孔雀酒莊 名匠 精選卡本內紅葡萄酒Concha y Toro The Master Cabernet Sauvignon
NT$1,680
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孔雀酒莊 名匠 精選卡本內紅葡萄酒
Concha y Toro The Master Cabernet Sauvignon
孔雀酒莊表現的美麗力度
來自智利名莊—孔雀酒莊(Concha y Toro) 的新力作——孔雀名匠精選卡本內紅酒，以更接近旗艦風格的釀造思維，追求厚實酒體與細緻平衡並存；而酒標意象則以神話語言，將這份力量與優雅說得更直觀。
來自智利的葡萄酒帝國：
Concha y Toro 長期深耕智利核心產區，成就世界級規模與國際聲望，也象徵智利葡萄酒的底蘊與格局。
酒標的神話象徵：
酒標以希臘神話中的牛頭人與女神維納斯為意象——牛頭人代表自然原始的力量，維納斯象徵美與魅力；兩者共同表達「在自然力量之下，酒液所展現的美麗力度」：強勁卻不粗獷，華麗又帶優雅。
一眼可讀的風格暗示：
力量與優雅並存，正是這款酒在口感上要給你的主旋律：集中、厚實、層次深，但依舊維持乾淨俐落的收束感。
酒款選用邁波河谷核心地帶的優質葡萄園條件作為骨幹，並以橡木熟成帶出更深層的香料與木質線條。
香氣層次豐富，常見櫻桃、黑莓等果香交織雪松、煙燻與橡木辛香；入口酒體飽滿、丹寧細緻均衡，呈現以旗艦釀造邏輯打造的成熟輪廓。
風味與口感亮點「名匠（The Master）」以邁波河谷核心地帶的葡萄園條件為骨幹，展現典型的紅黑果調與香料層次。
建議飲用方式適飲溫度：16–18°C 醒酒建議：開瓶後醒酒 20–40 分鐘，果香與香料層次更完整。 餐酒搭配：牛排、烤肉、燉肉、紅燒紅肉料理，或各式起司都非常合拍。 風格以「紅果與香料」為主軸，優雅開展、層次深邃，適合商務宴請、節慶送禮，也很適合在餐桌上成為主角。 |
商品規格適合情境：商務宴請、節慶送禮、牛排與燉肉料理搭配。 釀造工藝與風土細節酒款核心來自邁波河谷靠近安地斯山的地帶，土壤以沖積層、礫石與透水性良好的砂礫結構為主，有助葡萄藤將能量集中於果實成熟與風味濃縮。發酵多於不鏽鋼槽中進行，並完成乳酸發酵使口感更圓潤；後續透過法國橡木桶並結合大橡木桶熟成，讓香料、雪松與煙燻調性更細緻地融入果香，同時保留清新與尾韻延伸。 |
孔雀酒莊與品牌故事
Concha y Toro 創立於 1883 年，從智利首都近郊的 Maipo 河谷出發，逐步建立起以產區精準與釀造細節著稱的酒莊版圖。
酒莊長期深耕 Maipo Valley，尤其重視來自安地斯山的涼爽氣流與日夜溫差，使 Cabernet Sauvignon 在成熟果味之上仍保有俐落酸度與清晰輪廓。
「The Master 名匠」不只是一款酒的名字，更像一種釀造語言：在採收時點、發酵萃取與橡木熟成之間，追求果香、結構與優雅的平衡。開瓶的每一刻，都是土地、時間與工藝共同完成的成熟表達。
常見問題 Q&A
Q1：這款酒偏果香還是偏木質？會不會太重口？
風格以紅黑果（櫻桃、黑醋栗、黑莓）為主軸，木質與香料（雪松、煙燻、橡木）是用來「拉出線條與層次」而非壓過果味。
酒體中等至飽滿、單寧細緻緊實，整體走平衡路線，搭餐時特別顯得俐落不厚重。
Q2：如果只想買一支「不挑菜」的紅酒，這支適合嗎？
很適合。它的果香清楚、結構扎實但不粗獷，從牛排、烤肉、燉肉到起司都能自然銜接。
若是家常餐桌也想喝得「有質感」，建議先醒酒 20–40 分鐘，香料與果味會更融合、更耐喝。
