越後藥草 萬律琴酒
NT$2,688
information
網站上的價格僅供參考，實際價格與數量請與本客服確認為主
introduce
越後藥草 萬律琴酒｜Echigo Yakuso Banritsu Craft Gin
越後藥草 萬律琴酒 BANRITSU是一款來自日本新潟縣越後藥草的精釀琴酒，以 84 種 botanicals 建構出多層次植物香氣。酒款名稱中的「萬」象徵豐富多元的植物素材，「律」則指向調律、秩序與和諧，將野草、草本、樹木、柑橘與辛香元素整合為清透而有深度的日式 Craft Gin。
入口以新綠般的清爽草本氣息展開，接著浮現檸檬的明亮輪廓，尾段則由杉葉與德國雲杉葉帶出乾淨的針葉木質香。它不是甜膩果香型，也不是強烈辛香壓迫型，而是一款更重視香氣秩序、森林呼吸感與細緻尾韻的日本琴酒作品。這支酒像一場植物部門的跨部門會議，84 位成員都發言，卻沒有一位失控搶麥克風。
商品特色｜84 種植物素材交織出的日式森林系琴酒
84 種 botanicals，香氣複雜卻不凌亂
萬律以 84 種植物素材作為風味結構核心，包含野草、草本、樹葉、根莖、柑橘、果實與辛香元素。它的重點不是單一原料的強勢突出，而是將多重氣味調和成有秩序的香氣場景，呈現深度與清晰度並存的風格。
新綠、檸檬、杉葉與德國雲杉葉
風味主軸可整理為清新草本、明亮檸檬、杉葉清香與針葉木質。整體帶有森林中深呼吸般的清爽感，乾淨、安靜、有層次，適合偏好草本系琴酒與清透系日本琴酒的飲者。
45% ABV，香氣與酒體都有支撐力
45% 酒精濃度讓酒款具備足夠的香氣承載力，不論純飲、加冰、蘇打割或熱飲，都能保留植物香氣的輪廓。它不只適合調酒，也具備慢慢品飲的細節。
冷飲、蘇打割、熱飲皆有不同表情
加冰時草本與木質線條更集中；蘇打割能放大新綠與檸檬清爽感；熱飲則讓草本香氣更舒展，呈現柔和而包覆的植物氣息，是一款延展性相當高的日本 Craft Gin。
商品資訊｜Echigo Yakuso Banritsu Craft Gin
| 中文品名 | 越後藥草 萬律琴酒 BANRITSU |
|---|---|
| 英文名稱 | Echigo Yakuso Banritsu Craft Gin |
| 日文名稱 | 万律 -Banritsu- |
| 酒款類型 | Craft Gin／日本琴酒 |
| 產地 | 日本・新潟縣 |
| 製造元 | 越後藥草｜Echigo Yakuso |
| 容量 | 500mL |
| 酒精濃度 | 45% ABV |
| 原料原產地名 | 甜菜糖蜜｜日本國內製造資料標示 |
| 風味主軸 | 新綠草本、檸檬、杉葉、德國雲杉葉、針葉木質、細緻辛香、清透尾韻 |
風味介紹｜新綠草本、明亮檸檬與針葉森林感
萬律的香氣開端像年輕新綠般清爽，帶有野草、草本與乾淨葉片氣息。接著檸檬香氣拉出明亮線條，使整體不會過於沉穩；中後段則由杉葉、德國雲杉葉與松葉系調性帶出乾淨的森林氣息，讓尾韻多了一份安靜、優雅的針葉木質感。
入口口感細緻俐落，45% 酒精濃度提供結構卻不顯粗糙，植物香氣層層展開而非一次爆發。它的迷人之處，在於 84 種素材各自保留個性，卻被整理成一個穩定的香氣節奏；清透、自然、帶有呼吸感，是非常具有日式調和美學的琴酒。
品飲輪廓
Aroma 香氣：新綠、野草、檸檬、杉葉、德國雲杉葉、松葉與清爽草本。
Palate 口感：入口乾淨俐落，草本與柑橘輪廓清晰，酒體細緻而具結構。
Finish 尾韻：尾韻優雅清透，帶針葉木質、微微辛香與森林系草本餘韻。
Botanicals 設計｜從野草、樹葉到果實的調律美學
萬律的配方不是以單一關鍵植物搶佔味覺版面，而是把大量植物素材整理成有方向的香氣結構。艾草、魚腥草、蓮葉、熊笹與杜仲葉帶來草本骨架；杜松子、杉葉、德國雲杉葉、松葉與南天葉建立森林感；檸檬、葡萄柚、金柑、蜜柑與蘋果等果實則提供明亮果香與清爽邊界。
主要植物素材分類
草本與野草：艾草、薑黃、魚腥草、蓮葉、穿心蓮、聖約翰草、熊笹、絞股藍、杜仲葉、大車前草、甘草。
森林與葉片：杉葉、德國雲杉葉、松葉、南天葉、銀杏葉、桃葉、枇杷葉、紫蘇葉、桑葉、柿葉。
根莖與滋補系素材：高麗人參、蒲公英根、靈芝、田七人參、桔梗根、紅參、瑪卡、東革阿里、牛蒡。
果實與柑橘：檸檬、葡萄柚、金柑、蜜柑、梅、無花果、蘋果、葡萄、杏、哈密瓜、鳳梨。
