知多半島 本格梅酒

知多半島 本格梅酒

知多半島本格梅酒 酒造背景

國盛中埜酒造創立於弘化元年（1844年），擁有超過170年的釀造歷史。得益於當地獨特的地理與自然環境，酒造自創業以來專注於釀製高品質的在地酒（土產酒），並以「國盛」命名，寓意伴隨日本繁榮一同發展。

進入明治時代後，國盛的釀造量與聲譽不斷提升。明治末年與「雪山」酒造合作，並與丸中酒造合資創立公司，之後「雪山」與「勲盃」酒造合併，奠定穩固根基。平成二年（1990年）正式更名為中埜酒造。

知多半島本格梅酒 風味與特色

此款梅酒採用知多半島優質梅果釀製，融合傳統工藝與現代品質控管。酒體呈金黃琥珀色，散發濃郁果香與柔和甜味，酸甜比例均衡，口感圓潤細膩，帶有淡雅的果核香氣。

知多半島本格梅酒 餐酒搭配與品飲建議

適合冰鎮後單飲，或加入氣泡水、熱水調配不同風味。搭配和食、甜品或輕盈鹹食，皆能展現其清新與果香層次。

知多半島本格梅酒 收藏與文化價值

作為愛知縣代表性的梅酒之一，不僅適合日常小酌，也具贈禮價值。其背後承載的170餘年釀造傳統與知多半島的自然風土，使其成為收藏日本利口酒愛好者的必試佳釀。