德拉賈汀 隆河丘紅酒
NT$850
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德拉賈汀 隆河丘紅酒
Brunel de la Gardine Côtes du Rhône Rouge
德拉賈汀 隆河丘紅酒來自法國隆河谷法定產區,以南隆河代表性的歌海娜葡萄為酒體核心,搭配希哈與慕維得爾混釀。成熟紅黑莓果、李子、香料與淡雅花草香氣交織,入口圓潤柔順,單寧細緻而具有適度結構,是一款兼具果香、平衡感與搭餐實用性的法國隆河紅酒。
成熟莓果與香料交織的南隆河風格
德拉賈汀隆河丘紅酒以歌海娜為主要品種,搭配希哈與慕維得爾,呈現南隆河紅酒典型的成熟果香與溫暖香料感。歌海娜提供圓潤紅果、李子與柔和甜香;希哈增加深色莓果、胡椒與結構;慕維得爾則帶來較深沉的辛香、草本及單寧層次。
酒液香氣以黑醋栗、熟覆盆子、黑莓與李子為主軸,接續浮現胡椒、南法香草與淡雅薰衣草氣息。入口具有成熟水果的飽滿度,單寧柔順而不失支撐力,酸度為酒體保留清新感,使整體不顯厚重黏膩。
這款酒不需長時間陳放便能展現良好親和力,醒酒後果香與香料層次會更加完整。無論搭配日常晚餐、燒烤聚會、紅肉料理或乳酪拼盤,都能展現法國隆河紅酒平衡、實用且容易親近的特色。
德拉賈汀隆河丘紅酒特色
歌海娜主導混釀
以歌海娜圓潤果香為核心,搭配希哈與慕維得爾,兼具成熟果味、香料感與結構。
成熟莓果香氣
黑醋栗、覆盆子、黑莓與李子香氣鮮明,帶有成熟水果的甜潤印象。
柔順平衡酒體
單寧細緻,酸度與果味協調,入口圓潤卻保有足夠結構與清爽收尾。
廣泛搭餐能力
從燒烤、牛排、燉肉到乳酪與中式醬香料理,都能自然襯托食物風味。
歌海娜、希哈與慕維得爾
酒款通常以歌海娜為主要品種,部分年份資料顯示歌海娜比例約為65%,其餘由希哈與慕維得爾組成。實際比例可能依葡萄收成條件與年份調配而有所調整。
提供覆盆子、草莓、李子、熟果甜香與圓潤口感,是南隆河混釀的重要核心。
增加黑莓、黑醋栗、紫羅蘭、胡椒辛香及較清楚的酒體骨架。
帶來深色果實、乾燥香草、辛香與單寧深度,使餘韻更加完整。
黑醋栗、熟莓果與南法香料
酒液呈現深紅寶石色澤,香氣由黑醋栗、熟覆盆子、黑莓與李子展開,伴隨黑胡椒、乾燥香草及淡雅薰衣草。入口圓潤多汁,成熟果味包覆柔順單寧,中後段浮現香料、李子與草本層次,收尾平衡而具有良好延續性。
明亮而具有深度的紅寶石色,邊緣可見柔和紫紅光澤。
黑醋栗、熟覆盆子、黑莓、李子與成熟紅色水果。
黑胡椒、南法乾燥香草、淡雅薰衣草與溫暖辛香。
酒體中等至飽滿,果味圓潤,單寧柔順並具有適度支撐。
熟李子、香料與淡雅草本氣息延伸,收尾平衡順口。
從果香到香料的品飲層次
覆盆子、紅莓與熟櫻桃率先展開,呈現歌海娜圓潤多汁的果香特色。
黑醋栗、黑莓與李子逐漸浮現,使酒體增加深度與成熟感。
黑胡椒、薰衣草與南法乾燥香草,為果香增添細緻辛香變化。
柔和單寧與適度酸度相互平衡,留下果香、香料與草本餘韻。
建議品飲方式
16至18°C
避免室溫過高造成酒精感突出,稍微降溫能保留果香與清爽平衡。
醒酒20至30分鐘
年輕年份可提前開瓶或短時間醒酒,使莓果、香料與花草香氣更加舒展。
大型紅酒杯
較寬杯肚有助於香氣與空氣接觸,展現成熟果香與南隆河香料層次。
隨餐慢飲
酒體與單寧適合搭配食物飲用,餐中可感受不同料理帶出的果香變化。
餐酒搭配建議
酒款具有成熟莓果、柔順單寧、黑胡椒與南法香草氣息,適合搭配具有烘烤香、肉汁、香料或醬汁的料理。果香能襯托肉類甜味,酸度與單寧則可平衡油脂。
燒烤與牛排
炭烤牛排、燒肉、漢堡排與烤肋排,可呼應酒中的黑果與胡椒香氣。
羊肉與香草料理
香草烤羊排、孜然羊肉與普羅旺斯香料料理,能延伸酒液的草本辛香。
燉肉與中式料理
紅酒燉牛肉、紅燒牛腩、滷味與烤鴨,可與成熟果香及香料感相互襯托。
乳酪與冷肉
切達、高達乳酪、煙燻火腿及臘腸拼盤,適合作為聚會與餐後搭配。
法國隆河丘產區介紹
隆河谷葡萄酒產區沿隆河向南北延伸,可大致分為北隆河與南隆河。北部以希哈及維歐尼等品種聞名,地形較陡峭,酒款經常展現胡椒、紫羅蘭與礦物特色;南部氣候較為溫暖,常見歌海娜、希哈、慕維得爾等多品種混釀。
