班瑞克 1/4單一麥芽威士忌

班瑞克 1/4 單一麥芽威士忌

BenRiach Quarter Cask Single Malt Whisky

班瑞克（BenRiach）酒廠於 1898 年由 John Duff 創立，與 Longmorn 酒廠距離僅數百公尺，兩者透過專屬鐵道以蒸氣火車「Puggy」運輸物資。班瑞克最初營運時間不長，1900 年即停產，但仍為 Longmorn 提供麥芽。1965 年起，Longmorn 重新復甦班瑞克酒廠，使其重啟釀酒。班瑞克酒廠現為 Brown‑Forman 集團所有。

班瑞克釀酒歷史悠久且極具Speyside傳統風格，在近年逐步以創新桶陳手法進軍全球市場。

在這款 1/4 單一麥芽版本中，酒液首先在波本桶中進行標準熟成，接著轉入小容量木桶（quarter cask）進行第二階段熟成，以加強木質影響與加速風味發展。小桶熟成可增強香料與橡木結構，並帶出濃郁果香。該款酒延續班瑞克細緻蒸餾工藝，展現 Speyside 柔順清爽卻不失個性的風格。

色澤與香氣

色澤明亮呈 金黃。香氣上可感受到 蜜餞柑橘、焦糖、綠梨，以及新鮮白胡椒與豐厚橡木香調的交織，果香與辛香料融合平衡。

口感與風味

入口具有清脆的檸檬皮與甜橡木風味，接著是糖粉感、成熟梨香、蜜糖杏與炒大麥的甜味交錯，口感 滑順中帶層次，酒精度為 46%，未經冷卻過濾，保留自然色澤與風味強度。

餘韻特色

餘韻 悠長且乾淨，木香與果香持續盤旋，整體風格圓潤而具有層次感，展現小桶熟成特有的尾段力道與平衡感。