起瓦士 12年調和威士忌

起瓦士 12年調和威士忌 Chivas Regal 12‑Year Old Premium Scotch Whisky

起瓦士堅持每一種麥芽及榖類威士忌至少放在橡木桶中熟成12年，加以巧妙運用精湛的調和藝術，使酒質自然豐富，口感醇厚，充分反應出蘇格蘭威士忌無限的價值與精湛的調和藝術。 Strathisla酒廠注入非凡靈感於這最經典的起瓦士，成為全世界最頂級的調合式蘇格蘭威士忌。

色澤▶深金黃色的琥珀色
香味▶飽滿的秋果與溫柔的花蜜香味
口感▶滑順、香醇、水果和精緻花香混合細緻蜂蜜、風味持久
餘味▶濃郁、醇正、溫和

起瓦士 Chivas

西元18世紀初，James與John Chivas兩兄弟開啟起瓦士威士忌問世的城門。1842年維多利亞女皇出訪蘇格蘭，起瓦士兄弟的蘇格蘭調和式威士忌因其卓越出色的品質，而得到皇室青睞，從此讓起瓦士兄弟公司被指定為「皇室指定供應商」，CHIVAS REGAL名字中的“REGAL”即是以起瓦士兄弟與皇室的關係因而得名，並在接下來一個世紀中獲得無數的英皇嘉許獎章。

1950年，起瓦士兄弟開始尋求高級麥芽威士忌穩定的供應，發現 Strathisla 正是最佳的選擇，將其買下以確保供應及品質的穩定。起瓦士兄弟期望為消費者打造一個可以信任品味風格和每一瓶都是完全複製品質的商標，於是便開始打造「起瓦士」的國際品牌形象，堅持傳統品質並有蘇格蘭王子稱號的起瓦士，出口到美國和加拿大，逐漸發展成為國際知名的品牌，並且行銷全球超過150個國家。

風味與品飲筆記 (起瓦士 12年 風味)

根據品牌官方說明，Chivas Regal 12年融合多種至少12年熟成的麥芽與榖類原酒，並以 Speyside 多元風味為基底：其香氣包括野草、石楠花（heather）、蜂蜜與果園水果香。 口感呈現圓潤奶油感、蜂蜜、香草、榛果與奶油太妃糖 的層次，餘味則為豐富且持久，整體展現出滑順與甜潤的特色，十分適合作為調和威士忌入門或日常飲用選擇。

產區與釀造工藝 (起瓦士 12年 產區／釀造工藝)

起瓦士（Chivas Regal）為來自蘇格蘭 Speyside 地區的高端調和威士忌品牌，母公司為 Chivas Brothers，隸屬於 Pernod Ricard 集團。此款12年表明「所有麥芽及榖類原酒至少熟成12年」的基準，並透過細緻的調和工藝將多款 Speyside 單一麥芽與穀類威士忌融合，創造出兼具圓潤與層次的經典風格。

搭配建議與收藏價值 (起瓦士 12年 搭配／收藏)

此款威士忌適合純飲（neat）或加一兩塊冰塊，完整展現其果香與蜂蜜調性；亦推薦搭配奶油太妃糖甜點、成熟水果、蜂蜜起司拼盤，或製作 Highball 等清爽系調酒。由於品牌歷史悠久、調和工藝經典，Chivas 12年為初入高端威士忌世界的首選款式，擁有穩定品質與良好口碑。雖非限量收藏品，但其市場穩定性與經典瓶型，仍具一定程度的儲藏與贈禮價值。