起瓦士 Revolve 1801 迷你酒/小樣酒

起瓦士 Revolve 1801 迷你酒／小樣酒 Chivas Regal Revolve 1801 Scotch Whisky

沒有任何一個威士忌看起來像 起瓦士 Revolve 1801。起瓦士1801宣告了順口與柔和的創新威士忌口感。只有擁有百年調和威士忌經驗的起瓦士酒廠才能夠調配的出如此完美非凡的產品，優良的酒質都是來自於在橡木桶中陳年15年以上的威士忌(也包含更高年份，因此無法以單一年份來簡述)。
不特別強調年份，僅以品質做考量，這也是Revolve 1801的特色，顛覆傳統的 Chivas Revolve 1801需要的是擁有不凡品味的品味人士,親自來飲用體會。全世界唯一銷售地區‑台灣（少數亞洲區機場免稅店除外），品味高雅，口感柔順。

起瓦士 Revolve 1801優美的瓶身設計傳承十九世紀手吹玻璃的極致，承現玻璃融化、自然流動的絕美風韻。這個特殊設計，來自一個相當傳奇的故事，十九世紀初，起瓦士兄弟 Chivas Brothers 以獨創的調和威士忌備受王公貴族的歡迎，有一次供應商誤送一小批有瑕疵的玻璃酒瓶到酒廠來，瓶底正中央因為氣泡的緣故而凸起。兄弟倆再不知情的情況下，將之裝酒運給貴族，不料貴族不僅未加責難，反而因酒瓶會如陀螺般旋轉，更添飲酒的樂趣，而獲得 Revolve 的美名。
長久以來，起瓦士兄弟酒廠一直保持當年的細心蒸餾方式，為了給予這支陳年威士忌最高的榮耀，起瓦士兄弟酒廠重新使用這個帶有特色的瓶子，希望這威士忌與瓶子可以重新帶出百年前的樂趣。

色澤▶金黃色
香味▶圓潤合度的花朵芬香
口感▶豐富核果仁香
餘味▶甜香甘醇自然餘韻猶香，風格鮮明

起瓦士 Chivas

西元18世紀初，James與John Chivas兩兄弟開啟起瓦士威士忌問世的城門。1842年維多利亞女皇出訪蘇格蘭，起瓦士兄弟的蘇格蘭調和式威士忌因其卓越出色的品質，而得到皇室青睞，從此讓起瓦士兄弟公司被指定為「皇室指定供應商」，CHIVAS REGAL名字中的“REGAL”即是以起瓦士兄弟與皇室的關係因而得名，並在接下來一個世紀中獲得無數的英皇嘉許獎章。

1950年，起瓦士兄弟開始尋求高級麥芽威士忌穩定的供應，發現 Strathisla 正是最佳的選擇，將其買下以確保供應及品質的穩定。起瓦士兄弟期望為消費者打造一個可以信任品味風格和每一瓶都是完全複製品質的商標，於是便開始打造「起瓦士」的國際品牌形象，堅持傳統品質並有蘇格蘭王子稱號的起瓦士，出口到美國和加拿大，逐漸發展成為國際知名的品牌，並且行銷全球超過150個國家。

風味與品飲筆記 (Revolve 1801 風味)

根據多方品評報告， Chivas Revolve 1801 呈現出極為圓潤飽滿的口感，鼻香包括深色太妃糖、黑巧克力、烤蘋果、血橙與皮革氣息，口中則展現黑醋栗、香蕉冰淇淋、成熟莓果、甘草與橡木的醇厚感，餘味偏乾皮革、橡木、苦橙皮，層次豐富。

產區與釀造工藝 (Revolve 1801 產區／釀造工藝)

此款來自蘇格蘭調和威士忌領域，品牌 Chivas Brothers 所屬，知名於 Speyside 產區，並採用複數來源的麥芽與穀物原酒調配。Revolve 1801 強調至少15年以上熟成年份（含更高年份）作為基底，但不刻意標示單一年份，［以品質為主導］。酒液在橡木桶中熟成，且瓶身設計源於瓶底氣泡造成旋轉效應的傳說，體現品牌創新與傳統融合。

搭配建議與收藏價值 (Revolve 1801 搭配／收藏)

建議純飲或加入小量冰塊，以充分展現其核果與黑巧克力香。亦可搭配高品質雪茄、黑巧克力甜點或乾果拼盤。由於其限量銷售（台灣為主要市場之一）與特殊瓶身設計，Revolve 1801在收藏市場具備獨特吸引力。適宜存放於陰涼乾燥、遠離光照之處，每開瓶即為體驗其旋轉瓶身設計與酒款品質的儀式感。