金門酒廠 建廠75週年 羊年 羊羊得億特優紀念酒 磨砂瓶

七十五載經典傳承｜羊羊得億的祥瑞祝福

金門酒廠 建廠75週年 羊年「羊羊得億」特優紀念酒（磨砂瓶），以金門酒廠創立75週年與2027丁未羊年為雙重紀念主題，將金門高粱酒歷史、傳統生肖文化與霧面玻璃酒器結合，呈現兼具年度特色、品飲價值與紀念意義的高粱酒作品。

金門酒廠自1952年創立以來，歷經戰地時期、地方產業發展與現代化經營，逐步建立具代表性的金門高粱酒文化。2027年迎來建廠75週年，這款羊年紀念酒延續酒廠對傳統純糧固態發酵、蒸餾技術與酒質管理的重視，也將七十五年的歷史凝聚於特殊年份的酒款之中。

「羊羊得億」取生肖羊的吉祥意象，搭配象徵富足與興旺的名稱，傳達新歲順遂、好運相隨及繁榮圓滿的祝福。傳統文化中，羊與祥瑞、和諧具有深厚連結，而「三陽開泰」的祝賀寓意，也讓羊年紀念酒格外適合表達對未來的美好期許。

本款為58%酒精濃度、600ml磨砂玻璃瓶版本。霧面瓶身不同於一般透明玻璃酒器，利用柔和的表面質地，帶出內斂、雅緻而具有現代感的視覺風格。對於重視紀念酒包裝與展示效果的收藏者而言，磨砂玻璃所呈現的光影變化，也讓整體酒款增添獨特的藝術氣息。

從建廠75週年的重要里程碑、羊年吉祥文化，到600ml磨砂瓶的典雅設計，羊羊得億特優紀念酒將酒廠傳承與節慶祝福融為一體。無論作為生肖紀念收藏、親友贈禮、重要祝賀或品飲金門高粱酒的選擇，都展現鮮明的文化特色。

酒款特色｜75週年、生肖文化與磨砂玻璃美學

商品基本資料

75 YEARS OF KINMEN HERITAGE

建廠75週年｜一段屬於金門的高粱酒歷史

1952年，金門酒廠的前身「九龍江酒廠」成立，為金門高粱酒的產業發展奠定重要基礎。早期酒廠在戰地環境中經營，隨著釀造技術與生產規模逐步發展，高粱酒成為金門具有代表性的地方產品，也與島嶼歷史、軍民生活及地方經濟產生深厚連結。

1956年，九龍江酒廠更名為金門酒廠。酒廠逐步建立生產設備、原酒管理與行銷通路，將傳統純糧固態發酵、蒸餾取酒及品質管理發展為具有規模的釀酒體系，使金門高粱酒在台灣市場逐漸獲得更廣泛的認識。

1992年金門解除戰地政務後，酒廠的經營環境與產業發展迎來新階段。1998年正式改制為金門酒廠實業股份有限公司，持續推動現代化經營與產品發展，使傳統釀造文化得以與當代市場需求相互結合。

2027年迎來建廠75週年，對金門酒廠而言，代表從戰地創業到地方產業品牌的長期累積。酒廠經歷七十五年的變遷，仍持續以高粱酒釀造為核心，並透過不同的紀念酒作品，保存酒廠發展與文化傳承的重要記憶。

羊羊得億特優紀念酒以75週年與丁未羊年為雙重題材，將酒廠歷史里程碑、地方風土與生肖祝福融入同一款酒，使其除了具有品飲價值，也承載特定年代的文化意義。

YEAR OF THE GOAT

羊羊得億｜從生肖文化延伸的富足祝福

羊在華人傳統文化中具有吉祥、溫和、和諧與美好生活的象徵意義。古代文字與民俗藝術經常透過羊的形象表達祥瑞祝福，因此羊也常出現在節慶賀禮、傳統器物與生肖紀念作品之中。

2027年為農曆丁未羊年。「羊羊得億」以雙重的「羊」字搭配「得億」的富足意象，使名稱具有鮮明的生肖辨識度，也傳達對事業發展、生活富足與美好未來的祝賀心意。

民間熟悉的「三陽開泰」象徵陽氣漸長、萬象更新及時運順遂，也經常透過「羊」與「陽」的諧音形成吉祥圖案。這份祝福與生肖羊年相互呼應，使羊年紀念酒不僅具有年份特色，也承載對新歲開展的美好期待。

