皇家禮炮 小批次系列Batch 8
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皇家禮炮小批次系列Batch 8
Royal Salute Scotch Whisky Small Batch Collection Batch 8
皇家禮炮 Batch 8 風味與品飲筆記
香氣:燉煮蘋果與自製果醬的香氣中,結合覆盆子果醬與濃郁巧克力的氣息。
這款香氣展現出PX雪莉桶的經典特性,融合果酸與奶油甜香,是高年份調和威士忌中少見的細膩表現,猶如層層堆疊的甜點盛宴。
口感:杏桃乾、蔓越莓、成熟的無花果與黑醋栗餡餅,一絲結晶薑與烘烤橡木的味蕾。
酒體厚實飽滿,黑醋栗與無花果增添果乾深度,搭配微辛結晶薑與木質調性,帶來舌尖綿延不絕的變化節奏。
尾韻:悠長甜美的餘韻帶出果香氣息。
尾韻展現出皇家禮炮一貫的優雅與細緻結構,持續釋放熟成果實的香甜與PX雪莉桶溫潤深邃的影響力。
橡木桶類型:初次PX雪莉桶
整體熟成採用首次填充Pedro Ximénez雪莉桶,保留雪莉桶最純粹的葡萄酒香氣與甜感,是小批次系列中風格最為濃郁果甜的一款,極具收藏價值。
皇家禮炮 小批次系列的桶型探索
「皇家禮炮小批次系列」,一共將以8個批次的同步推出的方式表達其傑出桶藝,長期以來皇家禮炮在調配工藝上持續帶來滑順柔美的品飲體驗,而最近這幾年也陸續開始探索多元橡木桶的風味表達方式,這次的8款調和式威士忌將圍繞著「初次裸麥桶」、「法國利穆贊桶(French Limousin oak)」以及「PX雪莉桶」進行製作,每一款威士忌都是由首席調酒師 Sandy Hyslop與團隊遴選,並採用單一種橡木桶熟成,為品味者帶來最具深度的橡木桶風味探索旅程。
Batch 8作為壓軸之作,以最純粹雪莉桶甜感作為整體系列的完美總結,風格甜潤集中,是小批次系列中的收藏高峰。
Royal Salute 傳承與歷史脈絡
皇家禮炮 Royal Salute
Chivas Brothers於1801年在蘇格蘭Aberdeen創立的蘇格蘭威士忌品牌。皇家禮炮品牌的故鄉是位於蘇格蘭Speyside的Moray的Keith的Strathisla Distillery。現今仍在蘇格蘭高地營運的蒸餾廠中,保有昔日傳統風情的史翠艾拉蒸餾廠歷史最為悠久,也是眼光獨到的威士忌愛好者必訪之聖地。
皇家禮炮21年(Royal Salute 21 Year Old whisky)是為慶祝當年英國女王伊麗莎白二世登基所推出的威士忌。品牌名稱靈感來自21響禮炮,也就是在王室特殊場合上鳴炮致敬之傳統儀式。
品牌結合尊貴儀式與精緻風味,並延伸至系列化桶藝表現,成就高端調和威士忌之巔峰象徵。
皇家禮炮 當代奢華精神的延續
企業家Sam Bronfman熱愛王室,一心想為英國女王量身打造頂級非凡的蘇格蘭威士忌。他精選全世界最稀有的蘇格蘭威士忌,調製成奢華的頂級威士忌—皇家禮炮於焉誕生。他的貢獻至今仍深深影響著後世。
如今皇家禮炮依然在各重大場合以頂級酒款讚頌不凡。皇家禮炮在根植傳統的同時,巧妙融入現代的需求,將調和的藝術推向更具創意、目標遠大的新境界。
Batch 8以最極致的PX雪莉桶體驗,彰顯品牌對風味精準與橡木哲學的執著,是Royal Salute現代奢華價值的象徵代表。