愛倫 Machrie Moor Ⅷ單一麥芽蘇格蘭威士忌

愛倫 Machrie Moor Ⅷ 單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Machrie Moor Ⅷ Single Malt Scotch Whisky

品牌 Arran 與產區背景

蘇格蘭愛倫島的西海岸，有一處終年強烈海風吹襲的沼澤地帶，周邊圍繞著如波浪起伏的草原，並富含大量泥煤，被稱為「Machrie Moor」。來自三千年前的神秘巨石，大量散落於此地，傳說中高大的巨人 Fingal 把愛犬 Bran 的鍊子栓於其中一塊刻有凹洞的石頭，因此被稱為 Fingal’s Cauldron Seat。

Arran Distillery（位於艾倫島 Lochranza） 利用島嶼獨特海風、純淨水源與島嶼泥煤風土，打造出其島風風格的單一麥芽威士忌。這款 Machrie Moor 系列即以地名命名，強化品牌與產區連結，成為具備風格辨識度的代表作。

酒款風味與品飲筆記

顯著的美國橡木桶影響，帶來成熟的熱帶水果與椰子香氣，背後襯托著 約 20 PPM 濃度的泥煤煙燻；喝進口中，先是令人熟悉的愛倫柑橘氣息與多種辛香料，接著是結實華麗的泥煤重擊，與甜美的蜂蜜、香草風味形成平衡。最後，爽脆的煙燻尾韻中帶有一絲新鮮蘋果的氣息，迴旋不止。

風味亮點：香草、檸檬皮、熱帶水果、椰子、輕煙、海風；入口果甜鮮明，煙燻與泥土感隱約滲透，尾韻綿長且帶海鹽礦物感。これは Arran 島風泥煤款中的珍貴樣本。

釀造工藝與酒體特色

此酒款採用中度泥煤烘焙（約 20 PPM），經典島嶼泥煤位置表現 Machrie Moor 風格，並以美國橡木桶（波本桶）熟成，最後於46% ABV 裝瓶，無冷過濾、保持自然色澤。

製程關鍵：泥煤蒸餾為品牌首創區段之一，波本桶熟成帶來香草與木本甜感，島嶼氣候導入海風礦物質影響，使得酒體在甜、煙、鹹三者之間取得微妙平衡。該款為 Machrie Moor 系列中的第 八版（Eighth Edition），限量版特性增添收藏價值。

搭配建議與享用情境

推薦以純飲方式，於室溫下細品其層次變化。如欲柔化口感，可加入一兩滴純淨水，以釋放出柑橘、梨果與海風煙燻香氣。搭配推薦：煙燻鮭魚、熟成芝士、苦甜調黑巧克力或磚紅果乾類，皆可與其煙燻與果甜風格互為襯托。

飲用情境：傍晚海風徐來時，於船艙、酒窖或戶外甲板輕酌其杯；亦適合於高端品酒會中，作為島嶼泥煤題材之對話焦點。此款亦適合作為企業禮贈、VIP 場域或藏家會所的焦點酒款。

收藏價值與適用場合

作為 Arran Machrie Moor 系列的第 八版，具備限量特性與品牌風格識別，其島嶼泥煤定位與品牌轉型期背景，使其具備中長期收藏潛力。

市場機會：隨著 Arran 未來將泥煤款主力轉向其南部 Lagg Distillery，早期 Lochranza 出品的泥煤款如本品將更具歷史意義與稀缺價值。適合品牌活動專屬、企業珍藏或高端酒展呈現。