福田酒造 我們的生酛 三藏合同釀造酒

福田酒造我們的生酛三藏合同釀造酒

福田酒造首發挑戰三酒藏共同釀造酒。麹由三重縣「早川酒造」製作 ，再由滋賀縣笑四季酒造接手，最後釀造才由福田酒造完成。因此取 名為「我們的生酛」! 使用自家無農藥栽培的山田錦，可品嘗米旨味及層次，帶點果香，整體以生酛特有的酸做總結，非常能感受酵母菌生命力的一款。