菲德堡酒莊 紅葡萄酒2022

菲德堡酒莊紅葡萄酒2022

Bourg Phidell Les Iris 2022

BOURG PHIDELL · LES IRIS · FRENCH RED WINE

法國朗格多克－胡西雍・2022年份・經典三品種混釀

13.5% ABV・750ml・Cabernet Sauvignon × Merlot × Cabernet Franc

紅寶石般的明亮色澤，交織成熟紅果、烘烤香氣與柔順單寧。

成熟紅果與柔和單寧｜來自法國南部的經典混釀紅葡萄酒

菲德堡酒莊紅葡萄酒2022（Bourg Phidell Les Iris 2022），來自法國南部朗格多克－胡西雍（Languedoc-Roussillon）葡萄酒產區，以 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃、Merlot 梅洛及 Cabernet Franc 卡本內弗朗三種經典紅葡萄品種混釀，展現成熟紅色水果、烤麵包般的烘烤芳香及圓潤柔順的口感。

這款2022年份紅葡萄酒使用70% Cabernet Sauvignon、25% Merlot及5% Cabernet Franc。三種葡萄各自具有不同的香氣與結構特色，經過適當比例調和後，使酒液保有鮮明果香、扎實酒體與柔和單寧，形成適合日常餐桌搭配的法國紅酒風格。

Cabernet Sauvignon 為酒款主要葡萄品種，佔整體混釀比例70%。此品種通常具有良好的酒體結構、單寧及黑紅色水果芳香，是許多經典法國混釀紅葡萄酒的重要基礎。

25%的Merlot則有助於增加酒液的圓潤度與柔和果實感，使Cabernet Sauvignon所建立的骨架更加平衡。Merlot常帶有成熟李子、紅色漿果與細緻的柔順口感，讓酒液更容易與不同料理搭配。

另外加入5%的Cabernet Franc，為整體混釀帶來更多芳香層次。此品種常具有紅色水果、花香及細緻草本印象，在混釀中可以增加風味的清晰度與變化。

菲德堡酒莊紅葡萄酒2022呈現濃郁的紅寶石色澤，酒液色彩鮮明而具有亮澤感，展現成熟紅葡萄品種混釀的典型視覺特色。

聞香時，可感受到成熟紅色水果的濃郁氣息，伴隨令人聯想到烤麵包的溫暖烘烤芳香。紅果與烘烤調性交織，讓酒款在清新的果香之外，也具有較為成熟的氣息。

入口後，酒液展現中等至適度飽滿的酒體結構，單寧圓潤順口，讓紅葡萄酒特有的澀感與成熟果實風味取得協調。整體並非一味追求強烈厚重，而是強調果香、單寧與口感之間的平衡。

中段持續呈現成熟紅果的甜美芳香與細緻烘烤氣息，隨後由柔和單寧支撐酒體，使風味保有一定深度，卻不顯得過於生硬。

尾韻悠長，紅色水果與溫暖烘烤香氣逐漸收束，留下順暢而令人回味的印象。這份平衡感使其適合搭配義大利麵、乳酪及燒烤料理。

本款來自法國南部朗格多克－胡西雍地區。當地具備多樣化的葡萄種植環境，從地中海沿岸至內陸丘陵，都能見到不同葡萄品種的栽培。Cabernet Sauvignon、Merlot與Cabernet Franc的組合，展現法國紅葡萄酒混釀文化在南部產區的多元應用。

與單一葡萄品種的紅酒相比，混釀酒款的特色在於不同葡萄之間的互補。Cabernet Sauvignon提供骨架，Merlot增加柔順度，Cabernet Franc則豐富芳香，使酒液在口感與香氣之間取得更完整的平衡。

在餐酒搭配方面，菲德堡紅葡萄酒2022適合搭配番茄肉醬義大利麵、焗烤料理、炭烤肉類及各式乳酪。酒液的成熟水果芳香能與番茄酸甜或烘烤料理相互襯托，圓潤單寧則適合搭配具有適度油脂的食物。

建議以約16至18°C的溫度品飲，使用一般紅葡萄酒杯，能更容易欣賞成熟果香與烘烤氣息。如果環境溫度較高，可以在飲用前略微降溫，使酒液保持良好的清爽度。

菲德堡酒莊紅葡萄酒2022以法國南部產地背景、70% Cabernet Sauvignon為核心的經典三品種混釀，以及成熟紅果與柔和單寧的平衡風格，呈現適合日常聚餐、義式料理與燒烤餐桌的法國紅葡萄酒特色。

Bourg Phidell Les Iris 2022｜四大風味特色

商品基本資料

CABERNET SAUVIGNON · MERLOT · CABERNET FRANC

三種經典葡萄｜從酒體結構到圓潤果香的平衡

菲德堡Les Iris 2022使用三種經典法國紅葡萄品種。Cabernet Sauvignon建立酒體結構，Merlot帶來圓潤度，Cabernet Franc則補充細緻芳香，使整體混釀具有平衡而容易欣賞的風格。

這種以Cabernet Sauvignon為主、Merlot為輔，再加入少量Cabernet Franc的混釀方式，具有法國紅葡萄酒經典的品種搭配概念，兼顧果香、單寧與口感的協調。

