水戶部酒造 山形正宗 津輕蘋果酒Cider

水戶部酒造 山形正宗 津輕蘋果酒Cider
Mitobe Shuzo Yamagata Masamune Tsugaru Apple Cider

早生品種「津輕」特有的柔和果味與輕盈口感。酸度溫和、口感柔順，香氣淡雅、清爽透明的風味。特別適合夏日飲用清爽宜人。

酒造介紹

水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木，有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦，未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米；酒造表示，他們就像銀座的壽司店，會積極的向優秀農家取得稻米，因此”最棒的材料”才是最重要的。