畢麗特莉 格烏茲雷司令白葡萄酒
NT$850
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畢麗特莉 格烏茲雷司令白葡萄酒
Pillitteri Carretto Gewürztraminer Riesling Fusion
VQA Niagara-on-the-Lake
Gewürztraminer格烏茲塔明那的荔枝、玫瑰與熱帶果香，結合Riesling雷司令的柑橘、青蘋果與清爽酸度，呈現芳香奔放、微甜平衡且清新順口的加拿大白葡萄混釀。
華麗荔枝玫瑰與清脆柑橘酸度，交織成芳香而平衡的白葡萄混釀
畢麗特莉格烏茲雷司令白葡萄酒，是Pillitteri Estates Winery Carretto系列中極具代表性的芳香白葡萄混釀。2024年份採用60% Gewürztraminer格烏茲塔明那與40% Riesling雷司令，來自VQA Niagara-on-the-Lake法定產區。
Gewürztraminer負責建立酒款華麗、圓潤與充滿熱帶風情的香氣核心。成熟荔枝、玫瑰花瓣、哈密瓜與淡淡甜香料，使酒款開瓶後便具有鮮明而容易辨識的芳香表現。
Riesling則為混釀提供青蘋果、粉紅葡萄柚、橘子與清爽酸度。明亮的柑橘線條能平衡格烏茲塔明那較圓潤的酒體，使香氣雖然奔放，口感仍然清新俐落。
杯中呈現明亮稻草金至淡金黃色澤，視覺清澈而具有柔和光澤。香氣首先展現荔枝與玫瑰花瓣，接著浮現青蘋果、粉紅葡萄柚及淡淡柑橘果皮。
隨著酒液在杯中稍微回溫，熟桃、橘子、蜂蜜與哈密瓜逐步展開。熟桃增加柔軟核果質地，蜂蜜帶來甜熟感，哈密瓜則使中段風味更加圓潤細緻。
入口可感受到格烏茲塔明那帶來的圓潤與微辛香質地，荔枝、熟桃與哈密瓜在舌面柔和展開，並伴隨少量花蜜般的甜潤感。
酒款殘糖為19.8g/L，具有清楚的微甜感，但並非濃稠甜酒。甜度主要表現在成熟水果、蜂蜜與花香之中，不會形成冰酒般高度濃縮的糖漿質地。
Riesling鮮明的天然酸度由中段切入，提亮青蘋果、葡萄柚與橘子風味，也使荔枝、蜂蜜與哈密瓜保持清晰而不顯甜膩。
Carretto系列白酒不經橡木桶熟成，因此沒有明顯木質、香草或烘烤氣息，能更直接呈現葡萄品種的果香、花香與尼亞加拉冷涼產區的酸度特色。
尾韻留下荔枝、粉紅葡萄柚、橘子、熟桃與玫瑰花瓣，清爽酸度持續延伸，收尾乾淨、明亮且具有良好親和力。
建議冷藏至攝氏7至9度飲用，可搭配泰式炒河粉、印度咖哩、香煎白肉魚、香料烤雞、雞翅、鹹派、BLT三明治、越式春捲與微辣亞洲料理。
畢麗特莉格烏茲雷司令六大特色
格烏茲塔明那帶來花果甜香，雷司令提供柑橘酸度與清新結構。
來自VQA Niagara-on-the-Lake產區，呈現成熟果香與冷涼氣候酸度。
成熟荔枝與玫瑰花瓣形成華麗、奔放且極具辨識度的香氣核心。
青蘋果、粉紅葡萄柚與橘子風味帶來清晰酸度與爽朗收尾。
19.8g/L殘糖提供柔和甜潤，再由雷司令酸度保持清新平衡。
不經橡木桶熟成，完整保留水果、花香與鮮活酸度的純淨表現。
60%格烏茲塔明那與40%雷司令
帶來荔枝、玫瑰花瓣、熟桃、哈密瓜、蜂蜜與微辛香感，負責酒款的華麗芳香與圓潤質地。
帶來青蘋果、粉紅葡萄柚、橘子與鮮明酸度，負責酒款的清新輪廓與乾淨尾韻。
商品基本資料
※ 本頁依酒莊現行2024年份資料整理。不同年份的混釀比例、酒精濃度與殘糖可能調整，實際商品規格請以瓶身及中文進口標籤為準。