品飲筆記｜成熟紅色水果、烤麵包與悠長餘韻

菲德堡酒莊紅葡萄酒2022以濃郁紅寶石色澤、成熟果實香氣及圓潤單寧為主要特色，展現具有適度厚度又容易與餐食搭配的紅葡萄酒風格。

成熟紅果及烤麵包為品飲時的香氣聯想，不代表酒液另外添加水果或麵包；烘烤香氣也不能單憑品飲描述推定具體橡木桶熟成工序。

SOUTHERN FRANCE · LANGUEDOC-ROUSSILLON

法國朗格多克－胡西雍｜兼具多元葡萄品種與地中海風格的產區

朗格多克－胡西雍（Languedoc-Roussillon）位於法國南部，是法國重要的葡萄酒產地之一。產區涵蓋地中海沿岸、內陸丘陵與多樣化的葡萄園環境，長期以豐富的葡萄品種及葡萄酒風格聞名。

法國南部受到地中海氣候影響，許多葡萄園享有充足日照及相對溫暖的生長條件，有利於葡萄果實成熟。不同地形、土壤及微氣候則使葡萄酒呈現多樣風味。

除了Grenache、Syrah等法國南部具代表性的品種，朗格多克－胡西雍也種植Cabernet Sauvignon、Merlot及Cabernet Franc等國際品種，讓釀酒師能以不同組合表達酒體、果香與單寧的平衡。

Bourg Phidell Les Iris以三種葡萄混釀的方式，展現成熟紅果與圓潤酒體，屬於適合欣賞經典法國混釀風格的紅葡萄酒。

酒款已可確認來自朗格多克－胡西雍地區；至於更精細的葡萄園位置、土壤類型及法定產區等級，應以該年份酒標與原廠技術資料為準。

BOURG PHIDELL · LES IRIS · FRENCH WINE

Bourg Phidell 菲德堡｜以經典混釀呈現法國紅葡萄酒的餐桌魅力

Bourg Phidell（菲德堡）以Les Iris紅葡萄酒呈現法國南部葡萄酒混釀風格。酒款採用Cabernet Sauvignon、Merlot及Cabernet Franc三種葡萄，著重成熟果香、圓潤單寧及適合佐餐的酒體表現。

Les Iris 2022以Cabernet Sauvignon作為主要結構，搭配Merlot的柔順特色及少量Cabernet Franc的細緻芳香，讓酒液保有成熟果實的濃郁感，又能呈現協調而不過度厚重的口感。

從酒款風味可以感受到法國混釀葡萄酒的核心魅力：不同葡萄品種相互補充，使酒體具有結構、柔軟度及芳香層次，而非只強調單一葡萄的個性。

此款2022年份以成熟紅色水果、烘烤芳香與柔和單寧形成鮮明特色，適合義大利麵、乳酪及燒烤等常見餐桌料理。

菲德堡Les Iris的特色在於經典葡萄混釀與容易搭餐的風格，讓品飲者能在日常聚餐中欣賞法國南部紅葡萄酒的成熟果香與平衡口感。

飲用建議｜讓成熟果香與圓潤單寧自然展開

Bourg Phidell Les Iris 2022適合以一般紅葡萄酒杯品飲，建議先從約16至18°C開始，欣賞成熟紅果與烤麵包般的香氣，再觀察杯中溫度與空氣接觸所帶來的變化。

餐酒搭配｜義大利麵、乳酪與燒烤的經典組合

菲德堡酒莊紅葡萄酒2022帶有成熟紅色水果、柔和烘烤芳香與圓潤單寧，適合搭配具有番茄酸甜、乳脂或烘烤香氣的料理。

葡萄酒保存｜維持2022年份的果香與口感

菲德堡酒莊紅葡萄酒2022建議存放於陰涼、避光且溫度相對穩定的環境，避免陽光直射、高溫及頻繁溫度變化。

若酒瓶採用天然軟木塞，長期保存可依酒塞及儲酒環境安排適合的放置方式。若採用旋蓋，則可依實際包裝及保存條件妥善管理。

開瓶後建議重新密封並冷藏，減少葡萄酒與空氣長時間接觸，並於數日內視酒液狀態安排飲用。

本款適合欣賞成熟果香與圓潤單寧，尚無可靠的專屬資料可支持特定的長期陳年年限，因此不宜將其描述為必須多年窖藏才能飲用的收藏型紅酒。

常見問答

BOURG PHIDELL · LES IRIS · VINTAGE 2022

成熟紅果與柔順單寧｜法國南部的優雅混釀

菲德堡酒莊紅葡萄酒2022（Bourg Phidell Les Iris 2022），來自法國朗格多克－胡西雍產區，酒精濃度13.5%、容量750ml。酒款以70% Cabernet Sauvignon、25% Merlot及5% Cabernet Franc混釀，呈現濃郁紅寶石色澤與成熟紅色水果、烤麵包般的迷人芳香。入口酒體中等、具有適度飽滿感，單寧圓潤順口，成熟果香與柔和烘烤氣息交織，尾韻悠長而協調。這款法國紅葡萄酒適合搭配義大利麵、乳酪、燒烤及焗烤料理，展現經典三品種混釀的平衡特色與日常餐桌魅力。