莎拉蔻酒莊 意外之喜 阿爾巴巴貝拉紅酒

莎拉蔻酒莊 意外之喜 阿爾巴巴貝拉紅酒
Azienda Agricola Saracco Per Sbaglio Barbera d Alba 2020

酒款介紹

原先，莎拉蔻酒莊（Saracco）想要在 Castligione Tinella 鎮的葡萄園種植蜜思嘉（Moscato），卻意外種到巴貝拉（Barbera），然而品質出乎意料的優秀，因此酒莊特地保留了這塊園，並將酒款名稱取作 “Per Sbaglio”，意指「意外」，來紀念這場無心插柳柳成蔭的趣事。

種植方式接近自然派，發酵完成後分別放入小的及大的橡木桶中培養12至14個月，裝瓶前過濾一次。

高調的蔓越莓香氣，酒體飽實，結構圓潤。搭配下午茶或冷肉盤，享受意外的浪漫吧！

莊園背景與國際評價

風味特徵與品飲建議

此款酒體呈現淡金黃色澤，散發桃子、橙花與蜂蜜的香氣。口感清新，帶有成熟水果的甜味與怡人酸度，酒精度僅約 5–6%，輕盈易飲。

最佳飲用方式為冰鎮後享用，適合搭配蛋糕、奶酪、果乾、義式甜點（如提拉米蘇、奶凍），亦可作為節慶派對的開胃酒。