戶河內 首選經典調和威士忌

戶河內 首選經典調和威士忌
Togouchi Blended Whisky

・戶河內首選調和威士忌 風味與調和特性

從蘇格蘭麥芽威士忌和加拿大威士忌古物製成，這款威士忌沒有標註任何年分，屬於高級調和威士忌。

以國際威士忌精選調和，打造出融合日式風格與西方風味的獨特口感，適合日常細品亦具入門收藏價值。

香氣:散發香甜的水果蜂蜜氣味，以及明顯的煙燻、泥霉味。

口感:柔和綿密的口感，停留在味蕾有蜂蜜般的香味，揮之不去。

餘韻:輕巧的煙燻泥煤味。

香甜與泥煤交融，呈現清爽中帶深度的風味層次，是喜愛煙燻調性的威士忌愛好者的優選之一。

・戶河內 Togouchi 威士忌品牌與釀造背景

戶河內威士忌是「中國釀造」近些年推出的威士忌品牌。 中國指的並非是中國大陸，而是日本廣島一帶。 該公司建立於1918 年10 月，是名副其實的百年老店。 中國釀造過去曾推出一系列暢銷的燒酎、梅酒、清酒。旗下的「櫻尾蒸餾所」於 2017 年竣工，今後希望以此作為櫻尾琴酒、戶河內威士忌的生產基地，將更優質的日本酒推廣到全世界。

百年傳承與現代設備結合，讓戶河內威士忌兼具歷史深度與技術實力，持續推出具話題與品質的威士忌作品。

戶河內威士忌目前儲存主要是兩個地方，第一個是本社的酒廠酒窖內，「天使分享」第一年高達 11 %，之後平均大約 5 至 8 %。另一個是車程約一個多小時遠的戶河內隧道酒窖，乃是酒廠與 JR 國鐵簽約承租鐵路隧道，環境較潮濕、冬天下雪呈現截然不同的陳年環境。隧道熟成的高濕環境，賦予威士忌圓潤柔和的特性，成就戶河內首選調和款的平衡香氣與細緻口感。