畢麗特莉格烏茲雷司令品飲風味
酒液清澈明亮，呈現淡稻草金至淺金黃色澤，具有柔和而細緻的光澤。
青蘋果、荔枝、粉紅葡萄柚與玫瑰花瓣率先展開，香氣華麗而鮮明。
蜂蜜、熟桃、橘子與哈密瓜帶來柔滑微甜感，再由雷司令酸度平衡。
尾韻留下青蘋果、柑橘、荔枝與花瓣氣息，酸度明亮，收尾乾淨爽俐。
建議飲用方式
餐點搭配建議
畢麗特莉酒莊介紹
Pillitteri Estates Winery畢麗特莉酒莊位於加拿大安大略省Niagara-on-the-Lake，是一座由義大利西西里移民家族建立的VQA葡萄酒酒莊。家族的葡萄種植歷史源自西西里Racalmuto，土地、收成與家庭共同工作一直是品牌文化的重要基礎。
Gary Pillitteri於1948年隨父親移居加拿大，並在1965年與妻子Lena於Niagara Stone Road購入水果農場，種植桃子、櫻桃、梨子、李子、蘋果、葡萄與蔬菜。1973年，家族成立Gary’s Fruit Market，逐步建立在尼亞加拉的農業事業。
隨著尼亞加拉葡萄酒產業發展，Gary開始種植釀酒葡萄。1988年，他以Vidal葡萄試釀小批次冰酒並在競賽中獲得金牌，促使家族投入專業酒莊建設。經過五年規劃，Pillitteri Estates Winery於1993年正式開幕。
酒莊葡萄主要來自家族超過100英畝的莊園葡萄園，並生產白葡萄酒、紅葡萄酒、氣泡酒、晚收成酒與多種冰酒。現今由家族多代成員共同參與葡萄園管理、釀酒、營運與國際市場。
Carretto系列使用家族莊園葡萄，著重表現各葡萄園與品種的個性。系列白酒以不鏽鋼槽發酵、不經橡木桶熟成，追求芳香、鮮活與容易搭餐的風格。
Gewürztraminer Riesling Fusion是Carretto系列最具代表性的白葡萄混釀之一。格烏茲塔明那提供荔枝、玫瑰與圓潤甜香，雷司令則帶來青蘋果、柑橘與酸度，使酒款兼具華麗芳香與清爽平衡。
Carretto系列品牌故事
Carretto意指西西里傳統彩繪馬車。第二次世界大戰以前，這類馬車是西西里家庭運送農產品、商品與生活物資的重要交通工具，也象徵農業、家庭與市場之間的緊密連結。
Pillitteri家族共有四輛由工匠於1930年代製作的Carretto，並在1952年由Gary的母親帶到加拿大。每一輛馬車都以精細手繪圖案呈現西西里歷史與家族文化。
Gary所保存的Carretto至今仍展示於酒莊獎項室，並成為Pillitteri酒莊標誌的重要元素。Carretto系列以此家族傳家物命名，象徵品牌由西西里農業根源走向加拿大葡萄酒產業的旅程。
格烏茲雷司令白葡萄酒透過莊園葡萄、不鏽鋼發酵與雙品種混釀，呈現Carretto系列芳香、鮮活、容易共享的特色，也是家族文化與尼亞加拉風土相互融合的代表酒款。
格烏茲雷司令白葡萄酒保存建議
畢麗特莉格烏茲雷司令常見問題
荔枝玫瑰的華麗芳香，遇上青蘋果與葡萄柚的清爽酸度
畢麗特莉格烏茲雷司令白葡萄酒是Carretto系列代表性的芳香白葡萄混釀。2024年份由60% Gewürztraminer與40% Riesling組成，酒精濃度12%、殘糖19.8g/L，來自VQA Niagara-on-the-Lake產區。香氣展現青蘋果、荔枝、粉紅葡萄柚與玫瑰花瓣，入口延伸出蜂蜜、熟桃、橘子與哈密瓜。格烏茲塔明那帶來圓潤花果甜香，雷司令則以清脆酸度保持酒體平衡，尾韻乾淨、明亮且不顯甜膩，適合搭配辛香料理、白肉魚、禽肉與亞洲輕食。
