秀鳳 純米大吟醸 超辛口

華麗香氣與俐落辛口的極致平衡

秀鳳 純米大吟釀 超辛口屬於市面上極為少見的辛口型純米大吟釀。酒體結構乾淨俐落，同時保留細緻的米香與層次香氣。
入口瞬間可感受到米飯的溫潤氣息、草本般清爽調性，以及三盆糖般柔和的甜潤感。建議將酒液含於口中短暫停留，使香氣逐層展開，再緩緩吞下，辛口的俐落感與尾韻的明亮感會在喉間形成清晰且悠長的印象。

品飲建議

建議以5 – 10°C冷飲方式品飲，可完整呈現辛口純米大吟釀的清爽結構與細緻香氣層次。
開瓶後即可直接飲用，不需醒酒，即可感受其乾淨俐落的表現。

商品規格

秀鳳酒造品牌故事

秀鳳酒造座落於日本山形市東北部，鄰近藏王連峰山家町一帶，自然環境清澈純淨，孕育出極具個性的清酒風味。
酒造創立於1890年（明治23年），由初代社長武田正五郎創辦，至今已延續百年以上的釀造歷史。
「秀鳳」之名取自「秀」與「鳳」，象徵秀麗之姿與鳳凰意象，寄託釀造出優雅且富有安定感的清酒風格。
在長年的釀造傳承中，秀鳳酒造持續以山形在地風土為核心，結合嚴謹釀造工藝，使酒體展現細膩層次與純淨質地。每一款作品皆重視香氣與口感的平衡，從入口到尾韻的變化皆清晰可感，使品飲者能感受到自然與時間共同醞釀出的溫度。