呂斯塔男爵 VSOP8年雅瑪邑白蘭地
NT$1,980
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呂斯塔男爵 VSOP 8年雅瑪邑白蘭地
Baron de Lustrac V.S.O.P. Bas Armagnac
呂斯塔男爵 VSOP 8年雅瑪邑白蘭地，來自法國西南部加斯科涅的 Bas-Armagnac 產區，以白玉霓、巴科與白福兒等傳統葡萄品種釀製。酒液至少歷經8年橡木桶熟成，呈現乾果、香草、烤橡木、淡雅花香與溫暖香料層次；入口圓潤柔順，果乾甜潤感與木桶辛香相互平衡，尾韻細緻綿長，是適合純飲、加冰及搭配雪茄或甜點的經典法國雅瑪邑。
法國Bas-Armagnac8年橡木桶熟成VSOP雅瑪邑40%酒精濃度乾果與香草風味
呂斯塔男爵 VSOP 8年雅瑪邑介紹
雅瑪邑又稱阿馬尼亞克，是法國西南部加斯科涅地區具有悠久歷史的葡萄蒸餾酒。相較於追求高度一致性的工業化酒款，雅瑪邑更重視葡萄品種、莊園、土壤、蒸餾器與木桶熟成環境所形成的個別風格，因此不同產區及不同生產者之間，往往能呈現清楚的風味差異。
呂斯塔男爵 VSOP 8年版本來自Bas-Armagnac，使用Ugni Blanc白玉霓、Baco巴科與Folle Blanche白福兒等傳統品種。白玉霓帶來良好酸度與細緻骨架，巴科常呈現圓潤質地及成熟水果風味，白福兒則以花香、優雅感與細緻香氣受到重視。
酒款經8年木桶培養後，年輕生命之水的果香逐漸與橡木桶帶來的香草、烘烤、香料及木質氣息融合。整體比年輕雅瑪邑更加圓潤，但仍保留清楚活力與果味，適合作為認識Bas-Armagnac風格的入門選擇，也能用於餐後慢飲、節慶贈禮及雪茄搭配。
France
Baron de Lustrac VSOP 特色重點
Bas-Armagnac細緻風格
Bas-Armagnac以褐砂土、砂質壤土及細緻果香型生命之水聞名，常呈現柔順、優雅與成熟水果特色。
三種傳統葡萄調和
白玉霓提供細緻骨架，巴科增添圓潤與成熟果味，白福兒則帶來花香及優雅感，建立平衡層次。
8年橡木桶培養
8年木桶熟成使新鮮葡萄與花香逐漸轉化為乾果、香草、烘烤木質與溫暖香料風味。
多元飲用與搭配方式
圓潤且不過度厚重的風格，適合純飲、加冰，也能搭配雪茄、堅果、巧克力與水果類甜點。
呂斯塔男爵 VSOP 8年品飲筆記
琥珀金色
酒液呈現明亮琥珀金色，帶有溫暖銅金反光，展現經過多年橡木桶熟成後的成熟質感。
乾果、香草與淡雅花香
乾燥杏桃、葡萄乾與熟果香氣率先展開，交織香草、烤橡木、淡雅白花及柔和辛香。
圓潤柔順
入口以果乾、香草與溫暖香料為主軸，酒體圓潤而具有適度份量，木桶風味均衡不澀口。
細緻綿長
香草、果乾、烤木與淡淡辛香在口中持續延伸，收尾溫暖細緻，留下柔和木質氣息。
商品規格
Bas-Armagnac風土特色
Bas-Armagnac位於雅瑪邑法定產區西部，範圍橫跨法國Gers與Landes部分地區。當地地勢起伏柔和，受到大西洋海洋氣候及Landes森林影響，氣候相對溫和，適合種植具有高酸度與較低酒精度的蒸餾葡萄。
