格蘭艾樂奇 17年過桶大師系列 水楢桶xOloroso雪莉桶
NT$7,980
information
容量：700ML
酒精：50%
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格蘭艾樂奇17年過桶大師系列 水楢桶xOloroso雪莉桶
The GlenAllachie 17 year oldMizunara & Oloroso Sherry Cask Finish
顏色：深沉的桃花心木色。
香氣：石楠花蜜、乾燥的橙皮和薑的香氣，伴隨著可可、烘烤煙草葉和新鮮香草莢的氣息。
口感：一開始感受到烘焙香料、乾燥的血橙和烤蜜蜂巢，隨後是豐富的可可、燉煮過的肉桂蘋果和無花果糖漿般驚喜味蕾，還有長山核桃與德梅拉拉糖的甜美滋味。
在發表「格蘭艾樂奇17年水楢桶＆雪莉桶熟成」的同時首席調酒師Billy Walker 表示：「作為一名化學家，我對於用桶管理與調和的過程感到非常著迷，這次的作品結合了最優質和稀有的橡木桶，並精心調和。我感到非常幸運能夠使用水楢木，這是一種非常罕見的日本橡木，它帶來了卓越的風味特徵，也同時帶出了不少挑戰，不過這樣的結果絕對值得我們所經歷的考驗與艱辛。」
