有光酒造 安藝虎 純米大吟釀 垂口直汲生酒
NT$1,620
information
容量：720ML
酒精：16%
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有光酒造 安藝虎 純米大吟釀 垂口直汲生酒
Arimitsu Sake Brewery Akitora Junmai Daiginjo Taraguchi Jikagumi Nama Sake
精米步合
50%
酒精濃度
16.0%
酒米/主原料
八反錦
充滿香蕉、香瓜等新鮮的水果香氣，且飽含生酒的乳酸香氣；由於是無濾過，更保有了濃郁的旨味。
不論是搭配魚料理、雞肉、豬肉等料理都十分適合，是可以讓酒與食材本身1+1遠大於2的完美搭餐酒。
「垂口直汲」的意思即是代表酒在壓榨後，直接由清酒流出的槽口裝瓶。
由於沒有經過任何火入、濾過的作業，香氣與口感表現十分新鮮、保存不易(運送與保存過程須全程進行溫度監管)，極為稀有。酒米採用土佐八反錦(精米五十、純米大吟釀等級)，酵母採用香氣華麗的AA-1，完美的搭配絕對不能錯過。
※日本酒度：10 酸度：2
