格蘭利威 酒窖珍藏1980年單一麥芽威士忌

格蘭利威1980年酒窖珍藏單一麥芽威士忌
The Glenlivet Cellar Collection 1980 Single Malt Scotch Whisky

與時尚緊密結合、隸屬於保樂力加集團旗下的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌 The Glenlivet 格蘭利威，推出限量珍稀高年份酒款「Cellar Collection 1980」酒窖珍藏 1980；此外，並將時尚品味再升級，特別與台灣珠寶設計師陳建衡合作，打造特殊酒座裝置藝術：屹立之威，細膩的以亮銀金屬、富含寓意的故事背景，呼應酒窖珍藏 1980 酒款的風味。全新「Cellar Collection 1980」酒窖珍藏 1980，全球限量 500 瓶，台灣限量 75 瓶。

限量 500 瓶，台灣僅 75 瓶，彰顯出此酒款的極度珍稀與收藏價值。

而這次在全新「Cellar Collection 1980」酒窖珍藏 1980 酒款，在 12 月 6 日的發表會現場，一開始，品牌特別結合 3D 立體投影，將格蘭利威的酒廠實境重現於觀眾面前，帶消費者回顧格蘭利威至 1824 年至今的悠久歷史；而在一陣精采的投影過程後，大門緩緩打開，由名模白歆惠將全新酒款呈現在消費者眼前，也讓大家一賭這次全新酒瓶裝置藝術「屹立之威」的面貌。

3D 立體投影與名模揭幕結合，突顯品牌歷史與藝術跨界融合的現代品味。

格蘭利威再與設計師陳建衡合作，推出「屹立之威」酒瓶裝置藝術，作為高年份「Cellar Collection 1980」酒窖珍藏 1980 酒款的外衣。陳建衡曾獲得米蘭設計學院為最佳珠寶設計師的殊榮，在這次的作品「屹立之威」上，由品牌發源地作為靈感，以亮銀金屬主體以 3D 立體呈 180 度旋轉，象徵品牌發源地「利威河谷」的地形風貌。至於在金屬頂端，則是以花崗岩手工雕琢而成，極簡、直接的設計風格，演繹格蘭利威的品牌精神「原創、獨特、簡單」。亮銀金屬結合花崗岩雕琢頂端設計，象徵品牌地理根源之深厚與現代工藝之融合。

「Cellar Collection 1980」酒窖珍藏 1980 酒款屬於品牌旗下的「Cellar Collection」酒窖珍藏系列，該系列於 2000 年正式推出，產品從 20 年至 40 年不等，可說是格蘭利威中的珍稀系列。Cellar Collection 系列涵蓋 20 至 40 年高年份酒款，展示品牌對長期陳釀的執著與稀有價值。

而這次的「Cellar Collection 1980」酒窖珍藏 1980 酒款，顧名思義於 1980 年裝桶，並於 2011 年裝瓶；31 年份的悠久醞釀，讓風味、口感上皆具有一定水準。

1980 年裝桶，2011 年裝瓶，陳釀 31 年，體現出長期穩健陳化的成熟風味。

酒液呈現金黃色澤，比起一般的高年份酒來得清澈；味道上，木桶的香氣、水果的甜味交融而成，層次感明顯。至於最重要的口感部分，入口的甜味引出黑醋栗、柑橘等風味，並在喉頭留下辛辣後勁，雖少了高年份酒一般給人濃郁甜美的印象，但清爽、不過膩的表現，是格蘭利威的一貫風味。清澈金黃色，黑醋栗與柑橘甜味交織，辛辣尾韻舒展，展現成熟高年份酒的優雅底蘊與格蘭利威鮮明風格。

Cellar Collection 1980 採桶與陳釀特色

此款採用三只首填美國橡木桶（first-fill American oak casks），1980 蒸餾，於 2011 裝瓶，總計陳釀 31 年，約 500 瓶限量發行，展現細膩果香與柔和木質結構。它的鼻香包括黑加侖葉、金銀花與茉莉香，以及杏仁的細微甜感；口感帶有辛香、椰子香和完美結構的橡木感，尾韻優雅持久。三個首填美國橡木桶融合果香、木質與辛香層次，為酒款帶來平衡與深度，香氣複雜迷人。