老酋長 2006歐洲雪莉桶限量批次單一麥芽威士忌原酒

老酋長 2006歐洲雪莉桶限量批次單一麥芽威士忌原酒 Chieftain’s 2006 1st Fill European Sherry Butt Single Malt Scotch Whisky Batch Strength

傳統技術小量生產，小型冷卻過濾設備，第一手歐洲木雪莉桶熟成，限量發行 3600 瓶。

香氣▶純淨的麥芽香，些微櫻桃水果香氣，彷彿聞到烘烤中甜甜圈上灑滿的糖霜，伴隨春天帶來百花綻放的香氣。

口感▶充滿活力的口感及多重水果香，帶有柔和的木桶香及雪莉酒經典滋味，耐人尋味。

餘韻▶入口後尾韻出現細膩蜜餞芬芳，些許的巧克力及複雜的甘甜滋味，綿長不斷。

2006 雪莉桶批次的真實規格背景

WhiskyStats 與 Whiskybase 資料顯示，此款為第一填充歐洲雪莉桶 (1st Fill European Sherry Butts)，裝瓶強度約為 52.8 %Vol，瓶數為 3600 瓶。

國際酒商資料也列出此酒款於 Opak Cellar 網站中，標示 700ml 容量、酒精濃度為 53.6 %Vol（部分來源可有些微差異），並強調為 “First-hand European Wood Sherry Barrel” 系列。

在 Ian Macleod 裝瓶系列中，Chieftain’s 2006 批次為少見以雪莉桶為主的高強度版本，非常具識別度與收藏特色。

風味延伸：果醬、蜜餞與木桶層次

您描述的純麥芽香與黑櫻桃果香，在產品敘述中也被提及為 “black cherry jam paired with fresh malt aroma” 的組合，呼應香氣層次。

亦有描述指出其餘韻中帶有 甜蜜蜜餞香氣（candied fragrance） 爆發，與您所提的巧克力與甘甜表現相符。

整體而言，此酒在果香、雪莉風味與木桶影響之間取得良好平衡，不過度偏木質或過甜，展現高水準釀造手法。

搭配建議與品飲方式

建議以純飲方式品味其酒體原貌，加入少量水（幾滴）可開展更豐富香氣層次，降低酒精衝擊。

由於雪莉桶風格鮮明，此款適合搭配成熟雪茄（如古巴 Cohiba 系列）或作為飯後酒與濃郁甜點如黑巧克力慕斯、焦糖布蕾共飲，亦可搭配堅果與風乾水果。

收藏價值與存放潛力

作為批次強度版本，此酒已具備完整成熟風味，適合中期收藏或即刻享用。儘管瓶中進一步演化空間有限，但風味穩定、結構豐富。

其 全球限量 3600 瓶 的發行背景，加上高酒精度與雪莉桶特色，使其在拍賣市場或藏家圈中極具潛在增值空間，亦為收藏者不可錯過的重點作品。