格蘭多納 國際版#17 25年1993 416桶 51.2% 單桶威士忌

NT$15,800

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容量:700ml 酒精:51.2%

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格蘭多納 國際版#17 25年1993 416桶 51.2% 單桶威士忌
Glendronach 25 Year Old 1993 Single Cask #416 Oloroso Sherry Butt Batch 17

 

格蘭多納 25 年 1993 單桶 #416 歐羅索雪莉桶(第 17 批)。調酒師 Rachel Barrie 從高地酒廠的墊料倉庫中精選了 14 個單桶,作為其年度系列的一部分進行裝瓶。

每款威士忌均未經冷凝過濾或添加色素裝瓶,且酒精度極高。

「第 17 批單桶精選真正彰顯了格蘭多納的品牌風格:強勁、優雅、果香濃鬱、酒體飽滿,」Barrie 評論道。

「每個單桶都獨立探索了格蘭多納每款威士忌在西班牙雪莉桶中陳釀的精緻、強勁的複雜性和豐富的層次;從1990年的層層焦糖布丁、糖蜜太妃糖和熟透的香蕉,到1992年的烤黑莓、黑醋栗和黑巧克力,再到1995年的焦糖葡萄乾和水煮過奧羅索的煙燻爐葉,每個橡木桶的獨特風味和濃鬱口感都是在緩慢的陳釀過程中逐漸形成的。」

 

格蘭多納 品牌歷史與雪莉桶堅持

格蘭多納酒廠一度為蘇格蘭產量最高的蒸餾廠,1960年代作為 Teacher’s 調和威士忌主力原酒。1996年停產、2002年復興,2008年納入 BenRiach 集團,採煤炭直火蒸餾,堅持雪莉桶熟成、不冷過濾、不加色素,完整呈現雪莉桶風格與工藝。

 

酒廠位於蘇格蘭東高地,於1846年創立,長期以手工選桶控制熟成。2016年起由美國 Brown‑Forman 集團持有,無論是經典系列或罕見單桶釀造,皆體現Glendronach對雪莉桶熟成的極致追求

 

格蘭多納 25年1993 單桶風味延伸

外觀呈現古董銅與琥珀色調,色澤深沉且自然(BSW Liquor 所述)。香氣包含甜棗、燒焦葡萄乾與Oloroso浸泡的菸葉,並呼喚出聖誕蛋糕與焦糖糖漿的節慶氛圍(BSW Liquor)、融合乾果與堅果的馥郁香氣如葡萄乾、棗、無花果、肉桂、杏仁膏與香草,口感豐滿、甜香與香料平衡融合

 

味覺層次由烘焙水果自然展開(李子、蘋果、黑莓等),深色水果的持續延展,再以肉桂與Oloroso溫暖尾韻作結,口感飽滿厚實,風味與結構皆具卓越平衡與複雜性,是 Batch 17 中不可多得的精品單桶代表。

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