磯自慢 特別本醸造 特選山田錦 1800ML
NT$3,240
information
容量:1800ML
酒精:16%
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磯自慢 特別本醸造 特選山田錦 1800ML
Isojiman Tokubetsu Honjozo Special Selected Yamadanishiki 1800ML
精米步合
麴米55%、掛米60%
酒精濃度
16.0%
酒米/主原料
特A東条山田錦
將兵庫縣特A區東条產山田錦精米至吟釀等級,並以源自南阿爾卑斯山系的名水「大井川伏流水」釀造,利用自家培養的靜岡傳統酵母,經由低溫發酵,精心打造出日本酒原有的風貌,樸實而不浮華。
飄散似黃桃、洋梨、莓果等颯爽的自然果香,口感輕盈卻帶著深邃綿密的米旨香氣,尾韻簡潔俐落,雖定位在本釀造卻擁有吟釀級的表現,絕對不容小覷它的實力。