艾瑪拉雅酒莊 奇蹟馬爾貝克紅酒
NT$938
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艾瑪拉雅酒莊 奇蹟馬爾貝克紅酒
Amalaya Malbec 2019
商品介紹
來自阿根廷西北部 Salta 高海拔產區的 Amalaya Malbec 2019，以馬爾貝克為主體，融合 Tannat 與 Petit Verdot，展現出鮮明果香、俐落酸度與細緻結構。這款酒的風格集中而不厚重，既有阿根廷紅酒一向迷人的成熟果味，也帶出山地風土獨有的明亮感與層次感。
Calchaquí Valley 日照充足、氣候乾燥、晝夜溫差明顯，使葡萄在成熟時仍能保有鮮活酸度與緊緻輪廓。酒液入口飽滿流暢，果味清晰，單寧柔和圓潤，尾韻帶有辛香、花香與些許礦物氣息，整體表現相當平衡。
對於偏好果香型紅酒，又希望口感不顯沉重的飲者而言，Amalaya Malbec 2019 是一款極具親和力的選擇。無論作為日常餐酒、聚餐共享，或作為認識阿根廷高海拔馬爾貝克風格的入門酒款，都有相當討喜的表現。
品飲筆記
色澤
明亮紫紅寶石色澤，邊緣帶有紫羅蘭光彩，視覺上鮮活而集中。
香氣
以草莓、覆盆子、成熟紅黑果實為主軸，伴隨白胡椒、甜香料、細緻花香與些許橡木熟成後的柔和辛香。
口感
酒體中等至中高，入口飽滿多汁，酸度明亮而俐落，單寧圓潤細緻。馬爾貝克的果感帶來柔順印象，Tannat 與 Petit Verdot 則讓整體結構更完整，層次更鮮明。
尾韻與搭配
尾韻乾淨悠長，帶有淡雅香料感與礦物氣息。建議搭配炭烤牛排、香料烤肉、燉牛肉、羊排或熟成起司，能襯托酒體的果味與辛香深度。
商品規格
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 商品名稱 | 艾瑪拉雅酒莊 奇蹟馬爾貝克紅酒 / Amalaya Malbec 2019 |
| 製酒商 | Bodega Amalaya |
| 產地 | 阿根廷 Argentina |
| 產區 | Salta / Calchaquí Valley（Cafayate 高海拔產區） |
| 容量 | 750ml |
| 酒精濃度 | 14% |
| 原料 | 葡萄 |
| 葡萄品種 | 85% Malbec / 10% Tannat / 5% Petit Verdot |
| 熟成方式 | 25% 酒液於法國橡木桶熟成 8 個月後調和裝瓶 |
| 建議適飲溫度 | 16-18°C |
艾瑪拉雅酒莊品牌故事
Amalaya 這個名字，在當地語境中帶有「希望奇蹟」的意涵。這個名稱之所以動人，並不只是因為它聽來富有詩意，更因為它與酒莊所在的土地條件有著深刻連結。阿根廷西北部 Salta 的 Calchaquí Valley，地勢高、氣候乾燥、日照強烈，對葡萄種植而言是一片充滿考驗的環境。水源的取得、土壤的貧瘠、晝夜溫差的劇烈變化，都讓這裡的葡萄園更像是一場與自然耐心相處的實驗。也正因如此，當風土願意回應耕耘，所收成的不僅是成熟果實，更是一種帶有鮮明個性與生命力的味道。
Bodega Amalaya 於 2010 年誕生在這片高海拔土地上，延續了對 Salta 風土的深度探索，也承接了 Hess 家族在阿根廷產區長期累積的經驗。酒莊選擇以更當代的方式詮釋北阿根廷葡萄酒，強調純淨、活力與可親近性，讓高海拔風土不再只是專業品飲詞彙，而是真正能在杯中被感受到的節奏與層次。這份風格意識，使 Amalaya 在市場上展現出與傳統厚重印象不同的表情：果香鮮明、酸度流暢、結構清楚，卻依然保有阿根廷紅酒應有的熱情與深度。
酒莊所在的 Cafayate 一帶，以高海拔與純淨氣候聞名。葡萄在此能夠慢慢累積風味，白天吸收充足日照，夜晚則在顯著降溫中保留酸度與香氣。這樣的自然條件，讓 Amalaya 的酒款經常呈現出集中果味與清爽輪廓並存的迷人特質。對酒莊而言，釀酒並非單純追求濃郁或力量，而是在成熟、清新、單寧與尾韻之間找到平衡，讓每一款酒都能保有產區辨識度，也能保有飲用時的流暢愉悅。
風格亮點
- 阿根廷 Salta 高海拔產區風格，果味鮮明且輪廓俐落
- Malbec、Tannat、Petit Verdot 調配，香氣與結構更完整
- 法國橡木桶熟成帶來柔和辛香與更細膩的口感層次
- 適合搭配牛排、羊排、炭烤料理與熟成起司
