
聶能堡 聶能一軍紅酒2013年 Château Nenin
NT$1,880
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聶能堡聶能一軍紅酒2013年
Château Nenin
濃郁的莓果味,甜美的果香,濃郁酒體,細膩柔順的單寧,酸度非常平衡。
名莊聶能堡是波美侯第二大的酒莊,占地10公頃以上。座落於法國波爾多右岸的Pomerol產區內,與譽為「第六大酒莊」的Chateau Leoville‑Las Cases 同隸屬於波爾多大型酒商德龍集團(Domaines Delon)旗下酒莊,共享先進優秀的釀酒團隊與技術。
並自從1997年德龍家族接手之後,憑藉著獨到的經營理念、先進的設備以及精湛的釀酒技術,聶能酒莊品質穩定爬升、屢屢創下佳績,為酒莊帶來新穎的氣息。
《神之雫》形容酒款會帶給人「初戀」的感覺,為酒款增添浪漫氣氛。
酒莊沿革與產區特色
聶能堡(Château Nenin)位於波爾多右岸的波美侯產區,為當地第二大酒莊。該地區以黏土為主的土壤特性,非常適合梅洛(Merlot)栽種,因此酒款以柔和、果香為主要特色。
酒莊原為Demay/Paillet家族所有,1997年由德龍家族(Domaines Delon)接手後全面升級,包含葡萄園重植、選種與發酵室現代化,品質穩定提升。
德龍家族亦擁有Château Léoville Las Cases等名莊,因此Nenin得以享有相同釀酒顧問與技術資源。
2013 年份風味與評價
2013 年為波爾多偏涼年份,聶能堡本年份展現較為內斂、節制的風格:以黑莓、櫻桃與些許乾果氣息為主軸,微妙香料與皮革底蘊潛藏其中。
酒體屬中等偏厚,單寧圓潤,酸度控制得宜,整體風格乾淨通透、結構明晰。Decanter 評為 90 分,讚賞其優雅且垂直線條感,適合早期飲用與中短期收藏。
推薦飲用期與搭餐建議
本年份建議於 2018–2028 年之間享用,適合在瓶陳數年後飲用以展現更佳平衡感。開瓶前建議醒酒約 30 分鐘,以幫助香氣釋放與單寧柔化。
推薦搭配紅肉料理如燉牛肉、烤羊排,亦可佐以香料鴨胸、牛肝菌燉飯或黑松露醬料理,與波美侯酒款的深層香氣完美契合。
收藏潛力與市場定位
聶能堡在德龍集團接手後,逐漸獲得收藏家關注,其一軍酒款常見於中高階級距。
2013年雖為中等年份,但在良好保存條件下(恆溫 13–15°C、避光、濕度穩定)仍具有 10 年左右的穩定陳年潛力。
此酒款適合右岸愛好者收藏入門之選,亦是探索波美侯風格、同時兼顧性價比與品質的經典代表。