金門酒廠將這項文化意涵與建廠75週年結合，讓「羊羊得億」同時具備企業歷史及生肖紀年的紀念意義。對收藏者而言，年度、酒廠週年與酒款名稱共同構成作品的重要辨識元素。

從生肖羊的祥瑞意象，到象徵富足興旺的名稱，羊羊得億傳達具有東方文化特色的祝福，也讓金門高粱酒與節慶禮贈、文化紀念產生更豐富的連結。

FROSTED GLASS ARTISTRY

磨砂玻璃瓶｜柔霧質感與現代典藏美學

磨砂玻璃是一種具有霧面視覺效果的玻璃表面處理形式。不同於透明玻璃所呈現的清晰透光感，磨砂質地能使光線柔和散射，讓瓶身呈現細膩、內斂且富有質感的外觀，因此常被運用於香水瓶、藝術容器及紀念酒器。

金門酒廠建廠75週年羊羊得億磨砂瓶版，以600ml玻璃酒器呈現生肖紀念主題。磨砂瓶與瓷瓶在材質特性上各有不同：玻璃瓶保留現代酒器簡潔的形象，搭配霧面表面效果後，則展現較柔和的光影表現與展示質感。

霧面瓶身的視覺效果，能使整體酒器呈現低調而雅緻的風格，也讓建廠週年與生肖文化的紀念意義透過不同材質展現。對於重視酒器美感的消費者而言，這類特殊包裝不只是酒液的容器，也是具有年度識別的紀念物件。

磨砂玻璃瓶收藏時，除了避免酒瓶碰撞及封口受損，也應注意表面清潔方式。建議使用柔軟布料輕拭灰塵，避免粗糙刷具、尖銳物品或強力磨擦，以降低瓶身表面產生刮痕的風險。

透過霧面玻璃質感與600ml紀念規格，羊羊得億磨砂瓶版展現不同於傳統透明酒瓶的現代美學，也為金門酒廠75週年的生肖紀念作品增添獨特的展示特色。

磨砂瓶與瓷瓶｜兩種不同的典藏風格

羊羊得億紀念系列具有不同瓶身材質與容量規格。磨砂玻璃瓶與瓷瓶各自展現不同的設計特色，適合依照喜愛的酒器質感、展示方式及收藏需求選擇。

兩款皆具有年度紀念意義，實際酒體組成、熟成年數及包裝細節應以各版本產品標示為準。

TRADITIONAL KAOLIANG CRAFT

金門高粱釀造｜純糧發酵與傳統蒸餾技術

金門酒廠的傳統高粱酒以純糧固態發酵及蒸餾工藝為核心。從穀物原料、製麴與發酵，到蒸餾、儲存及專業調和，各項製程共同影響酒液的穀糧芳香、酒體厚度與口感平衡。

品飲風格｜感受金門高粱的穀香與醇厚層次

金門高粱酒以清澈透明的酒液、穀物芳香與濃郁酒體為代表特色。品飲羊羊得億特優紀念酒時，可從香氣、入口質地、酒體厚度與尾韻等面向觀察。不同紀念酒的實際香氣及口感仍需以該款酒液為準。

飲用建議｜以小杯慢飲品味金門醇香

本款屬於58度蒸餾烈酒，建議以小型烈酒杯少量品飲。可先以常溫認識酒液原有的香氣與酒體，也能依個人喜好選擇適度冰鎮或加水，感受溫度與濃度改變後的不同表現。

餐酒搭配｜從金門料理到傳統中式宴席

高粱酒具有鮮明的穀物香氣與酒精濃度，適合探索與鹹香、油脂或烘烤風味料理的搭配。不同菜色可依調味強度與個人喜好，選擇少量品飲方式。

DISTILLERY & HERITAGE

金門酒廠｜傳承七十五年的金門高粱酒文化

金門酒廠實業股份有限公司的歷史可追溯至1952年。當時金門正處於戰地時期，為推動地方產業並滿足軍民需求，成立「九龍江酒廠」，成為今日金門酒廠的前身。早期在釀酒資源與生產條件有限的環境中，酒廠透過傳統高粱釀造技術，逐步建立具有地方代表性的蒸餾酒產業。

1956年，九龍江酒廠更名為金門酒廠。隨著酒品品質及市場需求逐步提升，酒廠持續擴充生產設施及銷售通路，讓金門高粱酒從地方特產發展成台灣具有代表性的烈酒品牌之一。金門高粱酒不僅是酒類商品，也逐漸成為金門歷史與地方文化的重要象徵。

金門獨特的海島環境、花崗岩地質與當地水文條件，與其高粱酒釀造文化密切相關。酒廠長期重視釀造用水、穀物原料、酒麴品質及發酵環境，並透過蒸餾及原酒管理技術，追求酒液清澈、穀香協調、口感醇厚及尾韻爽淨的特色。

在製程方面，金門酒廠以傳統純糧固態發酵為基礎，結合蒸煮、製麴、發酵及蒸餾程序。高粱在酒麴微生物與酵素作用下進行糖化及發酵，再經蒸餾取得具有不同濃度及芳香特性的原酒。從原料選擇到蒸餾程序，每個環節都需要釀酒人員的專業判斷與品質管理。

