歐肯特軒 14年豐馥紫雪莉單一麥芽威士忌
NT$1,180
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歐肯特軒14年豐馥紫雪莉單一麥芽威士忌
Auchentoshan 14yo Sherry Single Malt Whisky
歐肯特軒14年豐馥紫雪莉以品牌經典的三次蒸餾工藝與三桶熟成技法為基礎,釀出豐厚雪莉香與細緻果韻。釀酒團隊嚴選波本桶與 Oloroso 雪莉桶熟成十四年以上的原酒為基底,之後再分別於西班牙 Oloroso 與 Pedro Ximénez (PX) 雪莉桶過桶,融合杏仁、葡萄乾與莓果香氣,創造出層次迷人的風味。
此酒款呈現出黑巧克力、成熟無花果與太妃糖的香甜韻味,尾段浮現龍眼花蜜與蜜香紅茶香氣,細膩溫潤中帶出台灣人熟悉的甜潤滋味。是歐肯特軒專為亞洲市場打造的優雅之作,兼具雪莉桶深度與低地清新的雙重特質。
風味筆記
色澤 ▶ 深琥珀色,帶紫紅光澤。
香氣 ▶ 黑櫻桃、葡萄乾、杏仁與蜂蜜甜香交織,伴隨紅茶與乾果香氣。
口感 ▶ 入口滑順,太妃糖與雪莉果乾味濃郁圓潤,帶黑巧克力與無花果深層韻味。
尾韻 ▶ 綿長而柔和,留有蜜香紅茶與龍眼花蜜般的甜潤氣息。
品牌工藝與釀造精神
歐肯特軒(Auchentoshan)創立於1823年,為蘇格蘭低地地區唯一堅持三次蒸餾的酒廠。這道繁複工藝使酒液更純淨、香氣更明亮。品牌致力於結合傳統與創新,以現代手法詮釋經典威士忌風格。
14年豐馥紫雪莉款正是此精神的體現:將波本桶賦予的香草甜韻與 Oloroso、PX 雪莉桶的濃郁乾果氣息完美融合,打造出既華麗又細緻的風味輪廓。其雪莉風格濃而不膩,結構平衡,令人回味無窮。
適飲建議與收藏價值
建議於20–22 °C室溫下以鬱金香杯或酒鼻杯細品,先聞香再啜飲,體驗從果香、蜂蜜甜潤到橡木溫潤的層次變化。亦可搭配堅果甜點、黑巧克力或台灣茶點,形成風味共鳴。
歐肯特軒14年豐馥紫雪莉不僅是雪莉桶愛好者的理想之選,更因其亞洲限定市場與獨特香氣而具收藏潛力。瓶身設計沉穩優雅,酒標以紫色象徵高貴與熱情,是品味人士酒櫃中不可或缺的珍釀。