克雷斯曼 獨佔園波爾多紅酒
NT$680
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優惠價：6瓶$3688
容量：750ML 酒精：14.5%
容量：750ML 酒精：14.5%
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克雷斯曼 獨佔園波爾多紅酒
KRESSMANN MONOPOLE Bordeaux Rouge
來自法國波爾多 AOC 的經典混釀之作，以 Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc 共築圓潤骨架與優雅層次。
果香飽滿、木質陳釀恰到好處；從第一口的柔順，到尾韻的成熟果味與香草辛香，都呈現出「平衡」二字的美感。
酒款亮點｜Highlights
- 產區等級：AOC Bordeaux（法國波爾多）
- 混釀結構：果味圓潤、骨架俐落、香氣更具深度
- 風格取向：紅果為主軸，伴隨香草、辛香料與細緻木質氣息
- 口感印象：入口圓潤偏強勁，單寧如絲，餘韻乾淨綿長
風味層次｜Tasting Notes
色澤｜Appearance
深紫紅酒裙映出微微紫銅光澤，視覺上就能感受到成熟度與陳年潛力。
香氣｜Nose
紅色莓果、櫻桃、香草與辛香料交織，並帶著被精準掌控的木質烘托感。
口感｜Palate
入口圓潤而有力量，單寧細滑、結構乾淨；尾韻以成熟果香延伸，並收束在柔和香草與木質調性之中。
葡萄品種與結構｜Grape Blend
釀造與熟成｜Winemaking
酒體以果香為核心，並透過橡木熟成讓香草、烘烤與辛香料更融入質地之中；整體不追求厚重，而是以「成熟、絲滑、耐喝」為導向。
風格關鍵字
紅果｜香草｜辛香料｜木質烘托｜絲滑單寧｜平衡尾韻
餐酒搭配｜Pairing
- 各式肉類：烤牛排、燉牛肉、烤羊排、香料烤雞
- 中式料理：紅燒、滷味、醬燒與帶辛香的熱炒更能襯托果香與木質平衡
- 起司：硬質起司、熟成奶酪或拼盤皆宜
小技巧：若料理帶醬香或焦糖化香氣（例如烤肉、紅燒、蜜汁），會讓酒中的香草與烘烤調性更顯立體。
品飲建議｜Serving Tips
適飲溫度
16–18°C 最能同時呈現果香與單寧的細緻度。
醒酒建議
可先開瓶靜置或短暫醒酒約 15–30 分鐘，讓香草與紅果香更舒展、口感更順。
酒商與品牌故事｜Maison Story
Kressmann 以波爾多酒商世家的專業聞名：從 19 世紀起便深耕當地葡萄園與酒莊合作網絡，擅長以「年份與產區性格」為核心，挑選並調和出具有辨識度、同時易於親近的波爾多風格。
「Monopole」系列作為品牌代表作之一，延續波爾多經典混釀語彙——不以誇張取勝，而以細膩、平衡、耐喝，成為餐桌上最懂得陪伴料理的紅酒之一。
收藏與陳年潛力｜Cellaring
適合即刻享用，也能在良好保存條件下再陳放數年，讓單寧更圓融、香氣更趨成熟。若你偏好更柔和、更融合的口感，放上一段時間再開瓶，會是很迷人的選擇。
