打造百富17年雙桶單一純麥威士忌，首席調酒師大衛史都華再次展現他最受讚揚的工藝成就 – 使用兩種木桶連續熟成，這個過程通常稱為「過桶」(cask finishing)。

這項技術是百富 DoubleWood雙桶系列的核心，威士忌首先在美國傳統橡木桶內熟成，獲得柔和的香草風味，再移至歐洲雪莉橡木桶內陳放，增添香料氣息、豐厚口感與複雜度。

DoubleWood 雙桶17 年為倍受好評的DoubleWood雙桶12 年的高年份版本，有著與 12 年版本相同的蜂蜜香甜口感與香料風味，但其香草香更為濃郁，且增加了微微的青蘋果香、綿密的太妃糖味、豐厚口感與複雜度。

聞香：優雅又複雜的橡木香、香草及蜂蜜甜味，和微微的青蘋果香。

口感：香甜的乾果和水果雪酪味，烤杏仁和肉桂香，交雜綿密的太妃糖味，帶著絲絲橡木味與濃郁的香草香。

餘韻：香草、橡木、蜂蜜和香料甜味。

得獎紀錄

2014國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)卓越金獎

2014國際烈酒競賽(ISC)銀獎

2014國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)金獎

2013國際烈酒競賽(ISC)銀獎