蓬萊泉 X 乘興院 包種茶柚子酒
Houraisen X Whims Paochong Tea Yuzu Liqueur
台日聯名茶果實酒，酒精濃度7%，容量720ml
日本柚子的清新酸甜與台灣包種茶的淡雅花香相互交融，入口明亮清爽，隨後浮現柔和茶感與細緻回甘。
蓬萊泉乘興院包種茶柚子酒，由日本愛知縣關谷酒造的人氣柚子利口酒為基礎，結合台北茶文化美學空間乘興院精選的台灣包種茶，打造兼具柑橘果香，白花茶香與清爽酸甜感的台日聯名酒款。前段以鮮明柚子香氣與果汁酸度為主，中段逐漸展開包種茶柔和花韻與茶湯感，尾韻甘潤清爽。公開商品規格為720ml及酒精濃度7%，適合充分冰鎮後純飲，也可加入冰塊或氣泡水，作為餐前酒，聚會飲品及夏季清爽系利口酒。
蓬萊泉乘興院包種茶柚子酒商品介紹
蓬萊泉乘興院包種茶柚子酒，是以關谷酒造蓬萊泉YUZU利口酒為基礎，加入乘興院精選台灣包種茶風味進行調和的跨國聯名作品。酒款將日本柚子的鮮活酸香與台灣茶葉的細緻花香結合，呈現清爽而有層次的低酒精茶果實酒。
關谷酒造原版YUZU利口酒使用日本國產柚子果汁，自家製燒酎與糖類製作。大量柚子果汁帶來明亮酸度，果肉甜感與柚子皮般的清新香氣，自家製燒酎則提供柔和乾淨的酒體基礎。
聯名版本選用台灣包種茶加入調和。包種茶通常以輕發酵，清揚香氣與柔和茶韻見長，常讓人聯想到白花，蘭花，梔子花與清甜植物氣息，能在不遮蓋柚子果香的前提下增加細緻度。
開瓶後首先感受到柚子汁，柚子皮與清新柑橘香，隨後逐漸浮現包種茶的淡雅花香，輕柔茶感與清爽回甘。果香位於前段，茶香延伸至中後段，形成先明亮後柔和的品飲節奏。
入口酸甜平衡，酒體輕盈，酒精刺激感較低。柚子酸度讓口腔保持清爽，糖分提供適度圓潤感，包種茶則以細緻茶韻整理甜味，使整體不容易顯得單調。
公開商品規格為720ml及酒精濃度7%。此規格屬於容易飲用的低酒精利口酒，但低酒精不代表沒有酒精，仍應控制飲用份量並避免短時間大量飲用。
建議將整瓶冷藏，飲用時維持約5至10度。充分冰鎮能突顯柚子酸香與清爽度，溫度稍微回升後，包種茶花香與茶韻會更加明顯。
純飲可呈現最完整的果香與茶香，也可加入冰塊延長飲用時間。若以氣泡水調飲，建議由一份酒搭配一份氣泡水開始，再依個人口味調整比例。
餐點適合搭配鹽烤白身魚，生魚片，冷豆腐，炸物，雞肉串燒，柚香沙拉，乳酪蛋糕與低甜度水果甜點。酸度可整理油脂，茶香則能連結鹹鮮與清淡料理。
此款酒的特色不在濃厚酒體，而在日本果實酒與台灣茶文化之間的平衡。它適合喜歡柚子酒，茶酒，低酒精飲品與清新花果香風格的飲用者，也適合作為聚餐開場或午後輕飲選擇。
包種茶柚子酒特色重點
台日聯名風味
日本柚子利口酒結合台灣包種茶，展現果香與茶香的雙重層次。
鮮活柚子酸香
柚子果汁與果皮般的清新香氣明亮突出，入口酸甜清爽。
細緻包種茶花香
淡雅白花香與柔和茶韻從中段浮現，讓尾韻更加甘潤。
低酒精輕盈口感
酒精濃度7%，酒體清爽柔順，適合冰飲與聚會輕飲。
多種飲用方式
適合冰鎮純飲，加入冰塊，氣泡水或製作柚香茶系調飲。
清爽餐搭能力
柚子酸度與茶香能搭配海鮮，炸物，雞肉與清爽甜點。
蓬萊泉乘興院包種茶柚子酒商品規格
中文商品名稱蓬萊泉 X 乘興院 包種茶柚子酒
英文參考名稱Houraisen X Whims Paochong Tea Yuzu Liqueur
