坦杜 Batch No.4雪莉桶單一麥芽威士忌
NT$5,550
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坦杜 Batch No.4雪莉桶單一麥芽威士忌
Tamdhu Batch Strength No.4 Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky
商品概覽|Overview
Batch Strength No.004 是坦杜復廠後備受期待的「限量批次原酒系列」第四版,以更接近原酒本質的高酒精強度裝瓶,
未經冷凝過濾(Non-chill filtered)、天然酒色(Natural colour),讓雪莉桶熟成的深度與麥芽質地完整保留。
這款酒以 Oloroso 雪莉桶為核心語彙:堅果、香草奶油、烘焙甜點與糖漬柑橘層層展開,口感飽滿而不厚重,
是一款兼具力量與優雅的「雪莉桶派」代表作。
風味輪廓|Tasting Profile
香氣|Nose
剛壓碎的新鮮堅果香、溫暖的香草奶油,伴隨優雅的木桶辛香氣息;像走進烘焙坊的第一口熱氣——乾淨、細緻、帶著期待。
口感|Palate
夏季莓果與奶油在口中爆發,接著是烤箱剛出爐、微熱的餅乾甜香;酒體厚實卻不黏膩,甜感收放有度,層次明確。
尾韻|Finish
糖漬柑橘的清香逐漸鋪滿口腔,尾段浮現葡萄乾、現磨橙皮與赤砂糖的甜蜜,綿長且濃郁,餘韻像慢慢熄火的壁爐——溫暖而難忘。
加水建議|With a Few Drops of Water
建議先純飲感受原酒張力,再加入少量常溫水(幾滴至 1 茶匙)慢慢開展香氣:辛香更圓潤、果乾與柑橘更明亮,口感也會更顯奶油般的滑順。
桶型與熟成|Oloroso Sherry Casks
坦杜以「只做雪莉桶」聞名,本系列選用 Oloroso 雪莉桶熟成,讓堅果、可可、果乾、烘焙香料的骨架更立體。
Batch Strength No.004 以高比例精選雪莉桶原酒調和裝瓶,呈現更濃縮的深色果香與油脂感。
你會在這款酒裡感受到的「雪莉桶語言」
- 堅果與可可:核桃、榛果、黑巧克力般的乾香與微苦甜
- 果乾與蜜餞:葡萄乾、糖漬柑橘、熟果蜜香
- 烘焙甜點:奶油餅乾、香草、赤砂糖的溫柔甜感
- 木質辛香:肉桂、丁香、烘烤橡木的收束感
酒廠與品牌故事|Distillery & Story
坦杜蒸餾廠坐落於斯佩賽(Speyside),以維多利亞時期的工藝精神為底色:把「繁複做到極致」,並用時間換取風味的秩序感。
在品牌復興後,坦杜更堅定以雪莉桶做為風格核心,讓每一次裝瓶都像是一封寫給雪莉桶愛好者的長信。
本系列由酒廠端從酒窖中挑選合適桶款,強調「每一批次都是獨特、原始、天然的表現」:批次之間酒精度與風格略有差異,也正是 Batch Strength 迷人之處——像收藏一段年度的風味記憶。
限量批次原酒系列|Batch Strength Series
坦杜 Batch Strength 是復廠後每年最受期待的限量系列之一,延續「不做妥協」的裝瓶邏輯:不冷凝過濾、天然酒色、高強度,把雪莉桶的濃度與麥芽的輪廓推到更清晰的位置。
Batch Strength No.004 也曾在國際賽事中獲得金獎肯定,並在全球多數市場以配額方式供應,常見「上市即迅速完售」的現象,尤其適合喜愛雪莉桶、並想體驗年度批次差異的威士忌藏家與重度飲家。
產品規格|Product Details
- 品名:Tamdhu Batch Strength No.004
- 酒款類型:單一麥芽蘇格蘭威士忌(Single Malt Scotch Whisky)
- 產區:Speyside, Scotland
- 桶型:Oloroso Sherry Casks
- 酒精濃度:57.8% ABV
- 容量:700ml
※ 批次原酒屬風格導向作品,每批次之香氣與酒體表現可能略有差異,屬系列設計特色。
品飲情境|Serving Moments
適合在夜晚或微涼時分慢慢飲用:先以鬱金香杯純飲感受濃縮果香與木質辛香,再以少量加水打開層次。
若想搭配佐食,可選擇黑巧克力、烘烤堅果、果乾、或帶鹹感的硬質起司,能襯托出其柑橘蜜餞與赤砂糖般的甜韻。
提醒:飲酒過量,有害健康。未滿十八歲請勿飲酒。