大摩 四重奏Quartet單一麥芽威士忌 700ML
NT$1,780
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大摩 四重奏 Quartet 單一麥芽威士忌 700ML
The Dalmore Quartet Single Malt Scotch Whisky
大摩 四重奏 Quartet 單一麥芽威士忌 The Dalmore Quartet Single Malt Scotch Whisky，是一款展現大摩酒廠多桶熟成美學的高地單一麥芽威士忌。Quartet 意指「四重奏」，酒款以初填波本桶、30 年 Matusalem Sherry 雪莉桶、30 年 Apostoles Sherry 雪莉桶與波爾多 Cabernet Sauvignon 紅酒桶完成四重桶型融合，讓香草、紅葡萄、葡萄乾、雪莉果乾、巧克力、甘草與紅酒桶果香層層交織。香氣以紅葡萄、葡萄乾、成熟水果與香草為主，入口帶有巧克力、甘草、果乾、紅色水果與甜香料層次，尾韻溫暖細緻，展現大摩擅長的華麗果香與桶型深度。對於喜歡大摩威士忌、雪莉桶威士忌、紅酒桶威士忌、多桶熟成單一麥芽與高質感送禮威士忌的飲用者而言，這是一款兼具品牌故事、桶型層次與奢華品飲感的選擇。
產品規格
| 商品名稱 | 大摩 四重奏 Quartet 單一麥芽威士忌 700ML |
| 英文名稱 | The Dalmore Quartet Single Malt Scotch Whisky |
| 品牌／酒廠 | The Dalmore 大摩酒廠 |
| 酒款類型 | 蘇格蘭高地單一麥芽威士忌 |
| 產地 | Scotland 蘇格蘭 |
| 產區 | Highland 蘇格蘭高地 |
| 容量 | 700ml；部分市場亦可見 1000ml 版本，實際容量請以瓶身與進口商資料為準。 |
| 酒精濃度 | 部分版本標示 41.5%；實際酒精濃度請以瓶身標示為準。 |
| 桶型結構 | 初填波本桶、30 年 Matusalem Sherry 雪莉桶、30 年 Apostoles Sherry 雪莉桶、波爾多 Cabernet Sauvignon 紅酒桶。 |
| 主要香氣 | 紅葡萄、葡萄乾、成熟水果、香草、橙皮、雪莉果乾與甜香料 |
| 口感特色 | 巧克力、甘草、葡萄乾、紅色水果、甜辛香料與柔和木質，尾韻溫暖細緻。 |
| 建議飲用方式 | 純飲、加少量水、加大冰球慢飲，適合餐後品飲與高質感威士忌送禮。 |
| 適合搭配 | 黑巧克力、葡萄乾、無花果乾、堅果塔、焦糖甜點、烤鴨、煙燻火腿、熟成起司 |
產品特色｜四重桶型熟成，展現大摩華麗果香
四重奏桶型設計，層次比 Trio 更華麗
The Dalmore Quartet 以四款桶型交織風味：初填波本桶帶來香草、蜂蜜與柔和甜感；Matusalem Sherry 桶提供果乾、可可與甜辛香料；Apostoles Sherry 桶增加堅果、葡萄乾與雪莉深度；波爾多 Cabernet Sauvignon 紅酒桶則帶來紅葡萄、成熟莓果與淡淡單寧感。
紅葡萄與葡萄乾為主導香氣
Quartet 的香氣核心是紅葡萄、葡萄乾與成熟水果，這些風味讓酒款帶有明顯紅酒桶與雪莉桶交織的華麗感。比起單純波本桶威士忌，它更具果乾、紅果、甜香料與巧克力深度。
巧克力與甘草口感，尾韻溫暖
入口可感受到巧克力、甘草、葡萄乾、紅色水果與柔和木質。尾韻帶有淡淡溫暖風味，不是強烈泥煤煙燻，而是大摩擅長的圓潤、甜香、果乾與香料型高地單一麥芽。
大摩送禮與多桶熟成收藏話題
大摩瓶身上的十二枝角鹿首標誌辨識度極高，Quartet 的四桶熟成故事也很適合作為威士忌送禮、節慶禮贈、企業贈禮與單一麥芽升級品飲選擇。
四桶熟成工藝｜波本、雙雪莉與波爾多紅酒桶的和聲
大摩 四重奏 Quartet 的桶型設計，是一場以四種風味角色構成的和聲。初填波本桶為酒體奠定香草、蜂蜜、奶油糖與柔和甜感，使單一麥芽原酒更圓潤。這是許多高地威士忌熟成的重要基礎，也讓後續桶型能在穩定酒體上增加層次。