製造酒造關谷酒造株式會社
合作單位乘興院
品牌蓬萊泉
酒款類型柚子利口酒及茶酒
主要原料柚子，包種茶，燒酎及糖類
酒精濃度7%
容量720ml
主要香氣柚子，柑橘果皮，白花，清甜茶香
口感特色酸甜清爽，酒體輕盈，茶韻柔和
尾韻甘潤清新並帶有細緻回甘
建議飲用溫度約5至10度
建議飲用方式冰鎮純飲，加入冰塊或氣泡水
產地日本愛知縣
資訊提醒實際原料及批次內容以瓶身中文標示為準
包種茶柚子酒風味口感
酒液色澤
呈現清亮淡金黃色至柚皮色澤，視批次與茶葉調和狀態略有差異。
前段香氣
新鮮柚子汁，柚子皮與明亮柑橘香率先展開，氣息清新活潑。
茶香層次
包種茶帶來淡雅白花，蘭花與清甜植物氣息，細緻而不厚重。
入口口感
柚子酸甜感明亮，酒體柔順輕盈，茶感從中段逐漸浮現。
尾韻表現
柑橘香氣緩慢收束，留下柔和茶韻與甘潤清爽的回甘。
整體風格
果香清楚，茶香優雅，甜度柔和，適合低酒精與清新風味愛好者。
白花，蘭花與植物香氣屬於茶葉，柚子，燒酎及調和形成的感官描述，不代表額外加入相關花材。
包種茶柚子酒飲用方式
冰鎮純飲整瓶冷藏至約5至10度，可完整表現柚子酸香與包種茶回甘。
加入冰塊加入一至兩顆大冰塊，能降低甜感並延長清爽飲用時間。
氣泡水調飲可由一份酒搭配一份氣泡水開始，再依酸甜喜好調整比例。
白酒杯飲用使用中小型白酒杯，可集中柚子香氣並保留茶香展開空間。
餐前飲用清爽酸度適合作為餐前酒，幫助喚醒味蕾並增加食慾。
適量飲用酒精濃度雖為7%，仍屬含酒精飲品，應避免過量及酒後駕車。
包種茶柚子酒餐點搭配
鹽烤白身魚魚肉清甜與鹽味能襯托柚子酸香及柔和茶韻。
生魚片清爽果酸可整理魚脂，包種茶香則不會遮蓋海鮮鮮味。
日式炸物柚子酸度與氣泡調飲能降低油膩感並保持口腔清新。
雞肉串燒雞肉甜味與炭烤香氣可連結柑橘果皮與茶葉植物香。
冷豆腐豆香與清淡醬汁能讓柚子和包種茶保持清楚層次。
乳酪蛋糕乳脂與柔甜質地可承接果酸，並襯托茶香回甘。
柚香沙拉柑橘醬汁與蔬菜清脆感能呼應酒款明亮清爽風格。
低甜度水果塔水果酸甜與酥皮香氣適合延伸柚子果韻及花香。
關谷酒造介紹
關谷酒造創立於1864年，酒造本社位於日本愛知縣北設樂郡設樂町，是奧三河地區具有代表性的地方酒造。公司業務涵蓋日本酒，燒酎，利口酒，農業與餐飲，並以蓬萊泉作為最具知名度的品牌名稱。
酒造長期重視原料米，水質，製麴，發酵與低溫管理，並透過自社農業參與酒米栽培。除了純米大吟釀，吟釀與純米酒，也持續開發梅酒，柚子酒及其他果實利口酒，讓傳統釀造技術延伸至更多飲用情境。
蓬萊泉YUZU利口酒使用日本國產柚子果汁，自家製燒酎與糖類調製。自家燒酎風格柔和乾淨，能承接柚子果汁的清爽酸度與果皮香氣，也是本次包種茶聯名酒的重要基礎。
關谷酒造在愛知縣豐田市設有蓬萊泉吟釀工房，並透過酒造參觀，釀造體驗與品牌空間推廣日本酒文化。這種重視交流與體驗的精神，也與乘興院透過茶席，器物及生活美學傳達台灣茶文化的方式相互呼應。
包種茶柚子酒並不是將清酒直接加入茶葉，而是以關谷酒造柚子利口酒的果香與燒酎酒體為核心，再透過茶香調和建立新的層次。酒造必須控制茶感，苦澀，酸度與甜度，使柚子與茶葉保持平衡。
從1864年的地方酒造，到今日日本酒，燒酎，果實酒與跨國聯名作品，關谷酒造持續在傳統技術與現代風味之間尋找新的可能。此款聯名酒也讓蓬萊泉品牌以更輕盈的方式連結台灣飲用者。
