班瑞克 1987 24年單一原桶麥芽威士忌

班瑞克1987年24年單一原桶麥芽威士忌，是一款聚焦單一年份、單一橡木桶與原始酒體個性的斯貝賽珍稀裝瓶。酒液於1987年蒸餾，經過24年熟成後，以桶號5461的獨立身份裝瓶，全球僅有294瓶。

不同於大量生產酒款會將多桶酒液混合，以維持每批產品風味一致，單一原桶裝瓶只呈現一只橡木桶在特定時間、酒窖位置與熟成環境下形成的味道，因此同一桶號不會被另一批完全複製。

Cask No.5461使用全新橡木桶熟成。未曾盛裝其他酒液的處女桶能直接釋放較鮮明的香草、烘烤木質、肉桂、胡椒、堅果與焦糖化甜香，24年的長期接觸使桶味深度與酒體結構格外突出。

香氣首先呈現強烈烘烤香草、奶油、太妃糖與麥芽糖，隨後發展出石楠花蜜、蜂蜜、燕麥、成熟果實與乾燥香料。隨著酒液在杯中停留，堅果、木質、薄荷與微微蠟質氣息逐步展開。

入口厚實飽滿，54.7%的酒精濃度帶來明顯溫暖感。蜂蜜與燕麥麥芽甜味在口中集中釋放，接續肉桂、胡椒、烤堅果與橡木辛香，酒體強勁但仍能辨識班瑞克經典的甜美果香及花蜜風格。

尾韻悠長且逐漸轉為乾爽，烘烤堅果、木質香料與橡木單寧持續停留，最後浮現甜薄荷般的清涼氣息。建議先以純飲感受桶強結構，再分次加入少量常溫水，探索蜂蜜、果香與薄荷層次的變化。

一只橡木桶、二十四年歲月與僅有二百九十四瓶的珍稀產量，共同保留Cask No.5461不可複製的成熟軌跡。

班瑞克1987年24年Cask No.5461商品規格

老年份單桶酒款的外盒、酒標、封膜、酒液高度與瓶身狀態可能因保存及流通時間而異，實際商品內容請以現貨照片與瓶身標示為準。

Single Cask單一原桶有什麼特色？

單桶威士忌是將一只特定橡木桶中的酒液獨立裝瓶，不與其他桶號混合。酒標通常會標示蒸餾年份、熟成年數、桶號、裝瓶酒精濃度與瓶數，使飲用者能清楚辨識每一批酒液的來源。

每只橡木桶的木材紋理、烘烤程度、存放位置與熟成速度皆不完全相同，即使同一天蒸餾並使用相同桶型，最終仍可能呈現不同的香氣、酒精濃度、色澤及單寧表現。

桶號5461僅裝瓶294瓶，代表這批酒液的數量受到單一橡木桶容量與長期熟成蒸散影響。當市場上的瓶數逐步減少，無法再透過另一只橡木桶重新生產相同風味。

對品飲者而言，單桶酒款的重點不只是稀有數量，更在於它能直接呈現酒廠原酒與特定橡木桶相遇後的個性。Cask No.5461尤其凸顯全新橡木帶來的香草、辛香、堅果及乾爽木質輪廓。

Virgin Oak全新橡木桶熟成特色

處女桶是指尚未盛裝過波本、雪莉、葡萄酒或其他烈酒的全新橡木桶。威士忌能直接接觸木材中的香草醛、單寧、木質素及烘烤產物，因此橡木對酒液的影響通常比多次使用的舊桶更加直接。

全新橡木常帶來香草、椰子、肉桂、丁香、胡椒、焦糖、烘烤堅果與木質氣息。隨著熟成時間拉長，酒液必須在甜香、辛香與單寧之間取得平衡，否則過多木質可能使口感顯得乾澀。

桶號5461經過24年熟成後，香草、奶油與太妃糖甜味仍十分鮮明，但後段已發展出乾爽橡木、堅果與辛香料輪廓，呈現長期全新橡木熟成的強烈個性。

酒款尾段出現的甜薄荷清涼感，為厚重木質與高酒精度提供對比。少量加水後，橡木單寧及酒精刺激感會逐步降低，花蜜、麥芽與成熟果香可能更加清楚。

老年份單桶威士忌的香氣會受到飲用溫度、杯型、醒酒時間、加水比例、保存狀況及個人感官差異影響。

主要風味輪廓

班瑞克1987年24年原桶威士忌飲用建議

建議品飲順序

班瑞克1987年24年風味搭配建議

這款酒具有蜂蜜、太妃糖、堅果、辛香料與乾爽橡木，可搭配味道集中但不過度辛辣的食物。建議以小份量品嚐，避免高糖或高鹽料理完全掩蓋老年份單桶的細緻變化。

適合哪些威士忌飲用者？

BenRiach班瑞克品牌故事

BenRiach班瑞克的品牌個性來自對酒液風格與橡木桶可能性的長期探索。酒廠不只生產斯貝賽常見的清新無泥煤麥芽酒液，也延續泥煤麥芽與三次蒸餾傳統，使釀酒團隊能以不同原酒骨架搭配世界各地的橡木桶。

