貝拉斯達城堡 頂級紅酒 2015

貝拉斯達城堡頂級紅酒 2015
Château Balestard St. Emilion G.C.C.

橡木桶中熟成15~18個月，年產量僅55,000瓶。

平均樹齡：33年。

葡萄品種：70%梅洛，25%卡貝納法蘭，5%卡貝納蘇維翁。
【色澤】酒呈高雅的深石榴紅色澤
【口感】濃郁豐厚，柔順易入口並帶有松露的香味

最佳適飲溫度為16-20℃，佐以口味重的紅肉、起士、烤鴨等，風味特佳。

得獎經歷

90分-Wine Enthusiast
90分-Gilbert & Gaillard

： Villon’s poem Virgin Mary, gentle deity, Save me a place in sweet heaven: Never shall I have joy nor gaiety Here below, since is forbidden to drink the divine nectar Whose name is Balestard, Except in this life for the wealthy. As I am so poor and needy, If truly on high this wine is in plenty, Come, soft death, I do not fear thee, Bring me up there among the fortunate Who can this vintage taste. François Villon (1421-1485)

聖母瑪利亞，慈善的女神， 請替我，留位置於天堂； 既然不能飲此絕妙瓊漿， 在這世間便了無生趣。 誰可飲此貝拉斯達， 惟有世間達官富貴， 然赤貧如我， 只能盼望在天上飲此瓊漿， 來吧，死亡， 我再無畏懼， 請將我帶入他們的陣營， 那些上帝的選民， 品此酒， 在天堂！

貝拉斯達城堡
Château Balestard
此城堡前半部的名字Balestard 命名於Saint Emilion 教會中古世紀時代的一名教士，後半部的名字La Tonnelle源自於依然坐落於該葡萄園中心位置的一座古石塔。

話說期歷史的由來德追溯到15世紀時有一位詩人Francois Villon曾將此城堡的歷史及事蹟紀錄在她的詩集裏，此部份後來被印製在酒的前標上，成為其獨特的記號。

西元1923年Bertauts-Couture將此城堡出售給Berthon先生，在後來的30年裏皆尤其女婿Roger Capdemourlin經營 此後這片產業便歸屬於Capdemourlin家族。

Capdemourlin家族定居於Saint Emilion達5世紀之酒，長久以來 該家族用一種熱誠投入於酒的文化中，進10年以來酒的經營管理皆落在Roger之子Jacques Capdemourlin先生的肩上。