恆器製酒 地瓜原酒60度

恆器製酒地瓜原酒60度

地瓜原酒係以在地台農57號黃皮黃肉地瓜作為原料，蒸煮搗碎；拌入麴粉發酵後再行蒸餾製作，原財料及製程單純無添加，體現在地優秀食材原始風味。原酒系列都是不添加一滴水的作品，再加上油脂豐富，酒液呈現自然的淡淡白色。

得獎殊榮：榮獲2019比利時布魯賽爾世界烈酒競賽 銀牌獎

風味描述：取自蒸餾的酒頭段，酒精濃度較高且含清幽花果香氣，入口甘甜香醇，酒勁溫潤而渾厚，落喉後餘韻於口鼻腔間縈繞不絕。因地瓜酒本身香氣純淨且與其他風味適性良好，易於作為其他衍生產品之基底，是故本產品應用層面廣泛，如：調酒之基酒、肉品醃料中之輔酒······等。

飲用建議：冰鎮或加冰塊直接飲用凍飲，可減少酒精嗆辣感亦可作為調酒使用