恆器製酒 地瓜原酒40度

恆器製酒地瓜原酒40度

地瓜原酒係以在地台農57號黃皮黃肉地瓜作為原料，蒸煮搗碎；拌入麴粉發酵後再行蒸餾製作，原財料及製程單純無添加，體現在地優秀食材原始風味。原酒系列都是不添加一滴水的作品，再加上油脂豐富，酒液呈現自然的淡淡白色。

風味描述：取自蒸餾的酒心段，酒精濃度適中，口感相對輕柔。花果香氣較明顯。氣味像是討喜的蜜地瓜，接近蒸烤地瓜的香味，非常適合搭配甜點。也適合拿來作為甜品及烘焙。

飲用建議：冰鎮或加入冰塊直接飲用凍飲，可減少酒精嗆辣感亦可作為調酒