奔富 BIN 389 卡本內希哈紅酒 2023 貨櫃禮盒
NT$2,700
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奔富 BIN 389 卡本內希哈紅酒 2023 貨櫃禮盒
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2023 From Penfolds To The World Gift Box
商品亮點｜可喝、可送、也值得收藏的「貨櫃禮盒」
「Bin 389」常被酒迷暱稱為 小葛蘭許（Baby Grange）：其部分酒液會延續使用曾承載葛蘭許的橡木桶系統熟成，
因而更顯深度與辨識度。2023 年份以清晰結構與飽滿中段見長，搭配「From Penfolds To The World」限量貨櫃禮盒，
讓送禮更體面、陳列更有氣勢，也把一瓶經典變成更有儀式感的收藏。
規格資訊｜一眼看懂
南澳的跨產區調配，讓 Bin 389 能同時擁有果香張力與結構完整度：既好喝，也更耐放。
風味筆記｜暗紅深沉、香料草本與烘烤橡木交織
香氣
辛香料、乾燥草本與烘烤橡木鋪陳，黑醋栗、黑莓與熟李子的深色果香撐起主軸，
伴隨可可、香草與一抹甜點般的溫潤氣息。
口感
入口集中緊實、酸度活潑。Cabernet 帶出清晰輪廓與支撐；Shiraz 補足中段的飽滿與甜香料感，
口中延伸出果醬感、甘草、八角與炭烤氣息。
收尾
單寧細緻而持久，尾韻悠長乾淨，帶些微鹹香的收束感，讓整體更顯成熟與俐落。
侍酒建議｜把層次「打開」的關鍵
溫度
16–18°C。偏低更顯線條；回溫更顯厚度與甜香料。
醒酒
建議 30–60 分鐘；若搭配重口味肉類或煙燻料理，可延長至 60 分鐘更圓融。
杯型
大肚波爾多杯或通用紅酒杯皆適合，能更好聚香並延伸尾韻。
保存
避光恆溫；開瓶後建議 1–3 日內飲畢，冷藏並以真空塞更能保留香氣。
專業小提醒：它的魅力在「果香張力 × 橡木辛香 × 細緻單寧」的平衡。若搭配油脂較高的肉類（如肋眼、羊排），醒酒拉長到約 60 分鐘，常能讓口感更圓融、尾韻更乾淨。
餐食搭配｜濃香系料理的理想拍檔
誰會喜歡這款？｜把喜好快速對上號
結構與厚度都想要的人
喜歡骨架清晰、同時要有飽滿中段與辛香尾韻的澳洲代表型紅酒。
偏好果香×橡木×香料層次
深色果香、烘烤橡木與甜香料交錯，越醒越有細節的人會很享受。
需要送禮體面且具收藏感的禮盒款
想兼顧「品牌辨識度、風味層次、禮盒質感」——這款貨櫃禮盒剛好把三者放在同一個畫面裡。
禮盒與品牌故事｜From Penfolds… To the World
「From Penfolds To The World」像是一句把祝福寄出的落款：簽名、封緘、寄送——把一瓶酒變成一段旅程的起點。
限量貨櫃禮盒以可收藏的語彙呈現，視覺上更有份量，陳列時也自然成為聚會的焦點。
而 Bin 389 的魅力，正是它不只「厚」，更懂得把力量收束成線條：深色果香的張力、橡木烘烤的節制、辛香料的尾韻回聲，
讓它在此刻好喝，也在未來值得期待。
