清水清三郎商店 作 惠乃智 純米吟釀
NT$1,764
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清水清三郎商店 作 惠乃智 純米吟釀
Shimizu Seizaburo Shoten ZAKU Megumi no Tomo Junmai Ginjo
JUNMAI GINJO｜ZAKU MEGUMI NO TOMO｜PEAR-LIKE AROMA｜POLISHING RATIO 60%
「作 惠乃智 純米吟釀」是作系列中極具代表性的經典酒款之一，以柔順甜潤的果香、滑順酒體與俐落尾韻，建立出非常鮮明的品牌辨識度。酒款香氣帶有近似西洋梨般的甜美與華麗感，入口後則能感受到甘味、旨味與細膩酸度自然鋪陳，既有純米吟釀該有的圓潤層次，也保有作系列一貫清澈乾淨的收尾。這種在甜潤、鮮味與俐落感之間取得平衡的表現，正是「惠乃智」長年受到市場喜愛的重要原因。
作 惠乃智最迷人的地方，在於它不是單純偏甜，也不是單純走清瘦俐落，而是將果香、甘味、旨味與酸度漂亮地整合在一起。開瓶後可感受到帶有成熟白色果實感的香氣，入口時則是滑順、柔和、帶有一定厚度的酒體印象，接著由酸度推動尾韻向前延伸，最後乾淨收束。
商品資訊｜作 惠乃智 純米吟釀
| 商品名稱 | 作 惠乃智 純米吟釀 |
| 英文名稱 | ZAKU Megumi no Tomo Junmai Ginjo |
| 酒造 | 清水清三郎商店 |
| 產地 | 日本 三重縣鈴鹿市 |
| 分類 | 純米吟釀 |
| 精米步合 | 60% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 風味特徵 | 西洋梨般香氣、滑順甘味、旨味與酸度平衡、收尾俐落 |
| 建議飲用方式 | 冷飲與溫飲皆適合 |
※ 不同年份、批次、容量與市場版本之標示資訊可能略有差異，實際仍請以商品酒標、進口商背標與到貨資訊為準。
酒款特色亮點
甜潤果香、滑順旨味、酸度收尾的經典平衡
作 惠乃智不是單純偏甜，也不是單純清瘦，而是將果香、甘味、旨味與酸度漂亮整合。入口滑順柔和，尾韻乾淨俐落，讓整體飲感既有層次，也相當耐喝。
香氣親和｜西洋梨般柔和果香
香氣帶有近似西洋梨般的甜美與華麗感，容易親近，但不會過度濃豔。
甘味、旨味與酸度均衡｜純飲搭餐都適合
入口有柔和甘味與旨味，中後段由酸度帶出清爽收尾，無論單飲或搭配料理都很穩定。
作系列人氣基準款｜新手與進階飲者都友善
惠乃智是許多飲者認識作系列的重要起點，兼具品牌辨識度、飲用親和力與實際餐桌表現。
香氣、口感與尾韻表現
香氣印象｜甜美、華麗、帶西洋梨般柔和果香
開瓶後能感受到成熟白色果實般的香氣，帶有柔和甜潤感，聞起來親切而不壓迫。
口感輪廓｜滑順圓潤、甘味與旨味清楚
入口柔順，甘味與旨味自然展開，酒體有一定厚度，但不會顯得笨重。
尾韻表現｜酸度展開後收尾俐落
中後段由細膩酸度推動尾韻延伸，最後收得乾淨不膩口，展現作系列一貫的清澈感。
風味介紹與餐酒搭配
惠乃智的餐搭範圍相當廣，因為它同時具備果香、旨味與收尾俐落感，不會只適合非常清淡的菜色。冷飲時，香氣與尾韻線條更清楚，適合搭配刺身、壽司、白肉魚與日式前菜；若稍微回溫，則能感受到酒體更柔和、旨味更立體的一面，與煮物、鹽烤料理或帶鮮味醬汁的日式菜色也很合拍。
刺身、握壽司與白身魚料理
乾淨海味能凸顯酒款的果香與俐落收尾，讓整體更顯細緻。
鹽烤旬魚、日式煮物與清爽燒物
鹽烤與煮物的鮮味能與惠乃智的旨味互相呼應，搭配起來耐喝不膩。
干貝、蝦蟹與帶鮮味的海鮮餐桌
海鮮的自然甜味與酒中的柔和果香十分合拍，能帶出更圓潤的口感層次。
旨味型但調味不過重的和食料理
整體搭餐原則是選擇有鮮味、有層次，但不過度重辣重油的料理，最能襯托惠乃智的平衡感。
酒廠介紹｜清水清三郎商店
清水清三郎商店創業於 1869 年，位於三重縣鈴鹿市，是近年日本酒市場中最具國際辨識度的酒造之一。酒廠以追求透明感為重要方向，在作系列中建立出既乾淨、細膩，又能對應現代飲食場景的鮮明風格。
他們並不只強調香氣本身，而是更重視香氣、口感、收尾與整體完成度之間的平衡。「作」這個名字蘊含著酒的價值不只是由酒造單方面完成，而是與飲者、販售者、侍酒者共同創造的理念。
正因如此，清水清三郎商店在尊重傳統釀造工藝的同時，也持續思考當代消費者的味覺與品飲需求，讓酒款既保有專業高度，也能自然進入現代生活與餐桌之中。
品牌故事｜作 惠乃智 的魅力定位
在作系列之中，惠乃智一直是許多飲者認識品牌的重要起點。它既能展現作系列經典的清澈感與俐落感，也保有更容易親近的甘味與果香，因此不論是初次接觸作系列，或是已經熟悉高階清酒的飲者，都很容易在這款酒中感受到品牌風格的核心。
這款酒近年也在多項國際評鑑中受到肯定，代表它不只是市場人氣酒款，更是在風味平衡與品質穩定度上經得起專業審視的作品。惠乃智很適合被定位為兼具人氣、代表性與實際飲用完成度的經典純米吟釀。
Q&A｜選購與飲用建議
Q1｜作 惠乃智 純米吟釀的風格偏甜嗎？
Q2｜這款適合清酒新手嗎？
Q3｜冷飲比較好喝，還是溫飲比較好喝？
總結推薦
清水清三郎商店 作 惠乃智 純米吟釀，是一款以西洋梨般果香、滑順甘味、旨味層次與俐落酸度收尾為核心的經典日本酒。它不只適合第一次接觸作系列的飲者，也很適合作為日常餐酒、聚餐分享與送禮酒款。若您正在尋找一款親和、耐喝、品牌辨識度高，又能兼具純飲與搭餐表現的純米吟釀，作 惠乃智會是非常值得推薦的選擇。
