天生珍稀 2021年拉加維林12年原酒威士忌

帝亞吉歐 2021 年度限量原酒臻選系列 樂加維林12年 Lagavulin 12 Year Old Special Release 2021

蒸餾年份：2008 年
酒桶資訊：二次充填美國橡木桶
產地：艾雷島（Islay），艾倫港（Port Ellen）區域

作為年度原酒臻選系列中永恆經典的樂加維林12年，今年的酒款達到強度、鹹味與甜味完美平衡，而香氣撲鼻的木質煙燻味將這完美平衡包覆於其中；風味絕佳。位居巔峰的「艾雷島之王」，勇猛傲立，如同獅吼般不容忽視，擁有清晰的遠見及無庸置疑的明確目標。

色澤：淡金色光澤

香氣：溫和且乾燥，隨後芳香撲鼻；前調以海風與岩鹽構成清爽海洋味，輔以煙燻正山小種紅茶與礦物鹽感。下層則有可可粉與乾燥海藻的甘味，並帶有一絲檸檬皮香，彷彿遠處海濱燃燒木材的煙霧裹挾而來。

酒體：中等濃度

口感：質地滑順、油潤誘人；入口先感受到甘甜與檸檬酸，並伴隨鹽味與強烈煙燻調性交錯。少許加水後鹹甜感更為平衡，甜味明顯提升。

尾韻：悠長、層次豐富，帶有煙燻與辣椒香氣。加水後口感柔順，煙燻風味依然在尾段縈繞。

特色風味與品評亮點

官方品評形容其為「intense, salty, sweet, perfectly balanced」，並被環繞於木質煙燻之中。Whisky Advocate 評分高達 91 分，指出前調展現烤檸檬、煙熏魚、鹹水與香料，融合檸檬酥與辣椒，展現濃烈卻和諧的層次。

WhiskyNotes 亦認為此款以泥煤、鹽霧、檸檬與果香構成經典 Islay 表現，桶型使用 refill casks 強化其平衡與透明度。

產區、釀造與過桶工藝

樂加維林酒廠位於艾雷島南部，是蘇格蘭代表性泥煤酒廠之一。本酒款選用二次充填美國橡木桶熟成，避免桶香過重，展現更純粹的煙燻與鹹海風味，亦是 Lagavulin 系列的經典策略。

裝瓶酒精濃度為 56.5 % ABV，未經冷凝過濾，保留原酒風貌。

評比與市場反響

Whisky Advocate 給予91 分，讚譽其香氣層次豐富、結構完整。Reddit 多數愛好者則指出該款煙燻深邃、鹽味鮮明，並具備 Lagavulin 標誌性風格，是 Islay 系列中的高度代表。

適飲方式、搭配建議與收藏潛力

建議以 Glencairn 杯純飲開始，觀察煙燻與酸鹹表現，再依個人偏好逐滴加水，提升甜感與果香層次。

適合搭配煙燻魚肉、海鹽黑巧克力、橄欖與熟成起司。雪茄建議選擇中強度皮革或礦物調性款式，與煙燻感呼應。

作為 Diageo Special Release 常年代表作，此酒具備極高收藏價值，亦為 Lagavulin 愛好者年度必收標的。