30 年 Matusalem Sherry 雪莉桶與 30 年 Apostoles Sherry 雪莉桶，是 Quartet 最能展現大摩風格的核心。Matusalem Sherry 桶常帶來葡萄乾、果乾、黑巧克力、可可與甜辛香料；Apostoles Sherry 桶則補上堅果、熟成葡萄、細緻雪莉甜感與更深的酒體厚度。兩者結合，使中段與尾韻更有大摩招牌式的奢華層次。
波爾多 Cabernet Sauvignon 紅酒桶則讓 Quartet 多了紅葡萄、成熟莓果、葡萄皮與淡淡紅酒單寧感，使酒款不只是甜美果乾型，而是多了紅酒桶的果香張力與乾爽尾韻。四種桶型融合後，形成紅葡萄、葡萄乾、巧克力、甘草、香草與溫暖尾韻並存的單一麥芽威士忌。
風味品飲筆記
大摩 四重奏 Quartet 單一麥芽威士忌呈現大摩一貫的華麗成熟果香與圓潤桶型層次。香氣首先展現紅葡萄、葡萄乾、熟成莓果與橙皮，接著浮現香草、蜜餞、黑巧克力、甜香料、堅果與柔和木質。入口圓潤，葡萄乾與紅色水果風味明確，巧克力與甘草在中段展開，並伴隨雪莉桶帶來的果乾甜感與波爾多紅酒桶的微微單寧結構。尾韻帶有淡淡溫暖風味，以可可、香草、甘草、葡萄乾與甜香料收束，整體細緻、華麗且具高級感。
色澤｜深琥珀金色，帶成熟橡木桶熟成光澤
香氣 Aroma｜紅葡萄、葡萄乾、成熟水果、橙皮、香草、蜜餞、黑巧克力、甜香料與堅果
口感 Palate｜巧克力、甘草、葡萄乾、紅色水果與雪莉果乾交織，口感圓潤而有層次
尾韻 Finish｜淡淡溫暖風味，可可、甘草、香草、甜香料與柔和木質延伸
建議飲用方式｜純飲最能感受四桶層次；加入少量常溫水可打開紅果與香料；加大冰球則適合餐後慢飲。
飲用建議｜純飲、加水與大冰球的不同層次
純飲
最能呈現紅葡萄、葡萄乾、巧克力、甘草與雙雪莉桶的果乾甜香層次。
加少量水
加入數滴常溫水可讓紅果、香草、橙皮與甜香料氣息更柔和展開，適合細品。
大冰球慢飲
冰鎮後甜感更清爽，適合餐後慢飲；建議避免使用過多碎冰，以免稀釋四桶熟成層次。
餐酒搭配建議
黑巧克力
可呼應酒中的巧克力、甘草、葡萄乾與雪莉桶果乾層次，使尾韻更深邃。
葡萄乾與果乾
葡萄乾、無花果乾、棗乾與杏桃乾能襯托紅葡萄、熟成果香與甜香料氣息。
堅果塔
烘烤堅果與焦糖甜感能與波本桶香草、雪莉桶堅果與紅酒桶果香自然銜接。
烤鴨
烤鴨油脂與甜醬香氣可呼應波爾多紅酒桶帶來的紅果與雪莉桶果乾層次。
煙燻火腿
鹹香與微煙燻感能平衡威士忌的果乾甜感，使甘草、巧克力與木質更有層次。
熟成起司
切達、康堤或熟成高達可與香草、葡萄乾、堅果、甘草與甜香料形成高級感餐後搭配。
適合情境｜送禮、收藏話題與餐後慢飲
大摩 四重奏 Quartet 單一麥芽威士忌適合喜歡雪莉桶、紅酒桶、果乾、紅葡萄、葡萄乾、巧克力、甘草與溫暖尾韻的飲用者。它不是泥煤煙燻型威士忌，而是偏向紅果華麗、雪莉甜香、桶型層次清楚的大摩風格。
若作為送禮，此酒具備 The Dalmore 品牌知名度、鹿首標誌辨識度、四重桶型故事與高地單一麥芽定位，適合生日、節慶、商務禮贈、父親節、威士忌入門升級與餐後款待情境。若作為收藏話題，重點在於品牌故事、桶型工藝與品飲體驗，不代表價格保證或投資收益。
若作為日常品飲，建議以純飲或大冰球慢飲為主，搭配黑巧克力、葡萄乾、堅果塔、熟成起司或餐後甜點，都能讓紅葡萄、葡萄乾、巧克力、甘草與溫暖尾韻更完整展現。
品牌故事｜The Dalmore 大摩與十二枝角鹿首標誌
The Dalmore 大摩是蘇格蘭高地極具代表性的單一麥芽威士忌品牌，酒廠創立於 1839 年，長年以多桶熟成、雪莉桶運用與奢華果香風格受到威士忌愛好者關注。大摩最具辨識度的視覺符號，是瓶身上高貴醒目的十二枝角鹿首標誌。
鹿首故事可追溯至 1263 年，傳說 Clan Mackenzie 的祖先 Colin of Kintail 在狩獵時拯救了蘇格蘭國王亞歷山大三世，使其免於公鹿攻擊。為表彰這段英勇事蹟，Mackenzie 家族獲得使用鹿首紋章的榮耀。後來 Mackenzie 家族與 The Dalmore 酒廠產生深厚連結，鹿首標誌也成為大摩每一瓶威士忌上最具象徵性的符號。