辛香與蔬菜素材：辣椒、薑、香菇、人參、洋蔥、歐芹、高麗菜、豆芽、大蒜、昆布、布海苔。
酒廠介紹｜越後藥草的野草、發酵與蒸餾脈絡
越後藥草位於日本新潟縣上越市，創業於 1976 年，長年以野草與發酵為核心開發健康食品。這樣的背景讓它進入蒸餾酒領域時，並非只是追求流行的琴酒形式，而是把多年累積的植物素材理解、發酵技術與香氣調和經驗，轉化為具有辨識度的精釀烈酒。
對越後藥草而言，植物不是裝飾性的風味標籤，而是品牌長期研究的語言。萬律正是這種脈絡下的作品：以 84 種 botanicals 為素材庫，透過蒸餾與調和，把龐雜的植物個性整理成清楚、細緻、具有森林感的琴酒表現。
品牌故事｜「萬」種素材與「律」的和諧
萬律的命名非常精準地點出這支酒的精神。「萬」不是字面上的數量堆疊，而是一種多元植物世界的象徵；「律」則像音樂裡的節拍與調和，讓多種香氣在同一杯酒裡各自發聲，卻不互相干擾。
因此，萬律的價值不在於單一 botanicals 多麼強烈，而在於它能把野草、樹木、柑橘、根莖、果實與海藻等元素，整理成一種乾淨、有節奏、可慢慢品味的森林系琴酒。對重視產地個性、職人調和與日本精釀精神的消費者來說，這是一支非常有記憶點的作品。
規格表｜越後藥草萬律琴酒商品資料
| 商品名稱 | 越後藥草 萬律琴酒 BANRITSU |
|---|---|
| 英文名稱 | Echigo Yakuso Banritsu Craft Gin |
| 日文名稱 | 万律 -Banritsu- |
| 酒款類型 | Craft Gin／日本精釀琴酒 |
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 製造元 | 越後藥草 |
| 容量 | 500mL |
| 酒精濃度 | 45% |
| 植物素材 | 84 種 botanicals，包含杜松子、檸檬、杉葉、德國雲杉葉、艾草、薑黃、魚腥草、蓮葉、高麗人參、穿心蓮、聖約翰草、熊笹、蒲公英根、靈芝、絞股藍、杜仲葉、大車前草、甘草、松葉、南天葉等多種素材 |
| 風味重點 | 新綠草本、淡雅柑橘、杉葉清香、針葉木質、微辛香尾韻 |
| 建議飲法 | 加冰純飲、Gin Soda、Gin Tonic、熱水割飲 |
| 保存方式 | 常溫保存，置於陰涼乾燥處，避免日光直射；實際標示請以瓶身資訊為準 |
品飲建議｜加冰純飲、蘇打割與溫熱飲法
加冰純飲
加入大冰塊後慢飲，能直接感受 84 種 botanicals 所堆疊出的線條感。草本、杉葉、檸檬與木質輪廓會更集中，適合想細看酒體本身細節的飲者。
Gin Soda
蘇打水能放大萬律的清新感與森林系香氣，使新綠、檸檬、杉葉與德國雲杉葉更顯透明俐落。建議使用乾淨型氣泡水，避免過重甜味干擾植物香氣。
Gin Tonic
若以 Gin Tonic 呈現，建議搭配中性或低甜度通寧水，並以檸檬皮、杉葉意象香草或迷迭香作為裝飾，讓柑橘與森林氣息更立體。
溫熱飲法
熱水割是萬律很值得嘗試的喝法。溫度能讓草本香氣更舒展，木質與辛香變得柔和，整體更有包覆感，適合天氣偏涼或想體驗植物層次時飲用。
餐酒搭配｜清爽草本琴酒與細緻料理的銜接
萬律的清新草本、柑橘與針葉木質香氣，很適合搭配風味乾淨、油脂適中或帶香草元素的料理。它能提升白肉與蔬菜的清爽感，也能為烤物與冷盤增加更有層次的植物系尾韻。
推薦搭配
香草烤白身魚、檸檬烤魚、干貝冷盤、柚香海鮮沙拉。
烤雞、雞胸冷盤、香草雞肉串、低溫雞肉料理。
烤時蔬、蘆筍、櫛瓜、菇類料理、香草橄欖油前菜。
Roast Beef、冷肉盤、熟成起司、堅果與微辛香料理。
風格定位｜清透、草本、具森林感的日本精釀琴酒
越後藥草 萬律琴酒 BANRITSU 以 84 種植物素材建立出極具辨識度的香氣世界，將新綠草本、檸檬、杉葉、德國雲杉葉與針葉木質調和成乾淨而有秩序的風格。它不是追求強烈衝擊的琴酒，而是以細膩、清透、平衡與自然呼吸感作為核心價值。
對搜尋「日本琴酒推薦」、「越後藥草琴酒」、「BANRITSU」、「草本系琴酒」、「森林系琴酒」、「日本 Craft Gin」與「可熱飲琴酒」的消費者來說，萬律具備非常明確的內容承接力。無論純飲、蘇打割、Gin Tonic 或熱水割，都能展現它不同面向的植物香氣與日式精釀美學。
