老梗酒莊 梅洛紅酒 2021

老梗酒莊 梅洛紅酒 2021
Italo Cescon Merlot 2021

1957年Italo Cescon用他的名字成立了酒莊，Cescon家族至今傳承三代，依然秉持對釀酒的熱情。葡萄園共115公頃，土壤由Piave河流洪水沖積形成，富含黏土與鵝卵石。在創立初期，村莊遭遇一場風暴，葡萄園受損，老母親以堅韌與智慧鼓勵家人重建，她小心拾起破損的葡萄梗，啟發了「有梗」系列葡萄酒的誕生。

隨著時間推移，葡萄樹重新茁壯並結出果實，家族領悟到生活中每個細節的價值與母愛的力量。梅洛原產於法國波爾多，自19世紀開始便在義大利東北部種植。Piave河沿岸的高濕度土壤為梅洛提供理想成熟環境，使果香與酸度達到平衡。

梅洛紅酒 風味與品飲筆記

手工採摘後於法國橡木桶陳釀9個月，釀造出細膩雅緻的迷人風格。香氣中有紅色莓果、辛香、煙草與巧克力，口感柔和，單寧細緻。尾韻綿長，帶有紅櫻桃與黑醋栗的清新氣息，圓潤而平衡。

此酒適合搭配燉牛肉、炭烤豬肋排與松露義大利麵。建議醒酒30分鐘後飲用，可更好展現香氣層次與酒體結構。

老梗酒莊 品牌故事與榮耀

※用葡萄樹梗裝飾酒標的創始者
※酒標上的梗均採自釀造該酒的葡萄藤
※酒莊佳釀多次榮獲Gambero Rosso最高評價3杯獎
※為酒莊釀造的第一款紅酒，極具代表性

自1957年創立以來，Cescon家族就在Piave河域旁經營高品質Veneto酒莊。創始人Italo先生以尊重傳統的方式釀造，傳遞天然風味的優質葡萄酒，延續著義大利家族酒莊的榮耀精神與釀酒文化。