金門酒廠的發展，也與金門社會環境的轉變息息相關。1992年金門解除戰地政務後，酒廠改隸金門縣政府，並逐漸展開現代化產業經營。1998年改制為金門酒廠實業股份有限公司，透過企業化管理及產品研發，持續拓展高粱酒市場及品牌發展。

除了經典58度金門高粱酒，酒廠也陸續推出不同酒精濃度、包裝形式及紀念主題的產品。建廠週年、生肖、地方文化與歷史紀念等題材，讓傳統高粱酒具有更豐富的文化表現，也使酒款能夠在飲用之外，承擔記錄地方歷史與重要時刻的角色。

紀念酒的瓶器設計是其中一項重要特色。從傳統瓷瓶到不同形式的玻璃酒瓶，酒廠透過不同酒器材質及視覺表現，使紀念酒兼具文化意義、展示特色及贈禮價值。這也反映高粱酒不只是釀造工藝的成果，更可成為地方文化的載體。

2027年建廠75週年，金門酒廠以羊年「羊羊得億」特優紀念酒延續歷史傳承。磨砂玻璃瓶版本以600ml及58度高粱酒為特色，透過霧面酒器展現不同的現代美感，讓七十五年的釀酒歲月、生肖文化與紀念收藏精神在同一款作品中相互融合。

THE SPIRIT OF KINMEN KAOLIANG

金門高粱酒｜凝聚風土、歲月與文化的品牌精神

金門高粱酒的品牌精神深植於金門地方歷史、海島環境及傳統釀酒文化之中。自1952年創立以來，酒廠歷經不同時代的轉變，仍持續以高粱酒為核心，重視穀物原料、製麴、發酵與蒸餾技術的傳承，逐步發展出具有金門特色的白酒風格。

對金門酒廠而言，高粱酒的品質不僅來自酒精濃度，更取決於原料條件、微生物發酵、蒸餾程序及原酒調和等多項工藝。不同階段的製程管理，會影響酒液的穀香、麴香、醇厚度與尾韻，因此也需要長期累積的釀酒經驗與專業技術。

金門高粱酒與地方生活有著密切關係。從早期戰地歲月，到後來成為節慶宴席、親友贈禮與重要祝賀場合中的代表性酒品，金門高粱酒逐漸承載更多人文意義。酒款不僅呈現地方釀造特色，也成為不同世代共享記憶的重要媒介。

隨著時代發展，金門酒廠持續推出具有不同文化背景的紀念酒。透過歷史、生肖、節慶及建廠週年等主題，讓酒液與酒器結合，使傳統高粱酒能夠記錄特定年份、傳遞文化祝福，並展現不同於日常酒品的紀念特色。

羊年「羊羊得億」便將建廠75週年的歷史里程碑與生肖吉祥文化融合。羊所代表的祥瑞與和諧，加上名稱中的富足意象，使酒款不僅具有2027年的年度識別，也承載對未來繁榮、平安及幸福生活的祝願。

磨砂瓶版本以現代感的霧面玻璃酒器呈現紀念主題，與瓷瓶版本形成不同的視覺風格。透過瓶身材質的選擇，讓傳統高粱酒在保有地方文化與歷史底蘊的同時，也展現更符合當代展示與收藏需求的美學特色。

從1952年的酒廠起點，到2027年的七十五週年紀念，金門酒廠持續將純糧釀造精神與文化創意結合。羊羊得億特優紀念酒磨砂瓶不僅記錄酒廠的歷史時刻，也透過生肖文化與精緻瓶器設計，延續金門高粱酒深厚而具有辨識度的品牌故事。

紀念收藏與贈禮｜為重要時刻留下專屬紀念

羊羊得億磨砂瓶結合建廠75週年、丁未羊年與霧面玻璃酒器三項特色，適合重視生肖文化、酒廠歷史與紀念酒收藏的消費者。實際收藏價值仍需考量產品保存狀態、包裝完整度及市場需求。

常見問答

75 YEARS OF KINMEN HERITAGE

七十五載經典醇香，羊羊得億喜迎祥瑞

金門酒廠 建廠75週年 羊年羊羊得億特優紀念酒磨砂瓶，以2027丁未羊年與酒廠75週年為雙重紀念主題，結合58度高粱酒、600ml霧面玻璃酒器及傳統生肖吉祥文化。從1952年創立以來的釀造歷史，到純糧固態發酵與蒸餾工藝的傳承，每一段歲月都凝聚金門地方文化與釀酒精神。羊羊得億以祥瑞、富足與興旺為祝福，磨砂瓶則以柔和而雅緻的現代質感呈現年度紀念意義，展現兼具文化底蘊、品飲特色與收藏價值的金門高粱酒風貌。