請以瓶身與進口商中文標籤為準。

草莓、奶油、蘋果與蜂蜜屬於風味描述及感官聯想；實際口感會受到冰鎮程度、批次、杯型、保存狀況及個人味覺差異影響。

主要風味輪廓

初飲初樂草莓燒酒飲用方式

初飲初樂草莓燒酒簡易特調

本品已有鮮明草莓香與柔和甜度，調飲時不需要再加入大量糖漿。使用無糖氣泡水、茶飲、新鮮草莓及少量柑橘，可讓甜度維持平衡。

初飲初樂草莓燒酒餐酒搭配

草莓燒酒的果甜、輕盈酸度與冰涼口感，適合搭配甜辣醬汁、炸物、烤肉及起司料理。莓果甜香可以呼應醬料，低溫酒體則能整理油脂與辛香。

初飲初樂草莓與其他水果燒酒口味比較

適合哪些飲用場合？

初飲初樂 Chum Churum 與順哈利 Soonhari 品牌故事

初飲初樂的韓文名稱為「처음처럼」，可理解為「像最初一樣」或「如同第一次」。品牌於2006年推出，以柔和順口的燒酒風格建立市場定位，成為韓國具代表性的燒酒品牌之一。

品牌的重要特色，是使用韓國大關嶺山麓岩盤水製作燒酒。樂天官方長期以乾淨水源、柔和酒感與順暢口感作為初飲初樂的主要品牌特色，而不是以強烈刺激或厚重酒精氣息為核心。

初飲初樂推出初期曾以鹼性還原水製程作為技術及品牌訴求。不過這項資訊屬於製造與品牌歷史，不代表飲用燒酒具有保健、改善體質或補充礦物質的效果，商品介紹不應延伸為健康宣稱。

2015年，樂天推出順哈利初飲初樂水果風味系列，在燒酒基底中加入水果香氣與果汁，並採用較輕盈的酒精濃度，讓韓國燒酒進入更加清爽、多元的飲用情境。

順哈利Soonhari系列陸續發展出柚子、蜜桃、草莓、藍莓、青葡萄、優格及蘋果芒果等口味。不同市場可能使用Soonhari、Chum Churum Soonhari或初飲初樂等名稱銷售。

草莓口味於2017年以海外市場商品推出，加入天然草莓香氣與果汁，透過熟悉的莓果甜香降低燒酒酒精味與苦感，並以12%酒精濃度呈現柔和易飲的風格。

初飲初樂草莓燒酒代表品牌從傳統燒酒走向現代水果風味飲品的發展。它保留韓式燒酒適合分享、搭餐與小杯飲用的文化，同時透過草莓、奶油與蜂蜜般甜香，讓產品自然融入朋友聚餐、派對及簡易調飲情境。

樂天七星飲料 LOTTE Chilsung Beverage 公司介紹

樂天七星飲料LOTTE Chilsung Beverage是韓國大型綜合飲料與酒類企業，事業範圍涵蓋碳酸飲料、果汁、咖啡、礦泉水、能量飲料、燒酒、啤酒、清酒、葡萄酒與其他酒類。

公司歷史可追溯至1950年成立的東方清涼飲料，最初以七星汽水開啟韓國飲料事業。經過數十年品牌發展、企業整合與生產布局，逐步成為韓國具代表性的綜合飲品製造商。

2009年，樂天接手斗山酒類事業並成立樂天酒業，將初飲初樂、清河、雪中梅等酒類品牌納入體系。2011年酒類事業與樂天七星飲料完成整合，形成同時涵蓋非酒精飲料與酒類的企業架構。

初飲初樂是樂天燒酒事業的重要品牌。產品以大關嶺山麓岩盤水、柔和酒感及順暢入口建立辨識度，並持續依韓國燒酒低酒精化與清爽化趨勢調整配方和產品設計。

樂天七星在韓國江陵設有重要燒酒生產基地。江陵工廠承接當地長期燒酒製造歷史，生產初飲初樂與出口用燒酒等產品，並透過食品安全管理及品質檢驗維持穩定生產。

2015年推出的順哈利系列，是公司回應水果燒酒與輕飲用趨勢的重要產品線。系列在燒酒基底中加入水果香氣及果汁，提供比傳統無風味燒酒更容易辨識的甜酸風格。

順哈利最初以柚子口味引起市場注意，後續逐步擴展至草莓、蜜桃、藍莓、青葡萄、優格與蘋果芒果等風味，使品牌能依不同國家的水果偏好與飲食文化調整產品組合。

草莓口味於2017年作為海外市場產品推出。官方資料指出，產品加入天然草莓香氣與果汁，定位為燒酒基底調味酒，著重降低燒酒原有的酒精氣息與苦味。

順哈利草莓推出後，曾在加拿大酒類評鑑中獲得肯定。產品在海外市場的發展，也反映韓國水果燒酒不只依賴韓國本地消費，而是逐步形成獨立的國際商品類型。

公司於2016年開始推動順哈利出口，並依不同市場開發在地化口味與包裝。截至2021年，順哈利系列已出口至三十七個國家，成為樂天酒類國際化的重要產品線。

海外市場可能採用Soonhari、Chum Churum Soonhari或Chum Churum等不同品牌呈現方式，瓶裝容量亦可能依當地法規、通路與消費習慣有所不同。

樂天七星同時擁有飲料與酒類研發經驗，使公司能將草莓、柑橘、優格及熱帶水果等熟悉的飲料風味，轉化為酒精濃度穩定、可直接飲用且適合大規模流通的產品。

公司近年持續回應低酒精、無糖、即飲調酒與多元水果風味等消費趨勢。除了傳統初飲初樂與順哈利，也推出새로等新型燒酒品牌，擴大不同飲用族群的選擇。

初飲初樂草莓燒酒結合樂天長期累積的燒酒製造、飲料風味研發與海外流通能力，以成熟草莓、柔和奶油與蜂蜜般甜香，呈現12%酒精濃度的清爽風格。它既保留韓式燒酒適合分享與搭餐的特質，也能透過氣泡水、茶飲及新鮮水果特調，融入更多元的現代聚餐方式。

初飲初樂草莓燒酒保存與飲用提醒

鮮明草莓果香與柔和奶油甜感，打造冰涼滑順、適合聚餐分享的韓式水果燒酒

韓國燒酒初飲初樂草莓燒酒，以樂天順哈利燒酒基底結合草莓香氣與果汁，呈現成熟莓果、鮮奶油、淡雅蘋果與蜂蜜般甜香。入口果甜圓潤，輕盈酸度讓酒體維持清爽，尾韻滑順乾淨，酒精濃度為12%。充分冰鎮後適合直接以小杯分享，也可加入冰塊、無糖氣泡水、紅茶或新鮮草莓調製簡易特調。搭配韓式炸雞、烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅與起司料理時，草莓甜香能呼應醬汁，低溫口感則能整理油脂與辛香。