布納哈本 1998曼查尼亞雪莉桶(2023艾雷島嘉年華限定版)

布納哈本 1998 曼查尼亞雪莉桶（2023 艾雷島嘉年華限定版）
Bunnahabhain Feis Ìle 2023 1998 Manzanilla Cask Finish

2023 艾雷島嘉年華，布納哈本年度限量酒款。艾雷島是一生必訪的威士忌朝聖之地，身為島上最北端的蒸餾廠，布納哈本每年推出的 Feis Ìle 限定珍釀，是行家收藏指標之一。今年隨嘉年華同步在台販售，兩款雪莉桶陳釀版本中此款採用較少見之 Manzanilla 後熟風格，細膩風味展現布納哈本非泥煤、雪莉桶釀造的獨特面貌。

布納哈本 1998 曼查尼亞雪莉桶是一款溫暖的威士忌，帶有海鹽與香料的氣息，非常契合威士忌老饕的品味；Manzanilla 雪莉酒因位於海河交界的鹹香與堅果香氣聞名，與布納哈本酒廠地理特色不謀而合，這也是它們能夠完美結合的原因。

香氣：法式杏仁甜點、玫瑰花、葡萄柚與義大利香料，並帶有木質調香氣。

口感：葡萄乾與濃郁牛奶糖風味，伴隨淡淡海水潮騷氣息，接著是蘋果自然香甜，以及八角茴香自然散發的味道。

餘韻：滿滿的焦糖堅果味，八角茴香與最後迸發出檸檬皮與水梨的清新回甘，依然帶有優雅而深長的海鹽餘韻。

1998 曼查尼亞雪莉桶 背景與桶種特色

根據官方商品頁，此款為 Feis Ìle 2023 限定版，以 美國橡木 + Manzanilla 雪莉桶後熟 方式完成，展現非典型雪莉桶風格。

酒精濃度為 52.3% ABV，為未經冷凝過濾且自然著色的原桶強度版本。

Manzanilla 屬乾型雪莉酒，具有明顯的海洋鹽氣與堅果香，後熟其上的酒液通常會展現出 咸鮮、果仁、鹹香與植物性清新調性，非常適合與布納哈本接近海灣的地理風味結合。

1998 曼查尼亞雪莉桶 風味與品飲建議

依據官方品飲筆記與您原文描述，該酒款典型風味如下：

• 鼻香帶有 杏仁甜點、玫瑰、葡萄柚、香料與木質調
• 入口可能出現 葡萄乾、牛奶糖、蘋果甘甜，並有潮騷鹽氣背景
• 中段與尾段可能因 Manzanilla 後熟帶出 八角茴香、檸檬皮、水梨 等香氣
• 餘韻傾向 焦糖堅果、清新回甘、海鹽尾韻

建議以 純飲方式 品飲，以體現此酒款的複雜層次與海風調性；如覺酒精感稍強，可微量加水以釋放中段與尾香。

1998 曼查尼亞雪莉桶 在布納哈本系列中的定位與比較

與布納哈本其他 Feis Ìle 版本相比，1998 Manzanilla 為極具個性的一支，桶種選擇相對少見。

Whiskybase 顯示其蒸餾日期為 1998 年 10 月 28 日，裝瓶日為 2022 年 10 月 4 日，熟成年數 23 年，採用 American Oak + Manzanilla Cask Finish。

此款風味指向清新鹹香與辛香交織，並具有明顯 水果蜜甜、烘烤堅果與香料 特色，尾韻綿長且富有層次。

就限量性、熟成長度與桶型設計而言，此酒款在 Feis Ìle 系列中具有極高辨識度與收藏價值，深受偏好非典型雪莉風味威士忌藏家青睞。