西班牙 加里爾 門西亞紅葡萄酒2入禮盒組

西班牙 加里爾 門西亞紅葡萄酒
Virgen de Galir Pagos De Galir Mencia

釀酒廠：Virgen del Galir

產區：西班牙/加利西亞/Valdeorras

法定等級：法定產區(DO)

葡萄品種：100 % Mencía

顏色：深沉的寶石紅色澤。

酒質：葡萄園坐落於傾斜30°的高海拔，以板岩為主的山坡上，手工採摘時使用小桶盛裝，避免葡萄承受過重的壓力，酒精發酵前至少低溫浸泡48小時，去梗但不用力壓榨以保有葡萄品種本身的初級香氣，使用原生酵母發酵，經過8個月美國與法國橡木桶熟成。集中的紅色莓果香中有明顯的黑醋栗氣息，經過醒酒後，漸漸轉變為辛香料、巴沙米可醋香氣，口感平衡而有力的單寧。2017 ValdeorrasDO.產量較少但卻是品質非常優異的一個年份。

試飲溫度：16oC

西班牙之星集團 CVNE

西班牙之星集團 CVNE 品牌 Logo 象徵著西班牙國旗，也是唯一的一座獲得授權使用西班牙國旗作標識底色的酒莊，更曾獲選為西班牙皇室成員的婚宴用酒，與西班牙皇室關係密切。酒莊致力於生產優質葡萄酒，因而只生產 Reserva 及特別優秀、更久蘊藏的 Gran Reserva 等級，且僅在最佳的年份釀造生產。

酒莊是由兩兄弟 Eusebio 與 Raimundo Real de Asúa 於 1879 年建立於西班牙里奧哈，至今已傳承至第五代，為里奧哈最大的家族釀酒集團之一。

西班牙之星集團( CVNE)在 2017 年收購位於 Valdeorras 這家精緻酒莊-Virgen del Galir，間接地將其產品引入了全球市場。Virgen del Galir 酒莊成立於 2002 年，位於西班牙北部加利西亞，加里爾（Galir）河谷上的一個小村莊 Enntoma，這個小村莊因位於聖地牙哥朝聖之路(El Camino deSantiag)必經的路途上而聞名。

然而這個幾乎要遺忘的地區卻擁有非凡的葡萄園，Virgen del Galir 在加里爾河谷上擁有接近 20 公頃的葡萄園，海拔超過 600 公尺，葡萄園都是陡峭的梯田，土質主要為片岩，並專注在 Mencia 和Godello 葡萄的種植。西班牙之星集團( CVNE)收購後對 Virgen del Galir 酒莊釀酒風格進行調整，以使這些當地的葡萄能以最佳的面貌展現在全世界酒友面前。