大嶺酒造 三粒米 夏の童話 美人魚 純米大吟釀
NT$4,500
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大嶺酒造 三粒米 夏の童話 美人魚 純米大吟釀
夏日的微風、沁涼的海浪，以及一場與美人魚的浪漫相遇。大嶺酒造以旗下經典「三粒米」系列推出季節限定作品《夏の童話 美人魚 純米大吟釀》，延續品牌標誌性的清新果香與細膩酒質，融合藝術插畫與夏季意象，打造兼具收藏價值與品飲樂趣的限定清酒。以山田錦與山口縣名水「弁天水」精釀而成，低酒精度設計帶來輕盈順口的飲用體驗，無論是初次接觸日本酒，或是熱愛季節限定酒款的藏家，都能感受到這款夏日逸品的迷人魅力。
商品規格
• 商品名稱：大嶺酒造 三粒米 夏の童話 美人魚 純米大吟釀
• 酒造：大嶺酒造（三粒米清酒）
• 產地：日本 山口縣
• 酒米：山田錦
• 精米步合：50%
• 酒類級別：純米大吟釀
• 建議適飲溫度：10～15°C
• 醒酒建議：即開即飲
夏季限定聯名酒標．與美人魚的夢幻邂逅
繼冬季限定「雪女（ゆきおんな）」引起廣大迴響後，大嶺酒造再度攜手日本人氣插畫家 Misaki Tanaka 推出全新夏季限定酒款。插畫風格融合些許憂鬱氣質與俏皮可愛的筆觸，描繪出充滿童話感的美人魚形象，為炎炎夏日注入一抹清新與浪漫。
這不僅是一款適合品飲的純米大吟釀，更是一件值得收藏的藝術作品。無論作為節慶贈禮、個人珍藏，或與摯友共享，都能為夏日時光留下獨特回憶。
山田錦 × 弁天水的純淨交織
大嶺酒造選用被譽為「酒米之王」的山田錦作為釀造核心，透過50%的精米步合，保留純淨細緻的酒質表現。搭配源自山口縣美祢市、被當地人視為神水的「弁天水」，以柔和水質襯托酒米本身的甘甜與透明感。
低酒精度的設計降低了品飲門檻，使整體更加輕盈易飲，在炎熱季節中依然保有清爽舒適的口感，完美詮釋夏酒應有的清新風格。
品飲筆記
香氣 Aroma
開瓶後散發出如青蘋果般的清新果香，伴隨著淡雅的水蜜桃氣息，香甜而不濃膩，層次細緻且充滿夏日氣息。
口感 Palate
入口滑順柔和，飽滿多汁的酒體展現出水梨般的清透感與果實甜潤。低酒精度使整體更顯輕盈，果香與米旨味達到恰到好處的平衡。
尾韻 Finish
餘韻清爽乾淨，淡雅果香緩緩延續，帶來令人愉悅的輕盈收尾，讓人忍不住一再回味。
餐酒搭配建議
清新的果香與柔和口感，使其特別適合搭配風味細膩的日式料理，既能提升食材鮮味，又不掩蓋料理本身特色。
• 綜合刺身盛合
• 握壽司與散壽司
• 白身魚薄切料理
• 柑橘風味海鮮沙拉
• 鹽烤香魚與季節鮮魚
• 日式豆腐與清爽前菜
大嶺酒造｜從山口縣走向世界的 SAKE 指標
位於山口縣美祢市的大嶺酒造，鄰近擁有三億年地質歷史的國家公園「秋吉台」與日本著名鐘乳洞「秋芳洞」。豐沛的自然資源與純淨水源，成為孕育頂級日本酒的重要基礎。
經歷半世紀沉寂後，大嶺酒造於2010年重新啟航，以「Ohmine」品牌再度活躍於國際舞台。酒造堅持使用當地契作最高等級山田錦與名水「弁天水」，打造兼具果香與透明感的現代風格日本酒。
其酒款深受米其林三星餐廳與國際精品活動青睞，並於2013年獲選為日本政府於瑞士達佛斯世界經濟論壇指定用酒。如今，大嶺酒造已進軍多個國際市場，成為全球矚目的日本酒代表品牌之一。
