老爹帽 桶陳 賓州裸麥威士忌
NT$1,680
information
容量:750ML
酒精:47.5%
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老爹帽 桶陳 賓州裸麥威士忌
DAD’S HAT PENNSYLVANIA STRAIGHT RYE WHISKEY
25年來第一支賓州生產純裸麥威士忌
依據法規,在全新燒烤橡木桶內熟陳2年以上便可稱為straight,但如果少於4年,必須標明熟陳時間,超過4年則可標可不標,所以這支酒至少熟陳4年。
使用80%裸麥+15%麥芽+5%裸麥芽為原料,使用的橡木桶為標準ASB,採用第3級的燒烤,有較多的燒烤煙燻感。酒廠自評為 this is our sipping whiskey。
香氣:溫和美的香草、溫厚的木質,伴隨者淡淡燒烤煙燻下些許肉桂、丁香的辛香氣息
口感:裸麥迷人的辛香氣息,伴隨著滑潤的油酒酯及淡淡的燒烤風
尾韻:綿長,令人愉悅的辛香氣息及回甘尾韻