乘興院與台日聯名故事
乘興院是位於台北的茶文化美學空間，透過台灣茶，茶席，器物與藝術策展，讓飲茶不只停留在沖泡技術，也成為理解風土，季節與生活感受的方式。
此次合作由乘興院精選台灣包種茶，與關谷酒造蓬萊泉柚子利口酒進行風味結合。包種茶的花香與回甘能補充柚子酒中段及尾韻，使酒款從單純酸甜果實酒轉為具有茶感深度的聯名作品。
調和的難點在於茶香容易被柑橘酸度遮蓋，茶葉浸泡過度也可能產生澀感。成品以柚子作為前段主角，再讓包種茶於中後段逐漸展開，保持兩種風味各自清楚。
日本柚子代表明亮，清新與酸甜果韻，台灣包種茶則呈現細緻花香，柔和茶湯感與甘潤尾韻。兩者在杯中相遇，形成易於理解但具有文化層次的台日風味交流。
這款酒適合用於台日餐桌，茶酒體驗與聚會分享。它不只呈現聯名標誌，也藉由實際香氣與口感，讓飲用者感受到柚子果實與台灣茶葉彼此補充的關係。
保存方式與飲用提醒
未開瓶應放置於陰涼避光處，避免高溫與陽光直射造成果香變化。
飲用前可整瓶冷藏，使柚子酸香與清爽口感更加明顯。
開瓶後應立即封好並冷藏，避免茶香與柑橘香氣快速流失。
開瓶後建議儘早飲用，實際期限應依瓶身說明與酒液狀態判斷。
若酒液含天然果汁或茶成分，輕微沉澱可能屬自然現象，飲用前可輕柔搖勻。
低酒精與酸甜口感容易飲用，但仍應注意飲量並避免空腹快速飲用。
蓬萊泉乘興院包種茶柚子酒常見問答
Q1 這款酒的容量與酒精濃度是多少
公開商品規格為720ml，酒精濃度7%。
Q2 這是一款清酒嗎
不是一般清酒分類。此款以柚子利口酒為基礎，結合包種茶，屬果實酒及茶酒風格。
Q3 柚子酒的基底是什麼
關谷酒造原版YUZU利口酒使用日本國產柚子果汁，自家製燒酎與糖類製作。
Q4 包種茶帶來什麼風味
包種茶帶來淡雅白花香，清甜茶韻與柔和回甘，使尾韻更加細緻。
Q5 這款酒會很甜嗎
酒款具有柚子果汁與糖類帶來的甜味，但酸度及茶韻能整理甜感，整體以酸甜清爽為主。
Q6 建議怎麼喝
建議充分冰鎮後純飲，也可加入冰塊或氣泡水。
Q7 建議飲用溫度是多少
建議約5至10度，能保留清爽酸度並讓茶香逐漸展開。
Q8 氣泡水如何調配
可先使用一份酒搭配一份氣泡水，再依個人酸甜喜好調整比例。
Q9 適合搭配哪些料理
適合生魚片，鹽烤白身魚，炸物，雞肉串燒，冷豆腐，沙拉與低甜度甜點。
Q10 酒中有加入花朵嗎
公開資訊主要原料為柚子，包種茶與燒酎。白花與蘭花香氣是包種茶的感官聯想。
Q11 開瓶後如何保存
開瓶後應密封冷藏並儘早飲用，以維持柚子與茶葉香氣。
Q12 低酒精就可以大量飲用嗎
不可以。酒精濃度7%仍屬含酒精飲品，應適量飲用並禁止酒後駕車。
日本柚子的明亮酸甜與台灣包種茶的淡雅花香，在清爽酒體中交會並留下柔和回甘
蓬萊泉乘興院包種茶柚子酒，是關谷酒造蓬萊泉YUZU利口酒與乘興院精選台灣包種茶共同打造的台日聯名酒款。酒液以日本國產柚子果汁與自家製燒酎為基礎，前段呈現鮮活柚香，柑橘果皮與酸甜果韻，中後段逐漸浮現包種茶的白花香，柔和茶感與甘潤尾韻。公開規格為720ml及酒精濃度7%，適合冰鎮純飲，加入冰塊或氣泡水，也能搭配海鮮，炸物，雞肉與低甜度甜點，是兼具果香，茶香與清爽口感的低酒精利口酒。
未滿十八歲請勿飲酒；禁止酒駕；飲酒過量有害健康。