此區最具代表性的土壤為帶有鐵質的褐砂土及砂質壤土，法文常稱為Sables Fauves。較為貧瘠且排水良好的條件，能限制葡萄藤過度生長，使果實保有酸度與細緻芳香，蒸餾後常形成輕盈、果香、柔和且具有優雅感的生命之水。
Baco葡萄尤其適應Bas-Armagnac的砂質土壤，能賦予酒液成熟水果、圓潤質地與柔順口感；Folle Blanche則帶來花香及細緻感，Ugni Blanc提供酸度及穩定骨架。經過木桶熟成後，這些品種逐漸發展出香草、乾果、梅乾、香料與烘烤木質層次。
雅瑪邑蒸餾與木桶熟成
雅瑪邑先將酸度較高、酒精濃度較低的白葡萄酒進行蒸餾。當地大部分酒液使用傳統銅製連續式雅瑪邑蒸餾器製作，葡萄酒與蒸氣在蒸餾器內持續交換熱能，使蒸餾出的生命之水能保留較豐富的葡萄、花香及土地氣息。
剛完成蒸餾的酒液透明無色，帶有明顯葡萄、李子與花香，但酒體較為強勁。生命之水會被放入橡木桶中培養，逐漸萃取木桶的單寧、香草及烘烤香氣，同時透過木材細微孔隙與空氣接觸，產生緩慢氧化及風味融合。
熟成初期常使用較新的橡木桶建立色澤與結構，之後再轉入較舊木桶，避免木質風味過度。隨著時間推進，酒液由透明轉為金黃及琥珀色，並逐漸發展乾果、香草、梅乾、香料與木質氣息。8年熟成讓此款酒兼具年輕果味與成熟柔順度。
Baron de Lustrac品牌故事
Baron de Lustrac是法國家族型雅瑪邑酒商，熟成酒窖位於Gers地區、鄰近Nogaro。品牌本身並非只依靠單一葡萄園生產，而是長期與當地多個遵循加斯科涅傳統的葡萄種植者、蒸餾者及莊園合作，挑選具有產區特色及良好熟成潛力的生命之水。
品牌特別擅長年份雅瑪邑與莊園精選，部分酒液在原生產莊園的酒窖中持續陳年，再由酒窖團隊根據桶況、香氣、酒體及成熟度挑選裝瓶。不同年份可能使用單一葡萄品種，也可能由多種生命之水調和，因此能呈現Bas-Armagnac及其他雅瑪邑產區的多樣個性。
除了珍稀年份酒，Baron de Lustrac亦推出VS、VSOP與不同年數的XO調和酒，讓消費者能從較親近的酒款開始認識雅瑪邑。品牌核心重視風土、個性、真實工藝與傳統生產者，透過酒商的挑選及調和專業，保存不同莊園與年份的珍貴風味。
建議飲用方式
純飲
建議倒入鬱金香形白蘭地杯，靜置數分鐘後小口品飲，能完整感受乾果、香草、木質及花香變化。
加冰
加入一顆大型冰球緩慢降溫，可降低酒精刺激感，讓香草、果乾及木桶甜香更加柔和容易入口。
餐後慢飲
適合於餐後搭配堅果、巧克力或雪茄慢慢品飲，讓酒液隨溫度變化逐步釋放香氣與辛香層次。
甜點、雪茄與餐酒搭配
黑巧克力與可可甜點
黑巧克力、巧克力蛋糕與可可慕斯的微苦香氣，可呼應雅瑪邑中的烤木、香料與成熟果乾風味。
果乾與堅果
葡萄乾、無花果乾、核桃、杏仁與榛果，可延伸酒液中的乾果、烘烤、香草及柔和木質層次。
焦糖與水果甜點
焦糖布丁、蘋果塔、杏桃派及香草冰淇淋，能襯托酒液的熟果甜香與香草橡木氣息。
中等濃郁度雪茄
建議搭配木質、堅果、咖啡與淡雅辛香調性的雪茄，避免過度濃烈煙燻完全掩蓋酒液細緻花果香。
