威海指南針 熟悉的陌生人 調和威士忌

NT$7,200

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容量:700ML 酒精:46%

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威海指南針 熟悉的陌生人 調和威士忌
Compass Box Stranger&Stranger Blended Scotch Whisky

首先是卡士達醬及黑糖,蘋果及各式草本香氣,入口後帶出的甜味,會吸引你一口接一口喝下去,這甜味即是來自於里頭1%的犧牲精神-獻祭烈酒。非常適合純飲,加冰或者作為經典雞尾酒,例如Oldeded的基酒,寧願犧牲蘇格蘭威士忌的稱謂,也要追求更好的風味,這就是蘇格蘭威士忌柏林鬼才John Glaser的堅持與創新。
裡頭所添加1%的神秘Sacrificial Spirit-獻祭烈酒,是來自於Girvan酒廠於美國白橡木波本酒桶陳年一年後,再轉換到Refill Hogshead桶陳的未滿三年蘇格蘭穀物烈酒。限量總數4802瓶。

 

威海指南針 Compass Box

威海指南針Compass Box由怪傑調酒大師 – 約翰˙葛雷斯(John Glaser)於西元2000年創立,他為了創作出沒人做過的優異威士忌,不斷衝撞蘇格蘭威士忌法令禁忌,這樣的信念讓威海指南針在10年內勇奪超過100面大獎。

威海指南針Compass Box有許多堅持,包含全系列產品不添加焦糖以保持原色,不經冷凝過濾以保持原味,小批量生產,並堅信威士忌的風味才是關鍵,不迷信年份。

威海指南針Compass Box同時也不斷突破,嘗試各種不同橡木桶的可能組合,嘗試推出罕見的蘇格蘭純穀物威士忌 ,嘗試革新蘇格蘭威士忌的製程,這些挑戰,都是希望開拓蘇格蘭威士忌的可能性。

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