格蘭哥尼 18年單一麥芽威士忌(新版)
NT$3,240
information
容量：700ML
酒精：43%
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introduce
格蘭哥尼 18年單一麥芽威士忌（新版）
Glengoyne 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky
酒款亮點
風格主軸
濃郁雪莉 × 成熟紅蘋果
熟成桶型
50% 以上初次裝填 Oloroso 雪莉桶
酒精濃度
43% ABV
這是一款把「雪莉桶的圓潤甜美」與「格蘭哥尼標誌性的果園系果香」揉合得極為成熟的 18 年單一麥芽。
果乾、焦糖、黑糖燕麥粥般的溫暖香甜作為主旋律，紅蘋果與熟瓜果的清亮果香穿梭其間，讓厚度不顯沉重，反而更顯層次與平衡。
風味筆記（Tasting Notes）
Nose｜香氣
紅蘋果與成熟瓜果率先迎面而來，隨後是果乾、焦糖與柔和香草；像把頭輕輕埋進溫熱的黑糖麥片粥——甜潤、綿密、帶一點香料的溫度。
Palate｜口感
酒體飽滿且層次分明：糖漬水果、杏仁糖與胡桃交疊，接著浮現溫暖香草、乾燥可可與酸橙果醬的明亮酸甜，收束得乾淨俐落。
Finish｜尾韻
以細緻的雪莉桶暗示延伸，輕柔橡木單寧帶出乾爽輪廓，肉桂與辛香料留下溫熱回甘——甜、果、木質與香料感取得近乎「極致平衡」的收尾。
熟成與桶型：甜潤雪莉的厚度，果香的清亮
- 熟成核心：使用 50% 以上初次裝填 Oloroso 雪莉桶，帶來果乾、焦糖、堅果與可可般的深色甜香。
- 風格亮點：雪莉桶厚度之上，仍能清楚感受到 成熟紅蘋果 的果園系主調，讓口感更顯立體、不膩口。
- 整體表現：圓潤、飽滿、層次豐富，並以柔和單寧收束，適合慢慢品、也適合作為收藏型常備酒款。
格蘭哥尼酒廠與品牌故事
格蘭哥尼（Glengoyne）自 1833 年以來持續運作，以「不急、不躁」聞名：以耐心換來更細緻的酒體輪廓。
酒廠堅持以溫暖空氣乾燥麥芽、而非以泥煤煙燻，讓風味把焦點放在果香、麥芽甜感與橡木熟成的層次上。
也正因這份乾淨的底子，當雪莉桶的甜潤堆疊上來時，反而更能看見果香的光澤——紅蘋果、熟瓜果、糖漬水果與堅果可可依序展開，
像一本讀到後段仍不顯疲乏的長篇小說：每一章更深，但仍清晰。
得獎紀錄（Awards）
- 2020 The Scotch Whisky Masters：Master Medal（大師獎）
- 2020 International Spirits Challenge：Gold（金牌）
- 2020 San Francisco World Spirits Competition：Double Gold（雙金）
品飲方式與搭配靈感
純飲（Neat）
最能感受紅蘋果、果乾與可可的層次推進；適合慢慢啜飲，讓尾韻的肉桂與柔和單寧自然延伸。
加水（A drop of water）
少量加水可讓果香更亮、酸橙果醬感更清晰，也讓香草與堅果甜潤更顯柔順。
搭餐/甜點
杏仁塔、焦糖布丁、黑巧克力、堅果磅蛋糕；或搭配風乾火腿、熟成起司，能放大雪莉桶的甜潤與堅果可可調性。
產品規格
| 品類 | Highland Single Malt Scotch Whisky（高地單一麥芽蘇格蘭威士忌） |
| 酒齡 | 18 年 |
| 酒精濃度 | 43% ABV |
| 容量 | 700ml |
| 主要桶型 | 50% 以上初次裝填 Oloroso 雪莉桶（其餘搭配橡木桶熟成以取得平衡） |
※ 版本更新可能影響外盒設計與批次細節；風味走向與官方酒質規格以實際出貨為準。
