金門高粱 戰酒系列 28.8度 600ML

• 28.8% ABV 低度順口，節奏更平順
• 600ml 日常容量，餐桌、聚會都好安排
• 清甜回甘 × 糧香乾淨 風味輪廓清楚不厚重
• 冷飲、加冰 清爽度更容易拉高

商品規格

低度數更好入口：把刺激感收斂，把日常感放大

相較常見高酒精濃度高粱酒，28.8% 更偏向「舒服喝」路線：入口刺激感降低、節奏更平順，適合餐桌型日常飲用。

在柔和基調中仍能感受到糧香、清甜與尾韻回甘；與台式料理常見的鹹香、油脂感（烤物、滷味、炸物）尤其合拍。

冷飲／加冰／調飲表現佳：清爽度更容易被你掌控

低度數更適合冷藏純飲、加冰或加氣泡水、烏龍茶做輕調飲，風味更清爽、負擔感更低。想走順口不刺激路線，只需要改變溫度、冰塊與比例即可。

風味筆記

※ 風味感受會受批次、儲存、杯型與個人口感影響。

把香氣留住的小TIPS

• 杯型建議：小白酒杯或鬱金香杯，能更集中香氣。
• 先醒酒：倒入杯中靜置約 2–3 分鐘，讓香氣更完整。
• 更清爽：冷藏或加大冰塊；更香：讓杯溫回升接近室溫。

建議飲用方式

金門產地與釀造脈絡：為什麼高粱常被形容「乾淨回甘」

金門高粱酒常被飲家形容為「香氣清楚、口感俐落、回甘乾淨」。這樣的印象，多半與其以穀物為基礎的釀造邏輯、發酵與熟成管理有關：把香氣做清楚、把尾韻收得俐落，讓餐桌上的每一口都不顯厚重。

在 28.8% 這樣更易飲的酒精濃度下，風味線條往往更貼近日常：你依然喝得到高粱的乾淨與層次，但入口刺激感更低，讓「高粱」從節慶氛圍，回到晚餐、宵夜、朋友聚會的自然節奏。