
愛倫史考特 特級灰皮諾2024
NT$2,700
information
容量:750ML*6
酒精:13.5%
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愛倫史考特 特級灰皮諾2024
Asaya Katsunuma Koshu Sur Lie
採用傳統 Sur Lie(酒渣陳釀)技法熟成6個月,萃取自然酵母與酒渣的旨味,造就獨特風味。酒色澄澈,溫度變化時會展現出不同風貌,是一款風格層次分明、趣味十足的白酒。
橡木桶熟成賦予酒體更多層次與香氣,卻仍保有甲州葡萄應有的清爽調性。
香氣中可感受到柑橘、青蘋果、杏桃與白花的優雅交織,尾韻帶有一絲礦物感。酸度平衡,口感俐落,清爽易飲,令人一試難忘。
史考特酒莊Allan Scott
紐西蘭 Sauvignon Blanc 始祖!Allan Scott Family Winemakers 史考特酒莊是紐西蘭馬爾堡產無人不知的酒莊,能夠說紐西蘭有今日的名聲與榮景,莊主亞倫史考特(Allan Scott)是最大貢獻者!
紐西蘭開始種植白蘇維翁葡萄是在1969年,當時是在首都奧克蘭北方 Rodney 區的Waimaku 附近。1973年 Montana 酒莊也想種植白蘇維翁葡萄,決定到紐西蘭南島北端的馬爾堡產區開始種植,將Allan Scott 派遣到這裡開墾葡萄園。
之後馬爾堡產區的白蘇維翁葡萄酒品質受到當地人肯定,加上1985年雲霧之灣(CloudyBay)酒莊成立,雲霧之灣的酒品出口到歐洲及美國都廣受好評,銷售量以倍數增加,馬爾堡產區也因此成為熱門白葡萄酒產區。