帝亞吉歐 酒廠私藏 花之物語系列 林克伍德12年單一純麥威士忌

帝亞吉歐 酒廠私藏 花之物語系列 林克伍德12年單一純麥威士忌

Linkwood 12 year old Flora and Fauna

品牌與系列背景

林克伍德蒸餾廠由 Peter Brown 在 1821 年創立，1825 年開始正式運轉。至 1868 年由其兒子 William 接手，1872 年起開始重大改建，兩年後完工並致力建立新的酒廠。Linkwood 在調和式威士忌中長期扮演重要角色，其酒質乾淨且帶有輕柔香氣。Flora & Fauna 系列為帝亞吉歐集團推出的官方單一純麥裝瓶系列，其中 Linkwood 12 年即屬其中稀有款式，年度裝瓶量極少。

酒款釀造工藝與產區背景

Linkwood 酒廠位於蘇格蘭 Speyside 地區 Elgin 近郊，地處典型的高端釀酒環境。1971 年增建新廠，設有四對蒸餾器並採用管式冷凝器，使製程更為現代化。此酒款為 12 年熟成單一純麥，裝瓶於 Flora & Fauna 系列，呈現 Linkwood 品牌特色：輕柔花果香氣、平衡結構與適飲酒體。

風味特徵與品飲筆記

香氣呈杏仁堅果烘焙香與新鮮草本氣氛。口感展現蜂蜜般的甜美，搭配明顯麥芽香氣。尾韻簡單細緻，增加回味深度。

收藏價值與適飲建議

由於 Linkwood 酒廠官方單一純麥裝瓶版本稀少且主要以調和用途為主，此款 12 年為愛好者與收藏家推薦項目。建議使用專用酒杯於室溫飲用，醒酒數分鐘可提升香氣展開。可搭配堅果、蜂蜜或輕甜點，亦適合愛好者慢飲細品。