Côtes du Rhône是隆河谷極具代表性的法定產區名稱,涵蓋範圍廣泛,也因不同村莊、土壤、地勢與葡萄比例而展現多元風格。南隆河紅酒通常以歌海娜為核心,帶有成熟紅色水果、黑莓、李子、香料及乾燥香草氣息。
德拉賈汀隆河丘紅酒以容易理解的果香、柔和單寧與良好搭餐能力,呈現南隆河混釀的經典特色。對初次接觸法國隆河紅酒的飲用者而言,既具有產區辨識度,也不會因過度厚重或強烈澀感增加品飲門檻。
商品規格
葡萄比例、酒精濃度、年份、酒標及包裝可能依實際進口批次有所不同,請以收到的商品與瓶身標示為準。
日常聚餐、餐酒搭配與送禮選擇
德拉賈汀隆河丘紅酒兼具法國產區辨識度與親切易飲的口感,不需要過度複雜的醒酒程序,也能在開瓶後展現成熟果香與柔和單寧。適合家庭晚餐、朋友聚會、燒烤活動及西式套餐搭配。
品牌具備教皇新堡酒莊背景與特殊瓶型識別度,在同級隆河丘紅酒中具有良好視覺特色。無論作為入門法國紅酒、節慶餐酒、拜訪伴手禮或企業餐敘用酒,都能兼顧品牌故事、餐桌質感與飲用實用性。
Brunel de la Gardine品牌故事
布魯內爾家族在隆河谷的葡萄種植歷史可追溯至1670年,長期累積對不同產區、葡萄品種與年份條件的理解。家族於二十世紀中期進駐教皇新堡,並逐步使德拉賈汀酒莊成為當地具有代表性的家族酒莊之一。
2007年起,家族重新發展傳統酒商選酒事業,建立Brunel de la Gardine系列。團隊與隆河谷不同產區的葡萄農建立合作關係,依照產區特色挑選酒液,再運用家族在調配與培養方面的經驗,呈現北隆河與南隆河各法定產區應有的風格。
系列涵蓋隆河谷多個產區,從北部的孔得里約、聖約瑟夫、克羅茲艾米塔吉與科納斯,到南部的吉恭達斯、瓦給拉斯、凱宏與隆河丘。其共同特色是尊重風土、保持品種辨識度,並使用具有高度辨識度的Gardine特殊瓶型,讓酒款在餐桌與酒櫃中展現鮮明品牌印象。
德拉賈汀酒莊介紹
德拉賈汀酒莊位於法國南隆河著名的教皇新堡產區。布魯內爾家族在二十世紀中期接手莊園後,逐步整理葡萄園、改善釀造設備,並以家族長期累積的種植與調配經驗,建立具有成熟果香、香料層次與風土辨識度的酒款風格。
家族對隆河谷不同葡萄品種具有深入理解。南隆河常見的歌海娜能提供成熟紅果、酒體與圓潤感;希哈帶來黑色水果、胡椒、紫羅蘭與結構;慕維得爾則增加草本、野性辛香與陳年深度。透過品種比例與不同地塊酒液的調配,酒莊能依年份條件維持整體平衡。
德拉賈汀的特殊瓶型也是品牌重要識別。家族在整理舊酒窖時發現一只不對稱的手工玻璃瓶,因其獨特曲線而受到啟發,之後將相似造型發展為酒莊專屬瓶型。這項設計不僅讓產品更容易辨識,也成為德拉賈汀傳承莊園歷史與工藝美感的象徵。
除了教皇新堡莊園酒,家族亦透過Brunel de la Gardine系列選取隆河谷不同法定產區的代表酒款。團隊依產區風格進行選酒、調配與培養,使消費者能從隆河丘開始,逐步認識吉恭達斯、瓦給拉斯、聖約瑟夫、科納斯與孔得里約等不同產區。德拉賈汀隆河丘紅酒正是系列中容易入門且搭餐彈性高的代表作品。
保存方式與品飲提醒
存放於陰涼、穩定且避免陽光直射的位置,降低高溫對酒質的影響。
若為天然軟木塞,可將酒瓶平放,使軟木塞保持適度濕潤。
飲用後重新密封並冷藏,建議於數日內飲用,以保留果香與新鮮度。
台灣室溫較高,飲用前可稍微冰鎮,使酒液接近16至18°C。
常見問答
01 德拉賈汀隆河丘紅酒是哪一個產區? ▾
02 使用哪些葡萄品種? ▾
03 酒精濃度與容量是多少? ▾
04 這款紅酒喝起來會很澀嗎? ▾
05 需要醒酒多久? ▾
06 適合搭配哪些料理? ▾
07 建議飲用溫度是多少? ▾
08 適合紅酒入門者嗎? ▾
以成熟果香,品味經典南隆河風格
德拉賈汀隆河丘紅酒以歌海娜、希哈與慕維得爾交織出成熟莓果、李子、胡椒與南法花草香氣。圓潤酒體、柔順單寧與良好酸度,使酒款兼具易飲性與搭餐表現。從日常晚餐、燒烤聚會到節慶送禮,皆能展現法國隆河紅酒自然、平衡且富有風土感的魅力。