班瑞克的單桶裝瓶將這種實驗精神呈現得最為直接。每一只橡木桶皆具有獨立桶號、年份、酒精濃度與裝瓶數，讓飲用者能比較波本桶、雪莉桶、葡萄酒桶、處女桶及其他特殊桶型對酒液產生的影響。

1987年Cask No.5461以全新橡木桶熟成24年，展現品牌敢於運用強烈桶型的選桶思維。酒液既保有蜂蜜、麥芽與石楠花蜜般的斯貝賽甜美，也呈現香草、肉桂、胡椒、堅果及乾爽木質。

僅有294瓶的有限裝瓶數量，使這款酒成為班瑞克早期單桶時代極具辨識度的作品。它不只記錄1987年份原酒，也保留酒廠在長期熟成、特殊選桶與高酒精度裝瓶上的創意傳統。

BenRiach班瑞克酒廠介紹

BenRiach班瑞克酒廠於1898年由John Duff創立，位於蘇格蘭斯貝賽北部。酒廠建於古老Riach農場所在的小丘附近，BenRiach名稱亦與當地地名及丘陵環境相互連結。

酒廠創立後不久便遇上蘇格蘭威士忌產業低潮，於1900年停止蒸餾。雖然蒸餾設備長時間沉寂，酒廠的地板發麥設施仍持續供應鄰近酒廠使用，使其麥芽製作傳統並未完全中斷。

1965年班瑞克恢復生產，此後逐步累積不同年份、不同泥煤程度與多種桶型的原酒庫存。這些庫存後來成為品牌發展單桶、年份酒及特殊桶陳系列的重要基礎。

班瑞克具有同時生產經典無泥煤、斯貝賽高地泥煤及三次蒸餾酒液的傳統。無泥煤原酒常呈現果園水果、蜂蜜、麥芽及花香；泥煤版本加入煙燻與土壤感；三次蒸餾則強調更輕盈細緻的果香質地。

酒廠使用來自地下含礦物質含水層的水源，並透過發酵與銅製蒸餾器塑造富含果香的基礎酒體。這種甜美而具有延展性的原酒，能與波本桶、雪莉桶、葡萄酒桶、蘭姆桶及處女桶等多種橡木桶結合。

班瑞克酒窖中長期保存大量不同年份與桶型，釀酒團隊會持續追蹤每只橡木桶的成熟狀態。當一只桶的果香、酒體、橡木及酒精濃度達到理想平衡時，便可能被選為單桶酒款獨立裝瓶。

Cask No.5461正是這種選桶文化的代表。1987年的無泥煤斯貝賽麥芽酒液在全新橡木桶中熟成24年，酒廠選擇保留其54.7%的強勁結構，使香草、蜂蜜、燕麥、辛香與木質直接呈現。

從1898年的創立、長期停產、1965年的重新啟動，到今日以多元酒液與豐富桶藏聞名，班瑞克始終保有不受單一斯貝賽風格限制的精神。1987年24年桶號5461，便是酒廠原酒、全新橡木與漫長時間共同塑造的獨特歷史切片。

老年份單桶威士忌保存提醒

二十四年全新橡木桶熟成，凝聚蜂蜜麥芽、烘烤辛香與甜薄荷的獨特單桶篇章

班瑞克1987年24年單一原桶麥芽威士忌Cask No.5461，以54.7%裝瓶，全球僅有294瓶。全新橡木桶賦予強烈烘烤香草、奶油、太妃糖、肉桂、胡椒與堅果風味，並由班瑞克經典的石楠花蜜、蜂蜜、燕麥麥芽及成熟果香提供甜美平衡。入口厚實溫暖，尾韻轉為乾爽橡木與清涼甜薄荷，是一款完整記錄1987年份原酒、24年歲月與單一桶號個性的珍稀斯貝賽威士忌。