對消費者而言，大摩不只是高地單一麥芽威士忌，更代表一種結合王室傳說、家族榮耀與桶型工藝的品牌形象。The Dalmore Quartet 以四重桶型設計延伸大摩一貫的華麗熟成風格，讓波本桶、雙雪莉桶與波爾多 Cabernet Sauvignon 紅酒桶的不同個性，共同呈現紅葡萄、葡萄乾、巧克力、甘草與溫暖尾韻。
對商品頁 SEO 與消費者溝通而言，這款酒可自然聚焦於大摩威士忌、大摩四重奏、The Dalmore Quartet、單一麥芽威士忌、雪莉桶威士忌、紅酒桶威士忌、威士忌送禮與高地威士忌等搜尋語意，幫助消費者在挑選具品牌故事與多桶熟成層次的威士忌時更快理解此酒價值。
酒廠介紹｜The Dalmore 大摩酒廠
The Dalmore 大摩酒廠創立於 1839 年，位於蘇格蘭高地北部，靠近 Cromarty Firth 與 Black Isle 一帶。這樣的地理環境使酒廠與高地自然條件產生緊密連結，包含清澈水源、周邊大麥產區、海岸氣候與酒窖熟成環境，都是大摩威士忌風格形成的重要背景。
釀造威士忌的三個重要元素，是水、大麥與酵母。大摩在原料與發酵細節上重視純淨度與圓潤感，透過穩定水源、優質大麥與釀造技術，建立出帶有果香、麥芽甜感與厚實酒體的高地原酒。這些原酒再進入大摩最擅長的熟成系統，透過不同橡木桶塑造香氣、色澤與口感層次。
大摩最受矚目的工藝之一，是對橡木桶的精準選擇與融合能力。酒廠長年運用波本桶、雪莉桶、波特桶、紅酒桶與其他優質酒桶，將香草、蜂蜜、果乾、甜辛香料、巧克力與紅色水果層次整合進單一麥芽威士忌之中。這也讓大摩在高地威士忌之中呈現出更華麗、更圓潤、更具奢華感的風格。
The Dalmore Quartet 正是酒廠多桶熟成哲學的清楚展現。透過四種不同桶型的互補，酒款不是單一方向的甜、果香或木質，而是將紅葡萄、葡萄乾、巧克力、甘草、香草、甜香料與溫暖尾韻融為一體。這樣的結構讓它既適合單獨純飲，也適合做為大摩品牌入門升級與威士忌送禮選擇。
從品牌故事、鹿首標誌、酒廠歷史到桶型工藝，大摩長年建立出高辨識度的威士忌形象。對追求穩定品質、華麗香氣與高級感包裝的消費者而言，大摩 四重奏 Quartet 單一麥芽威士忌能以直覺而精緻的方式呈現大摩最具代表性的熟成語言。
常見問題 FAQ
Q1：大摩 四重奏 Quartet 是什麼風格的威士忌？
A：這是一款蘇格蘭高地單一麥芽威士忌，風格以紅葡萄、葡萄乾、成熟果香、巧克力、甘草、香草與甜香料為主，口感圓潤，尾韻帶淡淡溫暖風味。
Q2：The Dalmore Quartet 的四重桶型是什麼？
A：酒款以初填波本桶、30 年 Matusalem Sherry 雪莉桶、30 年 Apostoles Sherry 雪莉桶與波爾多 Cabernet Sauvignon 紅酒桶完成四重桶型融合，形成香草、果乾、巧克力、甘草與紅果層次。
Q3：大摩 Quartet 與 Trio 有什麼不同？
A：Trio 強調三重桶型，風格偏蜜餞果香與甜美圓潤；Quartet 則加入四桶熟成概念，除了雪莉桶與波本桶層次外，也透過波爾多 Cabernet Sauvignon 紅酒桶帶出紅葡萄與更華麗的紅果香氣。
Q4：這款威士忌適合純飲嗎？
A：適合。純飲最能感受紅葡萄、葡萄乾、巧克力、甘草與雙雪莉桶的果乾甜香。也可以加入少量常溫水，讓紅果與香料香氣更柔和展開。
Q5：大摩 四重奏可以加冰嗎？
A：可以。建議使用大冰球慢飲，能降低酒精刺激並保持香氣集中。若使用過多碎冰，稀釋速度較快，可能讓四桶熟成的層次變淡。
Q6：適合搭配哪些食物？
A：適合搭配黑巧克力、葡萄乾、無花果乾、堅果塔、焦糖甜點、烤鴨、煙燻火腿與熟成起司。甜點與鹹香食物都能襯托大摩 Quartet 的果乾、香草與甘草尾韻。
Q7：這款威士忌適合送禮嗎？
A：適合。大摩品牌知名度高，瓶身鹿首標誌辨識度強，加上四重桶型故事與圓潤甜香風格，非常適合節慶送禮、商務禮贈、生日禮物與單一麥芽威士忌入門升級。
